a palavra “alcalina” lembra-lhe a classe química? É mais comum nos dias de hoje do que se possa imaginar. Usado para descrever o alto pH em certas bebidas e alimentos, é parte de uma tendência de saúde atual.
Todos os alimentos caem em algum lugar ao longo da escala de ácido e alcalino — água está localizado no meio, tornando-o neutro. A pesquisa suficiente está faltando, mas muitos proponentes de dietas de base alcalina afirmam que esta água poderia ser ainda melhor para você do que o padrão H2O.,fazer água alcalina é possível em casa e pode ser uma boa alternativa para comprá-la. Vamos ver mais de perto.
alcalinidade e dieta
sem se tornar demasiado científico, a medida de pH refere-se ao número de íons de hidrogénio em qualquer substância. os níveis de pH variam entre 0 (Muito ácido) e 14 (muito alcalino) (1). Quanto mais altos os níveis de íon hidrogênio (H+), menor o pH e vice-versa.
dentro do corpo humano, um nível aceitável de pH é em torno da gama “neutra” — entre 7.35 e 7.45 (2). Os nossos corpos mantêm este nível de forma contínua.,alguns acreditam que quanto maior for o teor de ácido de um alimento, pior será para si. Cafeína, açúcar, certos produtos lácteos e carne são exemplos de alimentos com baixo pH, tornando-os mais ácidos.como bem sabemos, manter-se hidratado é essencial para a nossa saúde (3). Então, quando as pessoas descobriram que a água podia ser feita mais alcalina, a oportunidade de marketing era boa demais para as empresas deixarem passar. Os fabricantes já podem listar o nível de pH da sua água na garrafa, mas estes níveis podem variar consideravelmente.a água engarrafada já é ligeiramente mais alcalina do que a água da torneira., A água espumante é mais ácida-devido em parte à carbonação. A água alcalina tem um pH de cerca de 7,5 a 9, contra um nível de 7 para a água regular.quais são os benefícios da água alcalina?
não existe investigação suficiente substancial para apoiar as alegações de dietas alcalinas ou os benefícios da água alcalina (4). Com poucos estudos revistos por pares, estamos indecisos sobre quais, se houver, benefícios para a saúde que realmente existem.,alguns dos supostos benefícios da água alcalina incluem:(5) (6) (7):
- protege contra inflamação associada a problemas digestivos e doenças.
- actua como antioxidante, protegendo o organismo contra radicais livres.promove a saúde óssea e muscular.aumenta os níveis de magnésio e vitamina D.
- Pode reduzir o refluxo ácido.está a hidratar-se (bem, porque é água).
na China, um estudo aponta que a água alcalina é especificamente benéfica para aqueles que sofrem de pressão arterial elevada e outras questões circulatórias (8).,quais são os riscos da água alcalina?
alguns investigadores acreditam que tal como demasiado ácido pode ser prejudicial para o seu corpo, demasiado alcalino também pode ser. Evitar completamente os alimentos ácidos e as bebidas pode deixar-te sem nutrientes essenciais. Além disso, baixar os níveis de acidez do estômago pode reduzir a eficácia do seu corpo na luta contra as bactérias (9).no entanto, não se pode ter a certeza. Mais uma vez, não há material de pesquisa adequado para apoiar quaisquer riscos associados com dietas alcalinas e água alcalina especificamente.,não parece que testar as águas alcalinas te coloque em grave perigo-desde que não enlouqueças com isso. Certifique-se de ainda consumir água potável regular, bem, apenas no caso.
como fazer Água Alcalina de 4 maneiras diferentes
Se você é algo como nós, cair $7 ou $8 em uma garrafa de água nos faz pensar duas vezes. Especialmente quando não temos a certeza das alegações feitas.em vez disso, porque não tentar fazer água alcalina em casa?, Existem alguns métodos diferentes para fazê-lo, alguns mais favoráveis ao orçamento do que outros:
usar um ionizador de água
uma máquina de ionizador de água, como este Aqua Ionizer Deluxe, é um aparelho doméstico topo de linha que usa eletrólise para separar o conteúdo da água em componentes ácido e alcalino (10). O segundo fluxo com um pH mais elevado é o que chamamos de “água alcalina”.”
O custo pode ser proibitivo para alguns — começando em torno de $500 e indo para cima para os milhares.
para usar um ionizador de água:
- configure-o: este passo é relativamente simples para a maioria dos ionizadores., A maioria dos aparelhos vem com uma instalação de ligação rápida que se encaixa na mangueira. Certifique-se de que a sua máquina tem todas as peças necessárias e instruções claras a seguir.fluxo externo: a sua máquina tem um botão de fluxo externo? Se não, considera arranjar um. Isto é especialmente importante se você quiser viajar com a sua máquina e não se preocupar com quaisquer aspectos de canalização difícil.
- define o nível de pH: a maioria das máquinas permite que você defina o nível de pH entre aproximadamente 8 e 10. Nos primeiros dias, comece na extremidade baixa como o seu corpo ajusta., Se tiver dificuldades digestivas pouco a pouco, aumente o nível de pH ao longo do tempo.beba: uma vez que a água passa pela máquina, a água alcalina resultante é segura de beber.
lembre-se
Usar uma Ionizado Filtro de Água/Jarro
Um ionizado jarro de água é mais custo-eficaz, menor risco de compra, você pode obter um para cerca de us $50., Isso faz uma opção popular para aqueles que procuram experimentar a água alcalina.
a maioria dos pitchers trabalham da mesma forma e contêm um mínimo de dois filtros. O primeiro reduz o cloro e as toxinas encontradas na água da torneira. Um segundo filtro adiciona minerais alcalinos à água.
cada filtro funciona em fases com algumas que requerem até seis fases por etapa. Não te preocupes, o lançador faz tudo por ti.
para usar o jarro de água ionizado:
- leia as instruções: eles funcionam da mesma forma que outros pitchers filtro de água lá fora., Certifique-se de que o seu vem com instruções específicas, incluindo o tempo de vida dos filtros envolvidos.encha o reservatório: encha o seu jarro limpo e permita que os filtros façam a sua magia.beba lentamente: consumir em pequenas quantidades até o seu corpo se ajustar.conservação: conservar a água em recipientes isentos de BPA no frigorífico.
adicionar gotas de pH à água
ainda mais fácil do que os métodos acima é usar gotas de pH. Alguns dizem que são mais eficazes do que os filtros por causa do processo simples.,
Como você pode adivinhar, gotas de pH são precisamente isso — um concentrado alcalino vendido em pequenas garrafas (perfeito para viajar ou no escritório). Tudo o que tens de fazer é adicioná-lo à água normal. Alguns contêm extratos de frutas para sabor; caso contrário, as gotas são bastante sem sabor.
A maioria afirma aumentar o pH da água para cerca de 8 a 10, Assim, semelhante a um ionizador de água.
O medicamento deve orientá-lo quanto à quantidade a utilizar. Mas, geralmente, simplesmente adicionar um par de gotas de pH por copo de água. Misture e divirta-se., Não há diretrizes definitivas sobre quanto beber, mas começar pequeno e construir até cerca de 8 copos por dia.esteja ciente do seu corpo se notar algum desconforto ou alterações corporais desde que começou a beber água alcalina, ajuste de acordo. Cessar completamente se os sintomas persistirem e consultar um profissional de saúde, se necessário.
utilize bicarbonato de sódio em água
isso mesmo, pode parecer um pouco antiquado, mas ouça-nos. O bicarbonato de sódio tem um pH de cerca de 8,3 — o que se insere na gama alcançada pela utilização dos métodos acima referidos.,além deste nível de pH, o bicarbonato de sódio tem inúmeros outros benefícios para a saúde, incluindo como elixir bucal (11).misturar com água: adicionar aproximadamente 0,5 colheres de chá de bicarbonato de sódio a um galão de água.dissolver: agitar vigorosamente a mistura até à sua dissolução.adicione sabor: se o sabor não for suportável, considere um aperto de limão ou uma fatia de pepino.conservação fria: conservar no frigorífico.Como É Que a Água Alcalina sabe?,
isto depende do método utilizado para produzir água alcalina. Alguns usuários dizem que, em geral, a água tem um sabor mais silkier e mais suave (12) — Isso é supostamente devido aos grupos menores de moléculas existentes em água alcalina.outros juram usando água alcalina para cozinhar ou fazer café ou chá, alegando que ajuda a trazer outros sabores (13).o método do bicarbonato de sódio (14) pode ser o menos atractivo de todos os métodos.quando devo beber água alcalina?,a água absorve melhor o estômago quando está vazia (15). Isto é especialmente o caso quando a água está quente.
para receber todos os benefícios possíveis da água alcalina, recomendamos consumi-la logo quando você acorda de manhã para um grande começo do dia (16).
Água Alcalina arredondar
água alcalina é um tópico quente e, como muitas tendências de saúde, não há pesquisa suficiente para confirmar ou negar os benefícios.com isso dito, sabemos que em quantidades moderadas, não nos pode prejudicar., Em vez de gastar dinheiro em garrafas da loja, tente um dos nossos métodos DIY acima. Dependendo do seu orçamento e do que procura, há algo para todos. Fazer água alcalina nunca foi tão fácil!