A boa notícia é que com apenas alguns ingredientes você pode fazê-los você mesmo! Bônus – eles só levam alguns minutos para se prepararem.,
A textura da versão caseira é um pouco diferente daqueles que você pode comprar. As batatas compradas na loja são suaves, quase cerosas, enquanto as minhas têm uma textura que se assemelha mais à areia molhada. Quando são derretidos em produtos cozidos, eles permanecem um pouco grosseiros (mas não é desagradável).,
Ingredientes
Você só precisa de alguns ingredientes para esta receita, e eles são quase todos despensa grampos: o açúcar, a canela, a manteiga, o xarope de milho da luz, e o extrato de baunilha.nem toda a canela moída é a mesma. Se você for a uma loja de especiarias como Pensey’s, você verá que há muitas variedades de canela para escolher. Escolha a variedade de canela com o sabor que você mais gosta.,Use xarope de milho leve, sem xarope de milho com alto teor de frutose. É vendido na maioria das mercearias. (Eu não recomendo usar xarope de milho caseiro para esta receita.)
como é feito
Misture todos os ingredientes juntos em uma pequena tigela até que eles estejam bem combinados. A mistura deve ser triturada.
Coloque a mistura em um pergaminho-forrado assadeira e pressione-a com as mãos até que você tenha um blob que cerca de 1/4 de polegada de espessura., Não tem que ser perfeitamente suave, já que vai se espalhar e suave como cozinha.
dica: embora eu normalmente recomende usar um tapete de silicone, o papel de pergaminho funciona melhor para esta receita.
coze durante 50 minutos ou até que a mistura seja derretida e borbulhante por todo o lado.arrefecer completamente e cortar em pedaços do tamanho de um chip.,
Dicas de Especialistas e perguntas frequentes
Ao utilizar as fichas em uma receita, certifique-se dobrá-los na massa delicadamente. Podem facilmente desmoronar-se se não forem manuseados com cuidado.
Algumas das minhas receitas favoritas para misturar a canela fichas em:
- bolinhos de Canela
- Snickerdoodle bares
- Queda de cupcake (qualquer um desses funcionar bem)
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Caseiro Canela Fichas
Ingredients
- ▢ 2/3cupgranulated sugar
- ▢ 3tablespoonscinnamon
- ▢ 2tablespoonsunsalted butterroom temperature
- ▢ 2tablespoonslight corn syrup
- ▢ 1/4teaspoonvanilla extract
Instructions
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Preheat the oven to 225 F.,
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misturar todos os ingredientes numa pequena tigela até que estejam bem combinados. A mistura deve ser triturada.coloque a mistura numa folha de cookie revestida de pergaminho e pressione-a com as mãos até ter uma bolha com cerca de 1/4 de espessura. Não tem que ser perfeitamente suave, já que vai se espalhar e suave como cozinha.coze durante 50 minutos ou até a mistura ser derretida e um pouco de espumante.Cool completely.,cortado em pedaços.
notas
esta receita faz uma chávena de fichas de canela. Guardar pedaços de canela num recipiente hermético durante várias semanas ou congelá-los num saco de frigorífico durante meses!tente mudar a receita para fazer chips de especiarias de abóbora – apenas substitua a canela por tempero de torta de abóbora.também pode fazer pastilhas de gengibre (tão boas em biscoitos de melaço de gengibre) usando gengibre moído.,
Nutrição
Calorias: 151kcal | Carboidratos: 31g | Proteínas: 1g | Gordura: 4 | Gordura Saturada: 2g | Colesterol: 10mg | Sódio: 6mg | Potássio: 17mg | Fibra: 2g | Açúcar: 28g | Vitamina A: 128IU | Vitamina C: 1mg | Cálcio: 40mg | Ferro: 1mgjá experimentou esta receita?Clique aqui para deixar um comentário e classificação!Amo? Partilha-o!128 acçõespermanecer ligado!Junte – se à Minha Lista de correio e receba um eBook grátis!Inscreva-me!,