publicado 11/13/2020, última atualização 11/19/2020 pela Stef
divulgação: eu posso ganhar uma comissão de compras que você faz através de links afiliados neste post, sem custo adicional para você.os chips de canela adicionam um maravilhoso sabor de canela aos muffins, scones e cookies. Eles também podem ser difíceis de encontrar na loja.

A boa notícia é que com apenas alguns ingredientes você pode fazê-los você mesmo! Bônus – eles só levam alguns minutos para se prepararem.,

A textura da versão caseira é um pouco diferente daqueles que você pode comprar. As batatas compradas na loja são suaves, quase cerosas, enquanto as minhas têm uma textura que se assemelha mais à areia molhada. Quando são derretidos em produtos cozidos, eles permanecem um pouco grosseiros (mas não é desagradável).,

Tabela de Contentsshow

Ingredientes

Você só precisa de alguns ingredientes para esta receita, e eles são quase todos despensa grampos: o açúcar, a canela, a manteiga, o xarope de milho da luz, e o extrato de baunilha.nem toda a canela moída é a mesma. Se você for a uma loja de especiarias como Pensey’s, você verá que há muitas variedades de canela para escolher. Escolha a variedade de canela com o sabor que você mais gosta.,Use xarope de milho leve, sem xarope de milho com alto teor de frutose. É vendido na maioria das mercearias. (Eu não recomendo usar xarope de milho caseiro para esta receita.)

como é feito

Misture todos os ingredientes juntos em uma pequena tigela até que eles estejam bem combinados. A mistura deve ser triturada.

Coloque a mistura em um pergaminho-forrado assadeira e pressione-a com as mãos até que você tenha um blob que cerca de 1/4 de polegada de espessura., Não tem que ser perfeitamente suave, já que vai se espalhar e suave como cozinha.

dica: embora eu normalmente recomende usar um tapete de silicone, o papel de pergaminho funciona melhor para esta receita.

coze durante 50 minutos ou até que a mistura seja derretida e borbulhante por todo o lado.arrefecer completamente e cortar em pedaços do tamanho de um chip.,

Dicas de Especialistas e perguntas frequentes

Ao utilizar as fichas em uma receita, certifique-se dobrá-los na massa delicadamente. Podem facilmente desmoronar-se se não forem manuseados com cuidado.

Algumas das minhas receitas favoritas para misturar a canela fichas em:

  • bolinhos de Canela
  • Snickerdoodle bares
  • Queda de cupcake (qualquer um desses funcionar bem)
Como você loja canela fichas?,guardar pedaços de canela num recipiente hermético durante várias semanas ou congelá-los num saco de frigorífico durante meses!pode fazer isto com outras especiarias?tente mudar a receita para fazer chips de especiarias de abóbora – apenas substitua a canela por tempero de torta de abóbora.também pode fazer pastilhas de gengibre (tão boas em biscoitos de melaço de gengibre) usando gengibre moído.pode usar um tapete de silicone em vez de papel de pergaminho?descobri que o pergaminho funciona melhor neste caso. Eles não estalam tão bem com o tapete de silicone.,bolinhos de canela muffins Muffins de Banana muffins de pêssego bolo de Crumbo Deixa uma crítica!

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Caseiro Canela Fichas

Caseiro canela cozimento chips são fáceis de fazer e funciona perfeitamente para scones, muffins e cookies.,vings 6servings
Calories 151kcal
Author Stefani

Ingredients

  • ▢ 2/3cupgranulated sugar
  • ▢ 3tablespoonscinnamon
  • ▢ 2tablespoonsunsalted butterroom temperature
  • ▢ 2tablespoonslight corn syrup
  • ▢ 1/4teaspoonvanilla extract

Instructions

  • Preheat the oven to 225 F.,
  • misturar todos os ingredientes numa pequena tigela até que estejam bem combinados. A mistura deve ser triturada.
  • coloque a mistura numa folha de cookie revestida de pergaminho e pressione-a com as mãos até ter uma bolha com cerca de 1/4 de espessura. Não tem que ser perfeitamente suave, já que vai se espalhar e suave como cozinha.
  • coze durante 50 minutos ou até a mistura ser derretida e um pouco de espumante.
  • Cool completely.,
  • cortado em pedaços.

notas

esta receita faz uma chávena de fichas de canela. Guardar pedaços de canela num recipiente hermético durante várias semanas ou congelá-los num saco de frigorífico durante meses!

tente mudar a receita para fazer chips de especiarias de abóbora – apenas substitua a canela por tempero de torta de abóbora.também pode fazer pastilhas de gengibre (tão boas em biscoitos de melaço de gengibre) usando gengibre moído.,

Nutrição

Calorias: 151kcal | Carboidratos: 31g | Proteínas: 1g | Gordura: 4 | Gordura Saturada: 2g | Colesterol: 10mg | Sódio: 6mg | Potássio: 17mg | Fibra: 2g | Açúcar: 28g | Vitamina A: 128IU | Vitamina C: 1mg | Cálcio: 40mg | Ferro: 1mg
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