leite, queijo e manteiga são alguns dos três alimentos mais importantes que muitas pessoas têm dificuldade em desistir quando transitam para uma dieta saudável, à base de plantas. Embora a indústria de leite de base vegetal esteja agora em expansão, graças a todas as variedades de opções que temos, muitas pessoas ainda usam leite lácteo, queijo e manteiga sem abandono. Mas isto é uma coincidência? A pizza de queijo é mesmo mágica ou é viciante para tantas pessoas por causa de outra coisa?,Considerando que o queijo realmente tem um cheiro horrível e é bastante nojento quando você considera como é feito, não existem quaisquer propriedades mágicas por trás do queijo (ou outros produtos lácteos) que fazem deles algo especial. A razão pela qual eles são tão viciantes é em grande parte devido a um certo tipo de produtos lácteos proteicos contêm.
também, recomendamos que Baixe a aplicação Food Monster no iTunes-com mais de 15 mil receitas deliciosas é o maior recurso de receita sem carne, vegan e alérgico para ajudá-lo a ficar saudável!, proteínas do leite: soro de leite e caseína
Africa Studio/
existem dois tipos de proteínas presentes nos produtos lácteos: caseína e proteínas do soro de leite. Trinta e oito por cento da matéria sólida no leite é feita de proteína. Dessa proteína total, 80% é caseína e 20% é soro de leite. O queijo é feito principalmente de caseína, onde a maior parte do soro líquido encontrado no leite foi filtrado ou filtrado. Mas todos os produtos lácteos contêm caseína, não apenas queijo., A diferença entre soro e caseína é como eles são digeridos e como eles reagem no corpo.a proteína de soro de leite é digerida rapidamente e absorvida rapidamente pela corrente sanguínea, o que provoca um aumento rápido da insulina. Este processo estimula o IGF – 1 (Fator de crescimento da insulina) que foi encontrado para criar novas células cancerígenas e proliferar o crescimento de células cancerígenas. Caramba!
Publicidade
Caseína: O Cérebro e o Corpo do Pior Pesadelo
a Caseína é muito diferente do soro de leite, que tão prejudicial para a sua saúde., A caseína decompõe-se mais lentamente e, no processo, também causa estragos na sua saúde.Dr. T. Colin Campbell, o autor do estudo China, diz através de seus estudos que a caseína é o promotor de câncer mais relevante já descoberto. Porque a caseína digere tão lentamente, substâncias naturais como a morfina na caseína conhecidas como casomorfinas, agem como opiáceos no corpo à medida que entram na corrente sanguínea. Minutos depois de comer uma comida à base de leite, a proteína de caseína começa a decompor-se., Isso libera as casomorfinas tipo droga, que se ligam aos receptores de opiáceos no cérebro e causam vícios graves aos produtos lácteos (daí a razão pela qual eles mantêm as pessoas voltando para mais. As casomorfinas desencadeiam uma resposta tão viciante que foram comparadas com a heroína em termos de sua força para causar vícios alimentares e transtornos de humor. a lenta taxa de digestão da caseína também coloca grande tensão no sistema digestivo. Dr., Frank Lipman (um especialista médico integrativo e funcional), explica que o corpo tem um tempo extremamente difícil de quebrar caseína. O Dr. Lipman diz que os sintomas comuns de sensibilidade leiteira devido à caseína são: excesso de produção de muco, problemas respiratórios, e problemas digestivos como constipação, gás, inchaço e/ou diarréia. A intolerância ao leite também é conhecida por causar problemas de pele como acne, erupções cutâneas e vermelhidão ou irritação. Saltem a caseína e tentem comer mais destes alimentos veganos baratos que iluminam a vossa pele em vez disso!,morfina no leite-o que a indústria de lacticínios não publicita nos seus produtos se ainda pensa que um copo de leite inofensivo, uma chávena de iogurte ou uma pequena porção de queijo não é potencialmente perigoso, pense de novo. O Dr. Neal Barnard, M. D. (fundador da Comissão Médica de Medicina Responsável, também conhecido como PCRM) descobriu que em vários estudos, quando os produtos lácteos foram removidos da dieta, o queijo era a comida mais difícil para as pessoas desistirem. O Dr. Barnard credita esta descoberta ao queijo como a fonte mais concentrada de caseína de todos os produtos lácteos., A PCRM também descobriu que o leite contém realmente morfina, o que pode claramente ser visto quando o leite é inspecionado sob um microscópio. A morfina não é adicionada ao leite de vaca; as vacas produzem estes produtos químicos de tipo opiáceo por si só.
Cuidado com a caseína lugar sorrateiro espreita (dica, não é apenas laticínios!)
o problema com a caseína é que ela não é apenas encontrada em produtos lácteos. Na verdade, este ingrediente perigoso é frequentemente usado em outros alimentos, mesmo aqueles que são comercializados como um alimento vegan., A caseína é utilizada nos alimentos pelas suas propriedades científicas para aumentar o engenho e a congeal e, provavelmente, pelas suas propriedades viciantes, para vender mais produtos. Algumas marcas de queijos vegetarianos, iogurtes não-lácteos, não-laticínios e creamers não-laticínios contêm caseína por essas mesmas razões. A caseína também é encontrada em alguns outros itens não-alimentares, tais como: tinta, adesivos, colas, tecidos, têxteis e Plásticos. Dá para acreditar? Itens em sua casa e suas roupas podem até conter esta proteína tóxica naturalmente encontrada em laticínios!,como detectar caseína num rótulo: caseína, caseinatos, caseinato de cálcio, caseinato de potássio e caseinato de sódio. Leia cuidadosamente os rótulos e compre produtos que são 100 por cento vegan para ter certeza de que você não está consumindo este ingrediente. Se você tem uma pergunta sobre os ingredientes em seu alimento ou produto doméstico, você também pode querer entrar em contato com o fabricante para saber mais profundamente sobre ele.,como você pode ver, não é de se admirar que a pizza de queijo pegajoso ou tigela de sorvete de leite lácteo seja tão difícil para muitas pessoas desistirem, mas a dependência não é a única causa de laticínios. A Dairy também tem sido ligada à neblina cerebral e à depressão, o que cria ainda mais estragos no cérebro e no corpo. Lactose, um açúcar de leite encontrado em laticínios, é também uma das alergias número um que as pessoas têm nos Estados Unidos.,acredite ou não, a vida continua sem leite, queijo, iogurte, sorvete, creme azedo e manteiga. Na verdade, fica melhor! Os alimentos à base de plantas têm tantas propriedades satisfatórias como os produtos lácteos, mas não contêm morfina ou outros produtos químicos desagradáveis encontrados nos produtos lácteos. Repara nestas 10 Razões para te livrares da Dairy se ainda estiveres indecisa.,
Aqui estão algumas opções saudáveis para comprar, em vez de leite e produtos lácteos:
- sem adição de açúcar não-leite – (Aprender todas as maneiras diferentes de usá-lo em suas receitas ou fazer o seu próprio não-leite.) manteiga de coco, abacates ou óleo de coco em vez de manteiga (ou aprender a fazer a sua própria manteiga vegan.) gelado de leite de coco, soja ou amêndoa em vez de gelado (ou aprenda a fazer o seu próprio gelado não-lácteo.,kefir de coco ou iogurte de amêndoa em vez de iogurte nutritivo, levedura vegetariana, parmesão vegan ou outros queijos não lácteos em vez de queijo lácteo, em vez de pó proteico à base de plantas em vez de pó de proteínas de soro em vez de pizza de leite, fazer uma destas 27 pizzas sem lacticínios em vez de queijo, como podem ver, há abundância de substitutos de laticínios para escolher para evitar caseína, embora você ainda precisa ler rótulos para ter certeza., Você pode usar estas deliciosas opções à base de plantas para recriar pratos fabulosos em suas receitas e mudar a sua saúde no processo.
publicidade
receitas necessárias? Temos muitas opções livres de laticínios para escolher!Aprenda a cozinhar refeições à base de plantas em casa!sabe-se que a redução da ingestão de carne e a ingestão de mais alimentos à base de plantas ajudam com a inflamação crónica, a saúde cardíaca, o bem-estar mental, os objectivos de fitness, as necessidades nutricionais, as alergias, a saúde intestinal e muito mais!, O consumo de laticínios também tem sido associado a muitos problemas de saúde, incluindo acne, desequilíbrio hormonal, Câncer, Câncer de próstata e tem muitos efeitos colaterais.
para aqueles que estão interessados em comer mais à base de plantas, recomendamos o download do aplicativo monstro alimentar-com mais de 15.000 receitas deliciosas é o maior recurso de receita sem carne, à base de plantas, vegan e alergia-friendly para ajudar a reduzir a sua pegada ambiental, salvar animais e ficar saudável! E, enquanto você está nisso, encorajamos você a aprender também sobre os benefícios ambientais e para a saúde de uma dieta à base de plantas.,c4637ff”>Base de Plantas, Recursos de Saúde
- Base de Plantas e de Alimentos & Receitas
- Base de Plantas, Nutrição de Recursos
- O melhor Guia para a Base de Plantas, Nutrição
- Orçamento-Friendly Base de Plantas, Receitas
- Alta Proteína a Base de Plantas e Receitas
- Base de Plantas Refeição Prep
Para mais Animal, Terra, Vida, Comida Vegana, Saúde, e a Receita do conteúdo publicado diariamente, assine a Um Planeta Verde Boletim de notícias!, Por último, o facto de sermos financiados pelo sector público dá-nos uma maior oportunidade de continuar a fornecer-vos conteúdos de elevada qualidade. Por favor, considere nos apoiar doando!ser financiado pelo sector público dá-nos uma maior oportunidade de continuar a fornecer-lhe conteúdos de alta qualidade.Clique aqui para Nos Apoiar