não cozidas, a jaca madura tem um sabor doce e tropical que tem um gosto algures entre um ananás e uma manga e é mais frequentemente usado em sobremesas e pratos doces.o Jaca verde jovem, não maduro, que é geralmente encontrado em tins, tem um sabor neutro que quando marinado e cozido se transforma em uma alternativa de carne muito realista em pratos que tradicionalmente contêm carne de porco puxada, caranguejo ou atum. O que quiseres, Jaca pode transformar-se nele!,
não só é super saboroso, incrivelmente versátil, é também uma excelente fonte de vitaminas B e uma grande fonte de fibra alimentar. Um bônus extra para vegetarianos e veganos é que ao contrário de fontes animais de proteína, Jaca não contém qualquer gordura saturada ou colesterol, e também é leve em sódio e baixo em calorias.,
Como cozinhar jaca
Aqueles de nós no reino UNIDO são susceptíveis de ter que preparar uma nova jaca quando saborear refeições sem carne como estes dias está se tornando cada vez mais comum encontrar latas ou de vácuo, pacotes de pré-preparados, jacas verdes nas lojas.se está a fazer um prato saboroso, tente encontrar Jaca que tenha sido enlatada em salmoura em vez de xarope, pois a fruta absorve o açúcar do xarope e torna os seus pratos saborosos demasiado doces.em primeiro lugar, terá de lavar bem a fruta antes de colocar numa toalha de chá., Enrole o Jaca firmemente e aperte-o para remover o máximo de excesso de líquido possível. Isso permitirá que o Jaca para tomar mais sabor quando marinado e ajuda a dar-lhe uma textura ainda mais macia.depois de apertar o Jaca, remova o núcleo duro no centro de cada lâmpada. Você também pode encontrar algumas sementes restantes nos bolbos, por isso certifique-se de remover estes também.a seguir, coloque o Jaca numa tigela grande e rasgue os garfos usados para separar os bolbos e criar a sua alternativa de carne., Para garantir que a sua Jaca está cheia de sabor, marine-a no seu molho favorito por um mínimo de 15 minutos.
deseja saber como preparar Jaca enlatada para remover o sabor amargo de modo a que assuma os sabores do seu prato? O chef Vegan Gaz Oakley mostra-te como neste vídeo prático.