Se você ainda não passou tempo saltitando as salas de degustação em Woodinville (ou se você ainda está aprendendo a área), fizemos uma enorme quantidade de investigação para você montar uma lista com 10 dos melhores salas de degustação em Woodinville. Espero que isso vai ajudar a começar enquanto você está planejando sua próxima aventura de degustação de vinhos!,
Número 10: Alexandra Nicole Caves
Localizado no centro histórico e, muitas vezes fotografado Hollywood Escola é a construção da Alexandria Nicole Caves sala de provas. O seu espaço é acolhedor, convidativo e confortavelmente apimentado com várias opções de lugares (está configurado para cerca de 50 pessoas serem capazes de se sentar)., O quarto é rico em madeira, tijolo, texturas de couro, e iluminação dourada para criar um ambiente acolhedor que ajuda os visitantes querem ficar por um tempo. Se o tempo está a seu favor, sua área de estar ao ar livre é um lugar fantástico para se espalhar quando a sala degustação vê suas multidões de fim de semana inchados.todos os vinhos de Alexandria Nicole são estelares (normalmente não nos apaixonamos por vinhos mais leves, mas o seu Rosé é um dos melhores do Estado de Washington), e o nosso favorito é o seu Jet Black Syrah.,
Se você está consultando vinícolas para descobrir quais têm os melhores benefícios de adesão ao Clube de vinho, Alexandria Nicole Cellars é um que você deve considerar. Além do acesso a eventos especiais e descontos em seus vinhos, Alexandria Nicole tem uma regalia única que os distingue: acesso a suas salas degustação de portas escondidas. Todas as suas salas degustação têm portas escondidas que mascaram quartos especiais reservados apenas para membros do clube de vinho., Não só são quartos swank reminiscent de algo de um filme de James Bond, os membros do clube de vinho têm acesso a alguns de seus vinhos de reserva mais premium uma vez que eles passam através da porta escondida.
Número 9: DeLille Caves
DeLille Caves tem um grande reputação no Noroeste do Pacífico vinho cena. Os seus vinhos tintos e brancos estão no top 100 em Entusiasta Do Vinho e espectador de vinho., Eles têm uma enorme e crescente lista de prémios e elogios entre os críticos da indústria do vinho, por isso podemos garantir que se decidires visitar a sala de provas deles, estarás a beber alguns dos melhores vinhos do estilo Bourdeaux que vêm da AVA da Montanha Vermelha do Estado de Washington.a sua sala de provas original em Woodinville-a casa de carruagens-está realmente preparada para ser desfrutada ao ar livre sempre que possível., No passado, esta era a sua única e única sala de de degustação em Woodinville, mas agora com a abertura da nova estação de Hollywood (no local da antiga cervejaria Red Hook), eles têm uma nova localização que pode acomodar muito mais alguns visitantes. Enquanto a sua antiga sala degustação Carriage House era acolhedora e quente, a nova sala degustação na estação de Hollywood é composta de espaço e luz. As janelas do piso ao tecto permitem que a luz natural ilumine o humor de qualquer um. A sala de provas da Carriage House original ainda está aberta, mas a sua função principal é agora destinada a eventos privados.,
A Carriage House fica no distrito de Hollywood do outro lado da rua de alguns dos nossos outros Favoritos – nomeadamente, Long Shadows e Chandler Reach – onde você vai encontrar ainda mais oportunidades para beber excelentes vinhos do Pacífico Noroeste.,
Número 8: Sparkman Caves
Localizada no que chamamos de Roxo Estacionamento (porque Roxo é um dos nossos restaurantes favoritos em Woodinville e está localizado neste parque de estacionamento) é o Sparkman Caves sala de provas. É uma pequena, mas poderosa sala de degustação, embalado com garrafas bem organizadas de vinhos Sparkman e uma equipe amigável., Sparkman concentra-se principalmente em fazer clientes regulares topo de gama do Estado de Washington, como Syrah, Merlot, Malbec, e Cab Sauv-mas eles também fazem um Pinot Noir cujas uvas são provenientes do esplêndido Vale Willamette do Oregon que se sente como uma festa surpresa cada vez que bebemos. É muito mais ousado e meigo do que o Pinot Noirs mais clássico, e até tem um chute picante que não se esperaria.,a sala degustação de Sparkman é bem projetada e limpa e não filtrada (tem que ser para fazer uso de seu espaço menor) e seus vinhos são divertidos, inesperados e um pouco no lado aventureiro. Se ainda não foi, entre nas Caves Sparkman depois de um almoço no Purple e desfrute da experiência.mantenha os olhos e ouvidos abertos. O Sparkman vai em breve mudar-se para a nova estação de Hollywood também.,
Número 7: Cascata Falésias Adega
Nós amamos Cascata Falésias Adega porque eles estão fazendo algo diferente do que a maioria de seus colegas no Noroeste do Pacífico: Eles estão focados em fazer um monte de realmente fantástico italiano variedades., Eles têm os suspeitos do costume em sua formação também – Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah – mas onde eles realmente se afastam dos outros é com suas variedades incomum Barbera, Dolcetto, e Nebbiolo.a sua sala de Provas de Woodinville fica longe apenas um pouco das outras salas de de degustação de Adegas (poderá isto ser uma metáfora para o seu estilo vitícola também?), então é um pouco mais espaçoso do que alguns dos quartos que você vai encontrar no estacionamento roxo e você não terá nenhum problema em encontrar um lugar para estacionar o seu carro., Os tectos altos e graciosamente Espaço aberto dão-lhes espaço para montar muitas mesas quando eles colocam em eventos especiais degustação para os seus membros do clube de vinho.e falando do clube de vinhos deles, isso é outra coisa que gostaríamos de dar um grito aqui. É um dos nossos favoritos por causa dos incríveis descontos que Cascade penhascos oferece aos seus membros. Eles sabem que membros leais são o coração do seu negócio e eles estragam estes clientes com eventos especiais degustação de vinhos freqüentes, sem custo extra, especiais on-line mensais, e 40-50% de desconto preço de varejo em seu vinho., Se você se encontrar se apaixonando por 3 ou 4 de seus vinhos, vale a pena considerar se inscrever para se tornar um membro.,
Número 6: Chandler Chegar
Chandler Alcance do Woodinville sala de degustação é lindo, e é centralmente localizado no Distrito de Hollywood no mesmo prédio como outro dos nossos favoritos – Longas Sombras – então você vai querer certificar-se de que você parar em ambos enquanto você estiver na área.,a sala de prova é um pouco mais espaçosa do que as salas de prova perto de roxo, por isso há espaço para se espalhar e ler. Você vai encontrar belas superfícies de madeira, uma lareira, e até mesmo uma pequena boutique onde você pode comprar presentes relacionados com o vinho-um Bônus maravilhoso mesmo antes das férias. Mas se você não é do tipo gifty, o que realmente recomendamos é gastar o seu dinheiro em seu vinho.Chandler Reach faz vários vinhos de estilo italiano de classe mundial, incluindo um Sangiovese que é um dos nossos favoritos em qualquer lugar., O táxi deles, o táxi, o Merlot, o Rosso e a Syrah também são muito bem trabalhados, por isso promete-te que vais tentar tudo o que eles derramarem por ti.fica de olho na página de Eventos do Chandler Reach. Eles frequentemente hospedam jantares do enólogo e oferecem aulas de de degustação de vinhos ensinados por profissionais da indústria do vinho, bem como eventos realmente legais exclusivamente para membros do clube de vinho.,
Número 5: Pimenta Ponte/Amavi
Enquanto a Pimenta Ponte/Amavi sala de degustação em Walla Walla é onde você vai, eventualmente, quero ir (é um sério para agradar ao público por causa de sua idílica vinha e de vistas por quilômetros do Walla Walla Vale), vale bem a pena o seu tempo para fazer uma visita ao seu Woodinville sala de degustação de bem., Não só é uma sala de de degustação maravilhosa que é ligeiramente removido do ruído mais barulhento de outras partes do Distrito de Hollywood, seus vinhos são imaculados.por apenas 15 dólares, poderá provar vinhos de Pepper Bridge e da adega irmã deles, Amavi Cellars. A espaçosa sala degustação, tectos altos, e luz suave amanteigada ajudar provadores relaxar na experiência., Há muitos lugares para sentar ou ficar de pé enquanto você saboreia, dependendo do seu humor, e como muitas salas de prova do Estado de Washington, há opções para trazer o seu copo para fora, bem como para desfrutar de bons dias de tempo.em termos de vinho, é algo aclamado pela crítica e premiado e saberás quando o beberes. Grande parte de seus frutos vêm de seus vinhedos Pepper Bridge propriedade, e o resto das Sete Colinas altamente conceituadas e vinhedos de oitava-todos os três estão no Vale Walla Walla., Algumas das melhores vinícolas do estado Fonte suas uvas de Pepper Bridge e Sete Colinas vinhas e eles têm reputação notável entre os produtores em todo o mundo. Quando visitar a sala de provas Pepper Bridge/Amavi, saiba que vai beber um dos melhores vinhos do Noroeste do Pacífico.,
Número 4: Novidade Hill/Januik
Enquanto a Novidade Hill/Januik sala de provas não pode ser linda por fora (é mais uma reminiscência de um armazém que é uma vinícola sala de degustação), espere até você ficar por dentro. É um espaço espantosamente bem desenhado com tectos e janelas elevadíssimos que convidam à luz natural. Para nós, é um pouco como entrar numa catedral contemporânea., Uma catedral que serve vinho. E pizza aos fins-de-semana. Assim, de certa forma, é uma catedral que é projetada para aqueles que vieram a ter uma experiência religiosa na forma de beber vinho de um dos menus de prova mais extensos em Woodinville.
Quando estiver pronto para a sua degustação, você terá a oportunidade de selecionar os vinhos que você gostaria de experimentar a partir de um menu que desenha de todas as três vinícolas – Novelty Hill, Januik, e Andrew Januik. É como um livro de aventura. Novelty Hill é o seu vinho mais barato., Este rótulo se concentra em fazer fantásticos vinhos de vinha única de Stillwater Creek. Januik é um pouco mais pricier, mas também um pouco mais premium. A escala da operação Januik é menor, o que permite ao enólogo Mike Januik ser mais selectivo com a sua fruta e concentrar-se nos detalhes de cada vinho. Andrew Januik vinhos são criados pelo filho de Mike (Andrew, caso você ainda não tivesse adivinhado), a segunda geração de viticultores da família Januik., Andrew já ganhou uma tremenda quantidade de elogios da comunidade vinícola – não só porque seu pai já é um enólogo altamente respeitado, mas porque os vinhos de Andrew são aventureiro bonito. Porque você vai ter a oportunidade de selecionar os seus pours de todas as três vinícolas durante a sua visita, que faz com que uma experiência de degustação muito legal, educacional.e a sala de provas não é propriamente uma “sala”.”É uma área grande, limpa e minimalista que permite que o espaço e a luz assumam o palco ao invés de muita decoração., Os designers foram com madeira loura e pedra cinza claro para uma maioria das superfícies de modo que a luz natural que escorre a partir das janelas expansivas tem um monte de área para brincar em torno. E enquanto amamos os abundantes quartos escuros, quentes e íntimos degustação que são tão populares no noroeste do Pacífico – vocês sabem, aqueles que são adornados com madeira rica e lareiras acolhedoras – nós nos apaixonamos pela refrescante partida desse projeto com Ode à luz de Novelty Hill/Januik.
além do vinho, uma visita à Novelty Hill / Januik tasting room tem um monte de outros empates também., Sexta-feira a domingo, você pode pedir pizza alimentada a forno para par com a sua degustação e, como já dissemos em outras peças neste site, temos uma fraqueza para pizza fantástica feita à mão emparelhado com o Pacífico Noroeste vinho tinto. É a refeição dos deuses. Isso faz do Novelty Hill / Januik o lugar que aterramos mais frequentemente durante a hora de almoço em uma visita de sábado a Woodinville. Quando você está cheio e acabado, você pode passear pelos jardins, caminhar ao longo da passarela acima da ação de vinificação para observar o processo, ou jogar um pouco de bola bocce.
Pro-tip: pronuncia-se “jan-ick.,”
Número 3: Chateau Ste. Michelle
The 105-acre Chateau Ste. Michelle estate em Woodinville é essencialmente o Vaticano para os fãs de vinhos do Pacífico Noroeste. Se você é católico, você pode preferir peregrinações menores e mais íntimas a locais sagrados como Montecassino ou Assis, mas em algum momento você sabe que vai fazer o seu caminho para Roma para prestar homenagem ao Papa., Bem, se houvesse um Papa de vinhos do Pacífico Noroeste, esse papa provavelmente viveria no Chateau Ste. Michelle estate em Woodinville.Chateau Ste. A Michelle faz vinhos maravilhosos. Sua principal rótulo de manivelas muito preços razoáveis diário de beber o vinho que você pode encontrar em qualquer supermercado (nós muitas vezes comprar os seus Indian Wells em massa no Costco), mas o que você vai ser capaz de provar em sua propriedade a sala de degustação, não é só de coisas que você pode pegar no Safeway. A viagem provavelmente não valeria a pena se eles apenas derramassem o vinho que você pode encontrar em qualquer lugar., Na sala de prova, você será capaz de experimentar muitos outros, bem como que incluem várias salas de de degustação-apenas vinhos de lançamento limitado, Eroica, e nosso favorito – sua etiqueta premium – Col Solare. Bem, nem sempre vais tentar o Col Solare, mas se por acaso fores abençoado com um membro do pessoal muito simpático que está a servir-se de TI e te dás bem, não faz mal perguntar. Conseguimos ganhar um par de Col Solare durante as nossas visitas apenas fazendo amigos com o pessoal., E é uma vitória para eles também, porque quando chegamos a esse ponto, normalmente já bebemos vinho suficiente que acabamos por sair com uma garrafa ou dois do néctar Col Solare.os terrenos da propriedade são lindos e perfeitos para tudo – uma surpresa de aniversário, uma escapadela de fim de semana para raparigas, um aniversário, ou mesmo uma decisão de última hora para ir a Woodinville num domingo., A propriedade e de degustação quartos têm tudo que você poderia querer em uma experiência de degustação de vinhos: Uma grande entrada que leva você através de vinhedo de uvas, um enorme edifício principal concebido na tradição operária, dezenas de idílico áreas ao ar livre perfeito para beber vinho e difundir um piquenique, um menu de refeições, que inclui opções para paninis e saladas, e amigável(ish) propriedade pavões que fizeram seu caminho para muitos um Instagram de alimentação e SnapChat história.,
eles também têm um número tremendo de opções atualizadas para visitas de Adega além do básico sem reserva-necessária, $15-por-pessoa degustação. E eles oferecem um carrossel constantemente girando de eventos realmente legais e experiências especiais de degustação de vinhos, por isso verifique o seu site muitas vezes. E finalmente, se você está visitando Woodinville para uma ocasião especial e você quer atualizar a viagem para um aniversário ou despedida de solteiro/solteiro, Chateau Ste. Michelle tem quartos privados disponíveis que você pode reservar com antecedência., É um pouco mais caro, obviamente, mas não irrazoavelmente assim e você será capaz de saborear o seu vinho longe do barulho e do clamor das multidões de fim de semana.
Número 2: Longas Sombras
Você está realmente em um inferno de um tratamento se você visitar as Longas Sombras sala de provas., É o número 2 em nossa lista de 10 das melhores salas de de degustação em Woodinville por causa da estrutura única de seu negócio, seus vinhos premium de primeira qualidade, e sua bela, espaçosa sala de de degustação.tal como Chateau Ste. Michelle possui vários rótulos de Vinho e obras para manter suas marcas separadas, Long Shadows é na verdade o guarda-chuva para 7 rótulos de vinícolas high-end: Poet’s Leap, Chester-Kidder, Pirouette, sequela, Saggi, e nossos 2 favoritos pessoais, Pedestal e Feather., Todos os enólogos são bem conhecidos e altamente respeitados em toda a indústria do Vinho e abençoadamente trouxeram seus talentos e presentes sob a longuíssima Copa das sombras.uma visita à sala de provas Long Shadows é única na medida em que pode parecer mais uma experiência de restaurante do que o que se pode esperar. Você será recebido quando você entrar muito da mesma forma que você é recebido por um anfitrião ou anfitriã em um restaurante. Ser-lhe-á perguntado se tem reservas e se os planeou e os fez, eles sentá-lo-ão prontamente. Se não, vão ver se conseguem acomodar a tua festa., Porque eles só sentam o número de pessoas que eles têm espaço para, sua sala degustação não fica tão lotado ou tão barulhento como um monte de vinícolas que permitem em tantas pessoas como eles podem. Algumas pessoas podem ver isso como pretensioso (geralmente apenas aqueles que não fizeram reservas e não podem entrar no último minuto), mas pensamos que faz com que uma experiência de prova muito mais relaxada. É bom não estar com outras pessoas barulhentas e embriagadas que podem bater no copo de Vinho e deitá-lo ao chão., A sala degustação de sombras longas é ampla e profunda, tornando-o bastante espaçoso, e é elegantemente projetado com a mistura perfeita de elegante e aconchegante.
é importante notar que quando você visita sua sala de degustação, eles acomodam Caminhadas o melhor que podem, mas eles aconselham fortemente que você faça reservas, especialmente se você vai estar lutando contra as multidões de fim de semana. Esta não é uma sala de de degustação em que você deve simplesmente cair; por causa da qualidade Imaculada dos vinhos e do orgulho que eles têm neles, as degustações sentadas normalmente levam entre 45-60 minutos, por isso não tente correr para dentro e para fora., Quando planejamos nossas viagens a Woodinville, raramente visitamos mais de 3 salas degustação em um dia, especialmente se longas sombras estão em nossa agenda.
Número 1: JM Caves
Ah, Senhor. O que podemos dizer sobre as Caves JM que o convencerão de que precisa de visitar a sala de provas?, Bem, primeiro-o vinho deles é brilhantemente elaborado e incorpora todas as características e complexidades que dobras as mãos e rezas por cada vez que abres uma garrafa de vinho pela qual gastaste 50 dólares. O enólogo John Bigelow cria algumas das melhores Carménère, Syrah, e Cabernet Sauvignon que já tivemos o prazer de conhecer.para além disso, decidimos que não podíamos deitar fora tudo o que queríamos dizer sobre a JM apenas na sua própria sub-secção desta peça, por isso, por favor, leia a nossa revisão completa da sua sala de provas aqui., Porque é o número 1 da nossa lista e a nossa sala de provas favorita em Woodinville, temos muitas coisas muito fixes para te dizer!,861″>
Honorable Mentions
- Adams Bench – Generally only open for tastings from 12-4 on Saturdays., Liga antes para ter a certeza.Adega Columbia Adega Obelisco propriedade Ryan Patrick Tertulia Cellars se está a planear a sua viagem a Woodinville durante os meses de verão e gostaria de algo divertido. e memorável para fazer, leia o que temos a dizer sobre a coisa mais legal a fazer em Woodinville!