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Wenn Sie nach einer köstlichen Möglichkeit suchen, den St. Patrick ‚ s Day zu feiern, werden Sie diese Kartoffelpuffer lieben!
Beladen mit traditionellem irischem Käse, frischem Schnittlauch und gehacktem Knoblauch, sind sie eine lustige Variante des klassischen irischen Boxty-Rezepts… und die perfekte Ergänzung zu jedem St. Patrick ‚ s Day-Menü.
am Besten von allen, Sie sind leicht herzustellen und unglaublich vielseitig. Das macht sie zu einem Muss für alle Ihre Urlaubsfeiern!,
Der St. Patrick ‚ s Day steht vor der Tür, was nur eines bedeuten kann. Zeit für alles Irische!
Ich muss zugeben, ich habe noch nie wirklich ein riesiges Festmahl gemacht (Corned beef &), irgendjemand?), aber ich genieße das hinzufügen von ein paar speziellen Details an den Tag. Als ich auf ein Rezept für Irish Boxty stieß, wusste ich, dass ich es versuchen musste.
Boxty ist ein traditioneller irischer Kartoffelpfannkuchen aus sehr einfachen Zutaten., Die Textur ist eine Mischung aus einem Pfannkuchen und hashbrowns, aufgrund der zwei verschiedenen Arten von Kartoffeln verwendet. Natürlich habe ich beschlossen, es mit etwas irischem Käse ein wenig aufzupeppen, und das Endergebnis war nicht weniger erstaunlich.
Ich warf etwas gehackten Knoblauch, frischen Schnittlauch, Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer hinein, toppte ihn mit einem Ei und verschlang ihn. Und weißt du, was mir klar wurde? Dies ist eines dieser Rezepte wäre perfekt für Frühstück, Mittagessen oder Abendessen… und klar, perfekt für St. Patty ‚ s Day!
Sláinte!,
Jump to:
- 🥔 Zutaten
- 📋 Instructions
- 🧀 Käse
- 🍠 Rezept-Variationen
- ♨️ Speichern & Aufwärmen
- ☘️ Related Rezepte
- 📖 Rezept
- 💬 Feedback
🥔 Zutaten
Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist die Tatsache, dass es verwendet grundlegende Zutaten: Kartoffeln, Mehl, Käse, Milch, schnittlauch und Gewürze.,
ich verwendet, Idaho Russet Kartoffeln, die für Ihren neutralen Geschmack, Ihre cremig-weiche textur und die Tatsache, dass Sie sind sehr saugfähig und-pair-Mädchen gut mit der Milch und Käse.
Was den Käse betrifft, würde ich sehr empfehlen, Irish Cheddar in die Hände zu bekommen (Kerrygold ist meine Marke), aber wenn Sie nicht können, funktioniert jede Art von scharfem, würzigem Cheddar gut.
- 1 c. Kartoffelpüree
- 1 c. rohe geriebene Kartoffeln
- 1 c. Allzweckmehl
- 1 c. geriebener Cheddar-Käse
- ¼ c. Milch
- 2 EL., frischer Schnittlauch
- 2 Knoblauchzehen
- ½ TL. Meersalz
- ¼ TL. frisch gemahlener Pfeffer
- Eier, zubereitet über easy
📋 Anleitung
Die Anweisungen für dieses Rezept sind unglaublich einfach und sehr ähnlich wie traditionelle Pfannkuchen. Der Schlüssel ist, sie bei mittlerer Hitze zu kochen, um sicherzustellen, dass die rohen Kartoffeln auf der Innenseite eine Chance haben, ein bisschen zu kochen.
In bezug auf größe, fühlen sie sich frei zu machen, was auch immer größe am besten zu ihren bedürfnissen.
- Alle Zutaten (außer Eier) in einer großen Rührschüssel vermengen.,
- Bereiten Sie Bratpfanne oder Pfanne vor, indem Sie eine kleine Menge Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Gießen teig durch ¼ oder ⅓ tasse in vorbereitet pfanne; kochen bis goldbraun auf einer seite und flip. Kochen, bis beide Seiten Goldbraun sind.
- Nach Belieben von Pfanne und Oberseite entfernen.
🧀 Käsesorte
Aged Irish Cheddars haben scharfe, starke Aromen, die die Essenz der üppigen, sauberen, reinen irischen Landschaft nach Hause bringen.
Für dieses Rezept habe ich Kerrygold Skellig verwendet, einen cremigen, vollwertigen Cheddar, der aus Irland importiert wird., Andere Favoriten Kerrygold Aromen gehören Dubliner und im Alter von Cheddar.
Es gibt auch eine Reihe anderer Marken, wie Tipperary, Wexford und Shamrock.
Recipe Rezeptvariationen
Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Irish Potato Pancakes zu genießen, sowie verschiedene Möglichkeiten, sie zuzubereiten.,wenn Sie die Dinge durcheinander bringen:
- Ersetzen Sie Süßkartoffeln durch ein völlig anderes Geschmacksprofil
- Verwenden Sie Schweizer oder Provolone – Käse anstelle des Cheddar
- Fügen Sie gekochten, zerbröckelten Speck oder Corned Beef zum Teig hinzu, bevor Sie kochen
- Fügen Sie gehackte Zwiebeln anstelle von – oder zusätzlich zu-dem Schnittlauch hinzu
- Top Kartoffelpuffer mit Corned Beef und Kohl
- Genießen Sie sie als Beilage für Brisket oder Irish Stew
♨️ Speichern & Aufwärmen
Übrig gebliebene Pfannkuchen sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden., Sie werden am besten in einer Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze aufgewärmt.
Dieses Rezept wäre eine köstliche Ergänzung zu Ihrem St. Patrick ‚ s Day-Menü. Wenn Sie nach weiteren Menüideen suchen, sind hier einige unserer Favoriten!,
- Guinness Glasierten Fleischbällchen
- Pilz-Speck Stout Gegrillter Käse
- Türkei Reuben
- Guinness Beef Sliders
- Baileys Chocolate Mousse
- Irish Mule
- Irish Mimosa
- Baileys Chocolate Sheet Cake
- Baileys Shamrock Shake
📖 Rezept
Zutaten
- 2 El. butter
- 1. c. Kartoffelpüree, ca. 2 mittelgroße Kartoffeln
- 1 c. rohe geriebene Kartoffeln, ca. 2 mittelgroße Kartoffeln
- 1 c. Mehl
- 1 c., cheddar-Käse, den ich verwendet Kerrygold Skellig
- ¼ c. Milch
- 2 El. frischer Schnittlauch
- 4 Knoblauchzehen gehackt
- 1 TL. Meersalz
- ½ TL. frisch gemahlener Pfeffer
- Eier, einfach oder nach Geschmack zubereitet
Anleitung
- Kombinieren Sie Kartoffeln, Mehl, Käse, Milch und Gewürze in einer mittelgroßen Rührschüssel. Rühren, bis gut kombiniert.
- Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Gießen patter in vorbereitete Pfanne Pfannkuchen zu machen; kochen, bis goldbraun und Flip. Kochen, bis beide Seiten Goldbraun sind.,
- Top mit Eiern und zusätzlichen frischen Schnittlauch.
Nutrition Information:
Yield: 10Serving Größe: 8-10 Pfannkuchen
Menge Pro Portion:Kalorien: 210Total Fett: 6gSättigtes Fett: 3gTrans Fett: 0gUnsättigtes Fett: 2gCholesterol: 31mgSodium: 285mgcarbohydrate: 32gFaser: 3gzucker: 1gProtein: 8g
