to łatwe kiełbasa ser kulki przepis wykonany jest bez Bisquick lub mix pieczenia. To idealna przystawka imprezowa, obowiązkowa pozycja na brunch w formie bufetu, a nawet łatwe śniadanie w podróży.

wszyscy mamy pomysły na klasyczne przekąski imprezowe, które uwielbiamy i musimy mieć na każdym spotkaniu. Dla mnie jednym z nich są domowe kiełbasy.

robiliśmy je przynajmniej raz w roku podczas wakacji, kiedy dorastałem. Zawsze czekam na to, aby były trochę chrupiące na zewnątrz, ale miękkie i delikatne w środku.,

moja mama robiła je wtedy z mieszanką do pieczenia. Tym razem chciałem zrobić mój przepis kulki kiełbasa bez Bisquick choć.

jak zrobić kiełbasę kulki serowe od podstaw

uwielbiam pieczenie i generalnie robię to od podstaw, co oznacza, że zwykle nie mam czegoś takiego jak Bisquick pod ręką. Zamiast zrobić specjalną wycieczkę do sklepu lub pozwalając resztę pudełka siedzieć w spiżarni przez miesiące idzie źle robię kiełbasę kulki serowe bez Bisquick.,

nie wymaga to wielu dodatkowych składników. W rzeczywistości prawdopodobnie masz już je wszystkie pod ręką i wiesz na pewno jakość składników, których używasz. Oto, czego używam.

  • kiełbasa śniadaniowa w roladce – prawie zawsze używam kiełbasy śniadaniowej wieprzowej Jimmy Dean. Ale możesz użyć dowolnej marki i smaku wolisz, nawet kiełbasy z indyka. Jeśli podoba Ci się ostrzejsza strona z gorącą kiełbasą to świetna opcja., To odpowiada za wiele smaku kiełbasek, więc wybierz coś, co lubisz.
  • ser-to kolejny ważny wzmacniacz smaku, który w przeciwnym razie może sprawić, że kulki kiełbasy będą smakować MDLE. Lubię używać ostrych lub bardzo ostrych cheddar dla maksymalnego smaku.
  • mąka-ponieważ nie używamy mieszanki do pieczenia, chcemy dodać mąkę, aby wszystko połączyć i mieć teksturę lżejszą niż tradycyjne klopsiki.
  • proszek do pieczenia – Bisquick zawiera środki zakwaszające, które pomagają unieść chleb, więc musimy dodać trochę proszku do pieczenia dla tego samego efektu.,
  • przyprawy-doprawiona sól, mielony czarny pieprz, mielony pieprz cayenne, czosnek w proszku i cebula w proszku. Te dodać smaku do przepisu, który czasami może być nieco mdły.
  • masło-dodaje to trochę smaku i tłuszczu do wilgotnych kulek kiełbas.

szybkie i łatwe końcówki do kiełbasek

Jeśli kiedykolwiek przygotowałeś kiełbasy serowe kulki zanim prawdopodobnie wiesz, że mogą one trwać to, co czuje się jak zawsze, aby wymieszać ze sobą., Jeśli nie chcesz ćwiczyć ramion, mam najlepszą wskazówkę na szybkie kiełbaski.

wymieszaj je razem w mikserze na stojaku za pomocą haka do ciasta! Używanie haka do ciasta zamiast ostrza ubijaka pomaga bardziej równomiernie wymieszać je ze sobą, a także łatwiej je wyczyścić.

Jeśli nie masz miksera stojącego, powinieneś mieć możliwość korzystania z bijaków na mikserze ręcznym, ale znowu będą trudniejsze do czyszczenia.

aby szybko uformować kulki kiełbasowe i mieć je w tym samym rozmiarze, aby gotować równomiernie w tym samym czasie, użyj małej miarki do ciastek i miarki, jak chcesz z ciastkami.,

Po prostu daj im szybką rolkę między rękami i upiecz. Możesz założyć jednorazowe rękawiczki przed zwijaniem, jeśli nie chcesz mieć tego wszystkiego na rękach.

jak zrobić kiełbasę z wyprzedzeniem

jeśli robisz dużo przekąsek na imprezę, możesz się zastanawiać, Czy Mogę zrobić kiełbasę z wyprzedzeniem? Tak, możesz!

istnieje kilka opcji, które możesz wybrać, aby przejść do przodu.,

Po pierwsze, jeśli chcesz, aby kulki kiełbasy 1 – 2 dni przed podaniem można zrobić przepis do punktu pieczenia. Wystarczy przykryć surowe walcowane kulki kiełbasy na blasze do pieczenia i przechowywać w lodówce.

ponieważ kulki kiełbasowe będą zimne, prawdopodobnie upieczenie zajmie kilka dodatkowych minut. Polecam korzystanie z termometru instant, aby upewnić się, że dostać się do 165°F jak kiełbasa nie jest coś, co chcesz podawać pod gotowane.,

drugą opcją jest zwijanie i pieczenie kulek kiełbasy, schładzanie, następnie przykrycie i schłodzenie. Następnie wszystko, co musisz zrobić, to podgrzać je w piekarniku przykrytym folią, aby nie stały się zbyt brązowe.

Jeśli potrzebujesz opcji, aby zrobić je więcej niż dwa dni wcześniej, możesz zwinąć i upiec kulki, schłodzić je, zamrozić na patelni z zamrażarką, a następnie umieścić w torbie lub pojemniku z zamrażarką na okres do jednego miesiąca.,

rozmrozić na noc w lodówce i ułożyć na blasze do pieczenia, przykryć folią i piec do rozgrzania.

Dipy do kulek kiełbasowych

te kulki kiełbasowe są świetne same w sobie, ale oto kilka pomysłów, jeśli chcesz coś zanurzyć je i wziąć je na górę.,

  • 3 Składnik pikantny sos ranczo Dip
  • kremowy ser Cheesy Bacon Ranch Dip przepis
  • prawdziwy ser queso Dip

więcej ulubionych przekąsek Party

oto więcej naszych ulubionych przepisów, które uwielbiam serwować na imprezach.,ad0df24e”>

składniki

  • 1 ¼ szklanki mąki uniwersalnej
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli doprawionej
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego
  • ½ łyżeczki mielonego pieprzu cayenne
  • ½ łyżeczki czosnku w proszku
  • ½ łyżeczki cebuli w proszku
  • 8 uncji ostrego cheddara, startego
  • 1 lb kiełbasy śniadaniowej wieprzowej
  • 3 łyżki niesolonego masła, stopionego

Instrukcja

  1. rozgrzej piekarnik do 400°F., Linia blachy do pieczenia z obręczy z silpat, pergaminu, lub folii.
  2. ubić razem 1 1/4 szklanki mąki uniwersalnej, 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki soli doprawionej, 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu, 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne, 1/2 łyżeczki czosnku w proszku i 1/2 łyżeczki cebuli w proszku razem w misce miksera. Umieścić na mikserze stojącym wyposażonym w haczyk do ciasta.
  3. Dodaj 8 uncji rozdrobnionego sera i wymieszaj za pomocą haka z małą prędkością., Wyłącz mikser i dodaj 1 funt kiełbasy śniadaniowej i 3 łyżki stopionego masła i wymieszaj na niskim poziomie, stopniowo zwiększając prędkość do średniej do średniej-wysokiej, aż wszystkie składniki zostaną dokładnie połączone.
  4. zmiksuj mieszaninę na około 32 równe porcje, obracając każdą między dłońmi w kształt kuli. Umieść każdą kulkę w odległości około 1 cala od siebie na wyłożonej blasze do pieczenia.
  5. piec w nagrzanym piekarniku przez 15 – 20 minut lub aż kulki kiełbasy osiągną 165°F wewnętrznie. Umieść na półmisku i podawaj natychmiast., Resztki można przechowywać w lodówce do 3 dni. Podgrzać w piekarniku, aby lekko chrupiące lub mogą być w mikrofalówce.

uwagi

zwykle używam zwykłej kiełbasy śniadaniowej wieprzowej do tego przepisu, ale jeśli chcesz kulki kiełbasy na stronie spicer możesz użyć pikantnej kiełbasy śniadaniowej lub dowolnego smaku, który wolisz.,

informacje żywieniowe:

wydajność: 10g wielkość porcji: 2 – 3 kulki kiełbasowe
ilość w porcji:kalorie: 328tłuszcz całkowity: 24gtłuszcz nasycony: 10gtłuszcz trans: 0gtłuszcz nasycony: 11gCholesterol: 71mgsod: 667mgcarbohydrates: 14gfiber: 1gsugar: 1gproteina: 15g

informacje żywieniowe mogą nie być dokładne. Informacje żywieniowe są obliczane automatycznie i dostarczane przez Nutritionix. Dokładne informacje o wartości odżywczej zależą od konkretnych składników, marek i ilości, których używasz.

zrobiłeś ten przepis?,

proszę zostawić komentarz na blogu lub udostępnić zdjęcie na Pintereście