Dmuchawcajest uważane za szkodniki dla wielu ludzi, ale te kwiaty są w rzeczywistościużefektywne. Nie tylko są jadalne i pożywne, ale odgrywają ważną rolę również w ekosystemach. W trawniku odżywiają biedronki, które z kolei odżywiają mszyce, a także napowietrzają i dodają do gleby składniki odżywcze. Rozważ wszystkie rodzaje dmuchawców przed odrzuceniem tego wspólnego chwastu.
mniszek lekarski wykorzystuje
wiedząc, jak używać mniszka lekarskiego do celów leczniczych datuje się tysiąclecia., Zawsze należy skonsultować się z lekarzem przed użyciem ziołowych lub naturalnychmedycyna, ale ogólnie dmuchawce są uważane za bezpieczne do spożycia.
tradycyjnie mniszek lekarski był stosowany jako środek moczopędny lub środek przeczyszczający. Liście mogą mieć lekkie działanie przeczyszczające i mogą również poprawić trawienie. Korzenie mniszka lekarskiego mogą być stosowane w leczeniu problemówzwiązane z wątrobą, nerkami i pęcherzykiem żółciowym.
mniszek lekarski może nawet pomóc w leczeniu cukrzycy. Istnieją pewne dowody, że zarówno korzenie, jak i liście, po spożyciu, mogą obniżyć poziom glukozy we krwi.,
co zrobić z mniszkiem w kuchni
wszystkie części mniszka są jadalne i pożywne. Najczęściej spożywane są liście. Mniszek lekarski jest bogaty w witaminy A, B, C, E I K. mają również żelazo, potas, magnez i wapń. Polifenole w liściach zwalczają zapalenie w organizmie. Ugotuj liście tak, jak inne warzywa lub ciesz się młodymi, wczesnymi liśćmi na surowo w sałatkach.
korzenie mniszka lekarskiego są szczególnie dobrym źródłem włókna. Można je jeść świeże, używać do parzenia herbaty lub suszyć na przyszłość., Jeśli suszenie, posiekaj je na mniejsze kawałki, gdy są świeże, a następnie wysusz.
użyj żywych żółtych kwiatów mniszka lekarskiego, aby zrobić wino, zaparzyć ocet, oleje i miód lub zrobić herbatę. Możesz zdjąć płatki-zielone części są zbyt gorzkie—i używać ich w deserach, takich jak ciastka, ciasta i lukier.
zbieranie Mniszków
jest tak wiele sposobów na wykorzystanie roślin mniszka lekarskiego, często nienawidzących wodorostów, ale nigdy nie zbieraj ani nie używaj roślin z trawników, w których stosowano pestycydy i herbicydy., Możesz uprawiać własne dmuchawce lub po prostu używać chemikaliów na trawniku i używać kwiatów, które pojawiają się w trawie.
liście najlepiej zbierać wcześnie, zanim Kwiaty się rozkwitną. To jest, gdy są łagodniejsze w smaku. Jeśli zbierzesz oldergreeny, najlepiej są gotowane, a nie spożywane na surowo.