ta zapiekanka z brokułów to delikatne brokuły pokryte domowym sosem serowym, a następnie wykończone maślaną polewą z krakersów. Łatwe w przygotowaniu danie, które idealnie sprawdzi się na codzienną kolację lub świąteczny posiłek.

moja rodzina uwielbia brokuły, często robię pieczone brokuły z parmezanem, brokuły z sosem serowym i tę prostą, ale satysfakcjonującą zapiekankę. Jeśli masz wentylator brokuły w domu, ten przepis jest musi spróbować!,

nie ma nic lepszego niż gorąca serowa zapiekanka, szczególnie w zimny dzień. Zapiekanki są wygodne, obfite i szybkie w montażu. Robię to zapiekanka z brokułów regularnie, to jeden z moich ulubionych sposobów na jedzenie brokułów.

jak zrobić zapiekankę z brokułów?

ten przepis zaczyna się od świeżych brokułów, które są lekko ugotowane, a następnie wrzucone w domowej roboty sos serowy cheddar., Mieszanka brokułów i sera trafia do naczynia do pieczenia i jest zwieńczona pokruszonymi krakersami i rozdrobnionym serem. Efektem końcowym jest chrupiąca i kremowa zapiekanka, której nie można się oprzeć!

jak blanszować brokuły?

ten przepis wzywał brokuły blanszowane jako podstawę zapiekanki. Blanszowane brokuły to po prostu brokuły, które szybko się gotuje, a następnie wchodzi do kąpieli z zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Musisz gotować brokuły przez 2-3 minuty do jasnozielonego, a następnie przenieść brokuły do miski z lodem., Po wystygnięciu brokułów odcedzić wodę i osuszyć brokuły papierowym ręcznikiem.

Porady dotyczące zapiekanki z brokułami

  • ta zapiekanka najlepiej smakuje ze świeżymi brokułami, które zostały lekko ugotowane. Mrożone brokuły zrobi w szczypcie, ale trzeba upewnić się, że jest rozmrożone i suszone, zanim trafi do przepisu lub może skończyć się wodnistą zapiekanką.
  • możesz wrzucić brokuły do sosu serowego, umieścić je w naczyniu do zapiekania, a następnie przechowywać zakryte naczynie w lodówce do 1 dnia przed planowanym upieczeniem., Przed pieczeniem dodaj rozgnieciony krakers i rozdrobnione polewę serową.
  • w tej zapiekance można naprawdę użyć dowolnego sera, który lubisz. Zazwyczaj używam ostrego sera cheddar, ale inne świetne opcje to fontina, Monterey Jack lub ser provolone.

odmiany zapiekanki z brokułów

zazwyczaj serwuję tę zapiekankę z brokułów jako dodatek, ale możesz dodać asortyment innych składników, aby przekształcić ją w bardziej danie główne.

  • ziarna: Użyj 3 szklanki brokułów i 3 szklanki ugotowanych ziaren, takich jak ryż, komosa ryżowa lub farro.,
  • białko: Użyj 3 szklanki brokułów i 3 szklanki gotowanego kurczaka lub mielonej wołowiny.
  • boczek: na gotowe danie posypać 1/2 szklanki ugotowanego pokruszonego boczku.
  • ziemniaki: Użyj 3 szklanki brokułów i 3 szklanki ugotowanych w kostce ziemniaków.

ta zapiekanka z brokułów jest wszystkim, co chcesz w przystawce – to najlepszy sposób, aby twoje dzieci jeść warzywa! Podawaj tę zapiekankę na następnych spotkaniach i oglądaj zachwycające recenzje.,

więcej przepisów na przystawki

  • marchewki glazurowane
  • kukurydza kremowa Slow Cooker
  • zapiekanka z cukinii
  • zapiekanka z duszonej kapusty
  • zapiekanka z kukurydzy
  • print pin

    5 from 12 votes

    zapiekanka z brokułów

    ta zapiekanka z brokułów jest delikatna brokułowa Floreta pokryta domowym sosem serowym, a następnie wykończona maślana polewa z krakersów., Łatwe w przygotowaniu danie, które idealnie sprawdzi się na codzienną kolację lub świąteczny posiłek.,”5017a02d9c”>

    2 ounces cream cheese cut into small cubes

  • 1 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon pepper
  • 1 teaspoon smoked paprika
  • 1/4 teaspoon garlic powder
  • 1 cup crushed crackers such as Ritz
  • 2 tablespoons chopped parsley
  • cooking spray

Instructions

  • Bring a pot of salted water to a boil., Dodać brokuły i gotować przez 2-3 minuty lub do jasnozielonego.
  • przelać brokuły do miski z lodową wodą. Niech ostudzić, następnie odsączyć wodę i poklepać brokuły do sucha.
  • Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Płaszcz naczynia do pieczenia 2 quart z gotowania sprayu.
  • roztopić masło w średnim garnku na średnim ogniu. Dodać cebulę i gotować przez 3-4 minut, aż przezroczysty. Dodać mąkę do garnka i wymieszać, aby płaszcz cebuli; gotować przez 1 minutę.,
  • powoli ubijamy mleko na patelnię. Gotować, mieszając od czasu do czasu, przez 4-5 minut lub aż sos zgęstnieje(pokrywa tył łyżki).
  • dodaj serek śmietankowy, 2 szklanki rozdrobnionego sera cheddar i sól, pieprz, wędzoną paprykę i czosnek do sosu. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
  • umieść brokuły w dużej misce. Polać sosem na wierzch i wrzucić do płaszcza równomiernie.,
  • wlać masę brokułów do przygotowanej patelni i wygładzić wierzch. Posypać pozostałą filiżankę sera na wierzchu, wraz z pokruszonymi krakersami.
  • piec przez 20-30 minut lub do momentu, aż zapiekanka się rozpuści i ser się rozpuści. Posypać natką pietruszki i podawać.

uwagi

Instrukcja: zrobić zapiekankę przez posypanie sera na wierzchu. Przykryć folią i przechowywać w lodówce do 24 godzin. Dodać krakersy tuż przed pieczeniem zapiekanki., Add an additional 10 minutes to the bake time.

Nutrition

Calories: 325kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 15g | Fat: 21g | Saturated Fat: 15g | Cholesterol: 73mg | Sodium: 676mg | Potassium: 367mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Vitamin A: 1345IU | Vitamin C: 61.6mg | Calcium: 417mg | Iron: 1mg