moi kuzyni wprowadzili mnie do moskiewskich mułów kilka lat temu i uwielbiałem je od tamtej pory, a ponieważ lubię dodawać tropikalne akcenty do przepisów, Kiedy Mogę, jest to mój tropikalny riff Moscow Mule.
Co to jest Moscow Muł?
Muł Moskiewski tradycyjnie robiony jest z wódki, soku z limonki i piwa imbirowego i podawany jest w miedzianym kubku. To prosty koktajl, który smakuje niesamowicie, a miedziany kubek jest częścią uroku koktajlu.,
ponieważ podstawą napoju są proste składniki, dobrze komponuje się z wszelkimi dodatkami, aby zmienić go na bardziej złożony koktajl, który nadal jest tak samo orzeźwiający, jak wódka smakowa lub dodawanie soków owocowych.
do smaku ekstra tropikalnego użyłam ananasa Ciroc. Ja też zawsze mam pod ręką kokosowy Ciroc na tropikalne koktajle. Oba mają bardzo subtelne tropikalne smaki i świetnie sprawdzają się w mieszanych koktajlach. Wiedziałem, że chcę również użyć miąższu marakujowego, który mogłem, ale nie musiałbym przemycać z Maui w zeszłym roku.,
nie powiem Ci jak to zrobiłem, bo lubię co roku wracać na Hawaje i nie muszę się wpisywać na listę „no fly likes to przemygle passion fruit”. Och, jak chciałbym móc przynieść z powrotem banany jabłkowe, jak również. Najlepsze banany na Hawajach.
Hawajczycy nazywają marakuja, lub Lilikoi, „płynnym złotem”. Bo tak jest. Istnieje wiele odmian marakuji, a te, które mieliśmy, były żółte Na zewnątrz i ten bogaty złoty kolor wewnątrz. Słodki i cierpki w tym samym czasie, a zapach jest niesamowity.,
w zeszłym roku pojechaliśmy na Maui na dwa tygodnie i mieliśmy dużo przygód wokół wyspy. Kilka wycieczek do Farm upcountry Maui, wycieczka po wyspie obok Hana i oczywiście wiele dni na plaży.
jedna z wycieczek w góry była do koziej mleczarni o nazwie Surfing Goat Dairy. Wszędzie były deski surfingowe, na które mogły się wspinać kozy. Dowiedzieliśmy się wszystkiego o farmie, moje dzieci karmiły małe kozy i próbowaliśmy kozich serów i quark. Moim ulubionym był quark lilikoi., Kupiłem kilka pojemników i to stało się moim śniadaniem na kilka ostatnich poranków, kiedy tam byliśmy.
muszę wymyślić, jak to zrobić. A jeśli kiedykolwiek jesteś w Maui na wakacjach, Gorąco polecam odwiedzenie mleczarni. Mają kilka rodzajów wycieczek i próbkowanie kozich serów było najlepszą częścią! Mieli również winorośl marakuja na całym nabiale, które używają w swoich recepturach.
To były największe owoce pasji, jakie kiedykolwiek widziałem. Były wielkości pomarańczowego pępka.,
zwykle w sklepach spożywczych spotyka się owoce męczennicy, które są bardzo małe, pomarszczone i ciemnofioletowe. Istnieje wiele odmian marakuja, żółte były te, które widziałem najbardziej na Maui.
na naszej drodze do Hana, Maui zobaczyłem stoisko z owocami i musiałem wpaść. Tak wielu ludzi, którzy mieszkają na wyspie, sprzedaje produkty, które uprawiają na swojej ziemi na stoiskach i wszystko odbywa się za pośrednictwem systemu honoru.
No way could I pass up these passion fruit at only $.Po 25! Są $ 3-$5 każdy w sklepach tutaj w Las Vegas!,
ponieważ marakuja jest bardzo cierpka, użyłem Barsmith Mix Lime syrop zamiast świeżych limonek, aby dodać sok z limonki i trochę słodyczy. Uwielbiam używać tego syropu limonkowego do koktajli, ponieważ nie jest zbyt słodki. Syrop z limonki zmieszałem z miąższem z marakuji, zanim dodałem lód i resztę składników.
zamiast syropu z limonki możesz użyć świeżych limonek. Zrobiłam ten koktajl z syropem i świeżymi limonkami i uwielbiam obie wersje.,
postanowiłem podać je w przezroczystych szklankach zamiast tradycyjnego kubka miedzianego muła, aby pokazać wspaniały kolor marakuji.
napar imbirowy lub piwo imbirowe jest jednym ze składników moskiewskich mułów. To gazowana soda, nie napój alkoholowy. Dodaje przyjemnego,, lekkiego imbirowego smaku, a także fizz. Używaj dowolnej marki.
kilka uwag o tych tropikalnych Marakujach Moscow Mules najpierw:
- możesz świeży sok z marakujów/miąższ, jeśli możesz., Smak będzie najlepszy. Możesz użyć soku z marakuji, takiego jak Hawaiian Sun lub Ceres, ale będzie słodszy i inny smak.
- zamiast syropu z limonki Używaj świeżych limonek. Wolę mieszankę Barsmith niż sok z limonki Rose.
- możesz użyć zwykłej wódki lub aromatyzowanej, jeśli chcesz. Wolę używać aromatyzowanych jak ananas lub kokos
- Użyj dowolnego piwa imbirowego, które lubisz.,
składniki
- 4 uncje wódki – ananas lub zwykły
- 6 łyżek miąższu marakui – około 4-6 marakui, w zależności od wielkości
- 2 łyżeczki Barsmith Mix Syrop z limonki ( lub świeży sok z limonki)
- 8 uncji piwa imbirowego
- lód
- mięta do dekoracji
instrukcje
- miąższ marakuji podzielić między szklanki i wlać 1 łyżeczkę syropu z limonki lub soku do każdej szklanki i delikatnie zagotować
- dodać 2 uncje wódki w każdej szklance, a następnie uzupełnić piwem imbirowym.,
- delikatnie wymieszaj, a następnie dodaj gałązkę mięty do dekoracji. Podawać natychmiast
uwagi
Jeśli nie możesz znaleźć świeżych marakuji, zawsze możesz dodać puree z marakuji lub sok z marakuji.
zrobiłeś ten przepis?
proszę zostawić komentarz na blogu lub udostępnić zdjęcie na Instagram
zawsze mówię, jeśli Wyspy Hawajskie miały stan „zapach” Lilikoi byłoby to., Zapach marakuji przypomina mi zapach Hawajów, gdy tylko wyląduję na wyspach. Naprawdę nie ma nic podobnego.
więc zrobiłem jak najwięcej przepisów na owoce passion, Jak mogę, podczas gdy na kontynencie w przerwach między wycieczkami na wyspy. Myślę, że zrobię sobie dzisiaj kolejnego Mule Moscow marakuja. Jest już piąta?