dorastając na farmie na Kanadyjskich preriach, a później przyprowadzając swoją młodą pannę młodą do życia na wyspie Vancouver jako Kanadyjska konna, Dan i Janet Abbott marzyli o jednym dniu powrotu do Victorii i o małej farmie w pobliżu w latach emerytury. Z drugiej strony wody na południowych urwiskach schodów Juan de Fuca, działka została odkryta i zakupiona w 2002 roku., W 2006 r.wybudowano wozownię wraz ze sklepem rolniczym, a następnie dobudowano przyległą działkę wraz z budową kultowego B&B inn, repliki Mount Vernon.
dwa lata później karczma została otwarta dla biznesu, a pole lawendy zostało posadzone na polu geotermalnym, które zostało zainstalowane dla systemu ogrzewania i chłodzenia karczmy. Więcej lawendy został dodany przez lata z dużym labiryntem oceanfront na sąsiedniej 10 arowej działce., Replika Mostu Północnego w pełnej skali została zbudowana i zagospodarowana polnymi kwiatami, aby odtworzyć oryginalne miejsce w Concord w stanie Massachusetts. Rozpoczął się Washington Lavender Festival, a później Northwest Colonial Festival, przynosząc miłośników lawendy i miłośników historii z całego kraju, aby cieszyć się wyjątkowym miejscem, w którym agroturystyka jest królem.
Lawenda jest organicznie uprawiana i zbierana ręcznie, aby zapewnić najwyższą jakość olejku eterycznego destylowanego parą wodną i suszonych pączków lawendy. Wszystkie produkty z lawendy są wytwarzane na miejscu i są dostępne w sklepie farmerskim., Rolnictwo było pasją George ' a Washingtona w Mount Vernon i staramy się naśladować jego dążenie do najlepszego zarządzania tym bogatym obszarem rolniczym z piękną panoramą ośnieżonych gór, bujnymi lasami i błękitnymi wodami oceanu.