Ostatnia aktualizacja 6 października 2020
Dehydrating bananas to prosty i zaskakująco pyszny sposób na wykorzystanie dodatkowych bananów i zrobienie niesamowitych zdrowych smakołyków. Te żucia, naturalnie słodkie suszone banany stanowią doskonałą przekąskę w podróży lub nawet substytut słodyczy, są tak dobre!
czy wspominałem, że mają jeden składnik? Będzie lepiej? Dowiedz się, jak odwodnić banany, aby zrobić prosty, pyszny, ale zdrowy smakołyk, który zaspokoi twoje słodycze.,
dlaczego warto spróbować odwadniających bananów
banany to naprawdę niezwykłe potrawy. Ładnie w swoim własnym opakowaniu, są idealną przekąską.
i są tanie w porównaniu do wielu innych owoców: Organic jest generalnie poniżej dolara za Funt. Plus robią wspaniały słodzik dla tak wielu potraw, od koktajli po ciasteczka.
i mają błonnik, witaminę B-6, magnez i potas, świetne rzeczy do wspierania jakości snu i zdrowego układu odpornościowego! Wow!,
Zamień te odżywcze gwiazdy w coś, co smakuje jak cukierki, a masz niesamowicie zdrową ucztę, aby zaspokoić tę słodycz! (Szczególnie miłe dla tych z nas, którzy tak naprawdę nie lubią bananów, ale chcą całą tę pożywną bananową dobroć.)
odwadnianie bananów do żucia suszone banany „CANDY”
robię dużo odwadniania latem, częściowo dlatego, że nie zawsze możemy wykorzystać wszystkie wspaniałe rzeczy pochodzące z gospodarstwa i ogrodu., Posiadanie suszonych jabłek, słodkich suszonych brzoskwiń i gruszek, chipsów z cukinii i domowych skórek owocowych zimą pozwala nam cieszyć się naszymi ogrodowymi smakołykami długo po tym, jak wszystko pokryje się śniegiem.
oczywiście nie uprawiamy bananów w Minnesocie, ale kiedy odwadniacz działa, Lubię rzucać na owoce, które wyglądają, jakby nie zostały zjedzone, zanim się zepsują lub po prostu okazały się nie tak wspaniałe do świeżego jedzenia. Moje dzieci zawsze zostawiają Ponad na wpół zjedzone banany, więc odcinam końce i idą do odwadniacza.,
bo kiedy wysysa się wodę z owoców, to co się dzieje jest czystą magią. Odwodnienie bananów cudownie zmienia je w cukierki!
w przypadku bananów, a w szczególności kantalupy dzieje się coś prawdziwie Alchemicznego. Dokładnie meh cantaloupe można przekształcić w żucia, super-słodkie (ale zdrowe!) cantaloupe ” taffy.”
i chociaż naprawdę nie lubię świeżych bananów, suszone banany smakują jak coś, co powinno się czuć winnym jedzenia. (I rzeczywiście czuję się winny czasami ,ale tylko ' bo kończy się nie oszczędzając wystarczająco suszonych bananów dla dzieci!,)
nie mówię o „chipsach” bananowych, tylko o takich chrupiących, niezbyt smacznych porcjach bananów, które można znaleźć w niektórych szlakach. Są one zwykle wykonane z dodatkiem olejów i substancji słodzących, często nawet sztucznych aromatów.
suszone banany „candy”, o których tu mówimy, są cudownie żucia i intensywnie słodkie.
a jedynym składnikiem są suszone banany, bez dodatków. Co może być lepszego niż 1-składnikowy smakołyk?
nie są pięknymi rzeczami, ale kogo to obchodzi?, Zjesz je za szybko, żeby nikt tego nie zauważył!
odwadnianie bananów jest baaardzo proste!
oto najlepsza część: odwadnianie bananów jest tak proste, jak krojenie i układanie ich na odwadniaczu.
Jeśli nie posiadasz odwadniacza, możesz rozważyć zainwestowanie w niego, ponieważ płacą za siebie we wszystkie potrawy, których nie marnujesz w szczycie lata i pozwalają robić zdrowe smakołyki, takie jak chipsy z cukinii i pyszne, sezonowe skórki owocowe.
Jeśli lubisz biwakować możesz przekąski, sosy, a nawet zrobić własne jerkies., Możesz wejść z przyjacielem lub dwoma i podzielić się kosztami, jeśli chcesz.
oto odwadniacz, którego używam, zakupiony wiele lat temu na warsztacie o odwadnianiu, który mnie uzależnił. Kiedy mój się wygaśnie, jeden z tych modeli z tacami ze stali nierdzewnej będzie na mojej Świątecznej liście życzeń.
można również suszyć żywność za pomocą piekarnika, ale może być trudno uzyskać niższe temperatury, których potrzebujesz, aby to zadziałało, a suszenie w piekarniku wymaga więcej pielęgnacji. Miej na nich oko, aby nie były chrupiące, chyba że wolisz je w ten sposób.,
Możesz również spróbować wykorzystać moc słońca i zrobić własne stojaki do suszenia Na Zewnątrz, wypróbować piekarnik słoneczny (lub wersję DIY) lub nawet użyć samochodu!
pokrojone banany umieszczamy na odwadniaczu.
8 godzin później suszone banany candy są gotowe! Jemy je prosto z odwadniacza. Zniknęło w mgnieniu oka!,
Jak odwodnić banany do żucia suszone banany”CANDY”
mam tendencję do dodawania bananów i innych owoców, które nie są zjedzone wystarczająco szybko, aby kilka tacek, gdy suszę dużą partię rabarbaru, cukinii lub pomidorów, ale można kupić kilka dużych pęczków bananów do wyschnięcia na raz. Poniższe instrukcje dotyczą jednej dużej partii suszonych bananów — około 24 może zmieścić się na odwadniaczu jednocześnie. Nie martw się, zjesz je szybciej niż myślisz!,
składniki
- 24 banany wypełnią 8 tacek. Zdecydowanie możesz zrobić mniej, jeśli wolisz!
instrukcje
1. Przygotuj tace do załadunku. Jeśli twój odwadniacz ma dyski, które sprawiają, że rzeczy przyklejają się mniej, użyj ich. Jeśli nie, najlepiej szybko spryskać olejem.
2. Banany obrać i pokroić wzdłuż na 1/4 ” grube paski., Następnie można wyciąć te paski na pół dla krótszych cukierków, Lub zachować je długo. Ja robię krótkie. Jeśli zależy ci na Kolorze możesz dać im szybką kąpiel w soku z cytryny, ale to nie jest konieczne i nie przeszkadza.
3. Połóż je na tacach w jednej warstwie.
4. Ustaw odwadniacz na 115 stopni i pozostaw na 6-8 godzin. Można je suszyć w wyższych temperaturach przez krótszy okres czasu. Czasy będą się różnić w zależności od wilgotności i innych czynników, ale trudno je zepsuć. Sprawdź je po 6 godzinach., Są gotowe, gdy są giętkie i skórzaste, a miękkość świeżego banana zniknie. Jeśli nadal mają części, które nie są w pełni wyschnięte, pozostawić do wyschnięcia dłużej.
Jeśli pozwolisz im przejść zbyt długo i stają się chrupiące, możesz zostawić je na odwadniaczu, gdy jest wilgotno i będą ponownie wchłaniać część wilgoci z powietrza.
Przechowywać w szczelnym pojemniku do 6 miesięcy.
staraj się nie jeść ich wszystkich naraz! Smacznego!,
uwagi
banany można używać praktycznie na każdym etapie dojrzewania, ale trzymałbym się z dala od zielonych bananów i tych, które naprawdę zmiękły i rozwijają się siniaki. (Wyślij je do zamrażarki na koktajle, jeśli można je uratować.)
każda z tych okrągłych Tac może pomieścić około 3 dużych bananów, więc możesz zrobić całą partię 24 bananów lub po prostu dodać je do tego, co jeszcze odwodnisz.,
informacje żywieniowe:
wydajność:
24
wielkość porcji:
1 banan
ilość w porcji:kalorie: 110 tłuszcz całkowity: 0g tłuszcz nasycony: 0gTrans tłuszcz: 0g tłuszcz nasycony: 0gCholesterol: 0mgsod: 1mg węglowodany: 28g włókno: 3gsugar: 15gprotein: 1g
informacje o odżywianiu są szacowane, ponieważ banany różnią się znacznie pod względem wielkości.
inne rzeczy, które warto wypróbować, gdy trzeba zużyć banany:
wypróbuj te „ciasteczka śniadaniowe” wykonane na bazie bananów, są zaskakująco dobre! Oto kolejne bananowe ciastko z magazynu Clean Eating, które zawiera marchew.,
oczywiście możesz też upiec chleb bananowy lub zapisać go w zamrażarce do słodzenia koktajli. Mam zbiór przepisów na lody bananowe, jeśli masz jeszcze banany. Lub wrzucić je do jednego z tych pysznych łatwe zdrowe koktajle!
Related: można to zjeść?? 40 + Root to Stem Recipes
nie wyrzucaj tych skórek bananowych do kosza!
Czy wiesz, że skórki od bananów świetnie uzupełniają ogród? Możesz ich używać do odstraszania mszyc, a także dodadzą korzystne składniki odżywcze do Twojej gleby., (Przeczytaj więcej o tym, jak używać skórek bananowych w ogrodzie, w tym poście od Frugal Chicken.)
widocznie można też je zjeść, wybielić zęby i polerować nimi srebro. Daj mi znać, jeśli spróbujesz!
Jakie jest twoje ulubione zastosowanie do bananów? Próbowałeś odwodnić banany?
Pin, aby zapisać informacje o tym, jak odwodnić banany na później!,
Susannah jest dumnym ogrodowym maniakiem i kujonem energetycznym, który uwielbia zdrową żywność i naturalne środki. Jej prace ukazały się w Mother Earth Living, Ensia, Northern Gardener, Sierra oraz na licznych stronach internetowych. Jej pierwsza książka, Everything Elderberry, wydana we wrześniu 2020 roku i była # 1 nowym wydaniem w medycynie holistycznej, naturopatii, ogrodnictwie ziołowym i innych kategoriach. Dowiedz się więcej i pobierz swoją kopię tutaj.