istnieje kilka ważnych powodów zdrowotnych, aby rozważyć przejście na dietę bezmleczną, w tym pomoc w kontrolowaniu stanu zapalnego i zrównoważeniu hormonów. Ten artykuł zawiera sześć ważnych powodów, aby rozważyć wycinanie produktów mlecznych z diety.
mleko jest wytwarzane przez ssaki, aby karmić swoje młode. Mleko jest bogatym źródłem białka i hormonów wzrostu dla rozwoju dziecka od niemowlęcia.
ludzie są jedynymi ssakami, które spożywają mleko innych zwierząt. Jesteśmy również jedynymi zwierzętami, które piją mleko w dorosłym życiu., Podczas gdy produkty mleczne mogą być doskonałym źródłem białka, mogą istnieć inne problemy, które pochodzą ze spożywania nabiału.
dlaczego warto przejść bez mleka?
według wielu funkcjonalnych źródeł zdrowia, bezmleczność jest jednym ze sposobów, w jaki możemy zmniejszyć stan zapalny, zrównoważyć nasze hormony i poradzić sobie z innymi kłopotliwymi objawami.,
należy pamiętać, że ponieważ nie ma jednoznacznych badań, które pokazują, że nabiał może powodować problemy zdrowotne, należy skonsultować się z lekarzem w celu ustalenia, czy nabiał jest problemem dla Ciebie. Celem tego artykułu jest pomoc w poinformowaniu Cię o możliwych problemach zdrowotnych, które mogą powodować nabiał.
tradycyjny nabiał nie jest naturalny
Jeśli jesteś Amerykaninem, to na pewno znasz „Got Milk?”kampania. Jest to kampania tradycyjnego przemysłu mleczarskiego, aby przekonać nas, że mleko jest zdrowe dla wszystkich.,
i chociaż potrzebujemy niektórych witamin i minerałów znajdujących się w mleku (ale są powszechnie dostępne w innych produktach spożywczych innych niż nabiał), nie musimy być narażeni na działanie antybiotyków i hormonów stosowanych w konwencjonalnych produktach mlecznych.
smutna prawda jest taka, że antybiotyki podaje się większości krów mlecznych w masowych ilościach, aby zapobiec infekcji. Antybiotyki te kończą się w konwencjonalnych produktach mlecznych, co oznacza, że w końcu jesteśmy narażeni na te antybiotyki, jak również. Stosowanie antybiotyków w przemyśle mleczarskim może być jedną z przyczyn oporności na antybiotyki.,
oprócz antybiotyków podawanych krowom, które trafiają do ich mleka, ludzie są również narażeni na działanie hormonów wzrostu, gdy spożywamy konwencjonalne produkty mleczne.
konwencjonalne operacje mleczne dają krowom mlecznym syntetyczną wersję bydlęcego hormonu wzrostu (BGH) znanego jako rBGH, aby stymulować produkcję mleka, dodatkowo zwiększając poziom IGF-1 W dostawie mleka. Wyższe poziomy IGF-1 u ludzi były związane ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na raka.,
produkty mleczne mogą podnosić poziom insuliny
insulinopodobny czynnik wzrostu znajduje się w mleku, aby pomóc tuczyć dzieci. Dlatego spożycie produktów mlecznych podnosi poziom insuliny. Z tego powodu nie zaleca się spożywania mleka u osób, które muszą unikać nadmiernej ekspozycji na insulinę, takich jak osoby z cukrzycą, zespołem policystycznych jajników (PCOS) i innymi poważnymi zaburzeniami metabolicznymi.,
wszelkiego rodzaju produkty mleczne, a także jogurt, ser i wszystko, co zawiera kazeinę i serwatkę, mogą wywołać znaczącą reakcję insulinową. Jedno z badań wykazało, że u niektórych osób produkty mleczne były jeszcze bardziej insulinogenne niż biały chleb. Oczywiście, to nie jest dobre, jeśli próbujesz trzymać się z dala od kolejki górskiej cukru we krwi lub próbując schudnąć.
produkty mleczne mogą być estrogenne
Jeśli próbujesz zrównoważyć swoje hormony, możesz rozważyć przejście na produkty bezmleczne., Konsumpcja mleka Promuje nadmiar estrogenu w organizmie, ponieważ zawiera estrogen od samic krów. Spożywanie nabiału może stanowić do 80% dietetycznych estrogenów, jeśli je się ich dużo. Nie jest to dobre, ponieważ nadmiar estrogenu z jakiegokolwiek źródła jest związany ze zwiększeniem ryzyka raka u kobiet.
mężczyźni też nie mają nic przeciwko. Mężczyźni są bardziej narażeni na rozwój raka jąder i prostaty, gdy mają nadmiar estrogenu w swoich ciałach. Ta nierównowaga hormonalna może również powodować wahania nastroju i prowadzić do niepożądanych reakcji, takich jak trądzik.,
nabiał może powodować zaburzenia trawienne
szacuje się, że 70% światowej populacji może tolerować laktozę. Nawet ludzie, którzy produkują laktazę, enzym potrzebny do rozkładu laktozy w nabiale, mogą doświadczać zaburzeń trawiennych podczas spożywania nabiału.
najczęstsze dolegliwości osób spożywających nabiał (alergiczny, nietolerancyjny lub nie) obejmują wzdęcia, zespół jelita drażliwego( IBS), gazy i nieprzyjemne wzdęcia, nudności i przewlekłe zaparcia lub biegunka.
również nabiał znajduje się na liście ośmiu najczęściej alergizujących pokarmów., Z tego powodu możesz mieć negatywne objawy zdrowotne po spożyciu nabiału lub żywności zawierającej Produkty mleczne.
nabiał może powodować inne problemy zdrowotne
poza zaburzeniami trawiennymi wiadomo, że nabiał powoduje nadmierną produkcję śluzu w drogach oddechowych. Oznacza to, że może to być również WYZWALACZ astmy. Unikanie nabiału może przynieść korzyści osobom, które mają astmę lub są podatne na infekcje górnych dróg oddechowych.
ludzie zgłaszali również nabiał jako przyczynę objawów zapalenia stawów, wysypki, trądziku, migreny, narkolepsji i/lub niewyjaśnionych stanów zapalnych., Unikanie nabiału u tych osób może znacznie zmniejszyć ich objawy. Ponownie skonsultuj się ze swoim lekarzem, aby sprawdzić, czy przejście na bezmleczność jest dla ciebie odpowiednie.
nabiał może powodować zwiększone stany zapalne
w wyniku wszystkich możliwych reakcji wymienionych powyżej spożywanie nabiału może prowadzić do wzrostu stanów zapalnych w organizmie. Przewlekłe zapalenie jest zdecydowanie nie zdrowe, i może prowadzić do uciążliwych objawów, takich jak bóle stawów, bóle głowy i inne.,
Często zadawane pytania
jeśli nie spożywam nabiału, jak otrzymam wapń?
spożywanie nabiału nie jest jedynym sposobem na wprowadzenie do diety korzystnych witamin i minerałów. Niektóre doskonałe źródła wapnia obejmują jarmuż( 24% DV), sardynki (21% DV), brokuły (9% DV), migdały (8% DV) i bok choy (7% DV). Można również uzyskać wapń z wzmocnionych alternatyw mlecznych lub suplementów wapnia.,
Jeśli wolisz, aby twoje mleko bezmleczne w domu, możesz polubić moje przepisy i poradniki dla:
- mleko nerkowca
- domowe niesłodzone mleko migdałowe
- mleko z orzechów makadamia
- śmietanka do mleka owsianego
- waniliowy napój mleczny kokosowy
- waniliowe mleko konopne
suplementację wapnia należy również dokładnie rozważyć. Jeśli zdecydujesz się na stosowanie suplementu wapnia, zwróć się o pomoc do lekarza., Wykazano, że niewłaściwe stosowanie zwiększa zwapnienie tętnic i prowadzi do zwiększonego ryzyka wystąpienia niektórych nowotworów. Jak zawsze, najlepiej jest uzyskać składniki odżywcze, takie jak wapń, z odpowiednio przygotowanych, pełnowartościowych źródeł żywności.
Jeśli zdecydujesz się uzupełnić wapń (biorę ten), pamiętaj, aby znaleźć wysokiej jakości suplement wapnia, który zawiera również K2 i witaminę D3, które pomagają bezpośrednio osadzać wapń w kościach, a nie w tkankach miękkich.
A co z surowymi i fermentowanymi produktami mlecznymi?,
Jeśli wiesz, że możesz tolerować nabiał i nie chcesz go całkowicie unikać, upewnij się, że spożywasz nabiał z certyfikowanych ekologicznych, karmionych trawą źródeł. Surowe i sfermentowane mleko z zaufanych źródeł to świetna opcja do rozważenia.
upewnij się, że zdecydujesz się na wersję pełnowartościową, aby uzyskać dodatkowe korzyści zdrowotne. Mleko, ser, jogurt, masło, ghee i kefir od innych zwierząt, takich jak kozy, bawoły, owce i wielbłądy są również inne alternatywy. Należy zachować ostrożność w przypadku proszków białkowych serwatki i kazeiny, nawet jeśli pochodzą one z certyfikowanych źródeł organicznych i karmionych trawą.,
Co to znaczy być bezmlecznym?
brak mleka oznacza, że unikasz mleka lub produktów mlecznych pochodzenia zwierzęcego, w tym mleka, jogurtu, kefiru, sera lub lodów. Wybierz Opcje inne niż nabiał tych produktów, często łatwo dostępne w naturalnych sklepach ze zdrową żywnością.
co można jeść na diecie bezmlecznej?
nie musisz czuć się ograniczony, jeśli jesteś na diecie bezmlecznej. Możesz jeść białko zwierzęce, pełnoziarniste, owoce, warzywa, orzechy, nasiona, fasola, zdrowe tłuszcze i jaja.
czy jaja są mleczne?
nie, jaja nie są uważane za nabiał., Czasami są trzymane w sekcji Mleczarskiej w sklepach spożywczych, ale jaja nie mają w nich mleka i są bezmleczne.
czy ghee jest wolne od mleka?
Nie w 100%. Większość ciał stałych mleka zostały usunięte z ghee, ale to nie jest bezpieczne dla osób, które mają poważne alergie mleczne. Ghee jest czasami stosowany w dietach bezmlecznych, choć, ale może mieć śladową ilość białka mlecznego.
wnioski
Jeśli nie masz pewności, czy powinieneś całkowicie zrezygnować z nabiału, wypróbuj dietę eliminacyjną., Wycinając nabiał przez co najmniej 3 tygodnie (niektórzy lekarze zalecają do 6 tygodni), możesz uzyskać bardzo dobry pomysł, jeśli poczujesz się lepiej wychodząc z nabiału.
Uwaga: Ten post służy wyłącznie celom informacyjnym i nie jest przeznaczony jako porada medyczna. Należy skonsultować się z lekarzem w celu uzyskania zaleceń dotyczących indywidualnej sytuacji.
Jeśli podoba ci się ten post, rozważ śledzenie mnie w mediach społecznościowych, abyśmy mogli pozostać w kontakcie. Facebook, Instagram, Pinterest i YouTube!