pistacje to super orzech natury. Jakie inne jedzenie może przynieść szczęście, rozgrzać duszę, zasilić miasto i uzyskać wzmiankę w Biblii? Pistacja może zrobić wszystko. Z okazji Narodowego Dnia pistacji świętujmy wszechstronność tego niesamowitego orzecha dzięki dziesięciu dziwacznym, ale zaskakującym faktom, których być może nie wiedziałeś o pistacji.
1. Pistacje były kiedyś uważane wyłącznie za pokarm rodziny królewskiej
Tak. Bo zobacz jakie są królewskie!, Photo: Ruth Hartnup / Flickr
legenda głosi, że Królowa Saby oświadczyła, że pistacje mają być cieszone tylko przez rodzinę królewską, nawet dekretując, że to nielegalne dla zwykłych ludzi uprawiać drzewa pistacjowe, co wszyscy możemy się zgodzić jest po prostu niegrzeczne. Mówią, że Królowa zabrała nawet całe zbiory pistacji dla swojego kraju i dworu królewskiego.
2. Mango są dalekimi kuzynami pistacji
z tego kąta mogę to zobaczyć., Photo: Mattie Hagedorn / Flickr
osobiście nie widzę podobieństwa, ale to prawda. Zarówno mango, jak i pistacje pochodzą z rodziny wiecznie zielonych drzew. Ich Drugi dziwny krewny? Trujący Bluszcz. Te rodzinne przyjęcia muszą być dość dziwne.
3. Ludzie kiedyś jeść pnia drzew pistacjowych
oryginalny 'dając drzewo.,’Photo: @ mrsfawhittaker/Instagram
w XVII wieku drzewa pistacjowe były znane na Ukrainie jako „drzewa pitch”, ponieważ wierzyli, że zjedzenie pnia drzewa (który jest jakby sokiem) odświeży Twój oddech. Kto potrzebuje płynu do płukania ust, kiedy ma się drzewa pistacjowe, mam rację?
4. Słyszenie pęknięcia skorupy pistacjowej jest uważane za szczęście
ktoś ma szczęście., Photo: @ joanrpnzl/Instagram
w wielu krajach, takich jak Izrael i Rosja, słyszenie pękania orzecha pistacjowego było postrzegane jako bardzo dobry omen. A na Bliskim Wschodzie uważali dźwięk za znak szczęśliwego związku. Więc naturalnie pary spotykały się pod pistacjowymi drzewami, czekając na te orzechy, aby zapewnić ich, że ich związek będzie udany. Nie osądzam.
5., Ludzie z Indii wierzą, że pistacje są w stanie rozgrzać duszę – dosłownie
czuję się cieplej po prostu patrząc na nie. Zdjęcie: @myfuturebakery / Instagram
chcesz obniżyć rachunek za ogrzewanie tej zimy? Pistacje mogą być twoją odpowiedzią. W Indiach, podczas najzimniejszych zimowych miesięcy, ludzie będą binge na pistacje, które nazywają „gorący orzech”. Wierzą, że pistacje dosłownie mają zdolność ogrzania osoby od wewnątrz.
6., Pistacje Są Jednym Z Najstarszych Kwitnących Drzew Na Świecie.
#Ageless. Photo: @ t. halling/Instagram
uważa się, że pistacje były łykane przez około 9000 lat, co czyni drzewo pistacjowe jednym z najstarszych zachowanych gatunków drzew na świecie. Nie powinno dziwić, że …
7., Pistacje są jednym z dwóch orzechów wymienionych w Biblii
Eden Garden, ktokolwiek? Fot.: @ pistachos_nazaries / Instagram
To prawda, są biblijne. Uważa się, że pistacje były jednym z pokarmów, które Adam przyniósł ze sobą na Ziemię (Księga Rodzaju 43:11) i dlatego rosły w Ogrodzie Eden. Jedyny wariat, który dostał Kameo w tym bestsellerze? Migdał.
8. Zbierane Słabo, Pistacje Mogą Być Śmiertelne.,
Test tube baby trees done right! Photo: @ marita_bonita/Instagram
przy ciemniejszej nucie pistacje, które nie są przetwarzane lub prawidłowo zebrane, nie nadają się do spożycia przez ludzi.
Aflatoksyna, substancja chemiczna, która może powodować pleśń nowotworową, została znaleziona w niektórych źle leczonych pistacjach i doprowadziła do wyprysków choroby w niektórych częściach świata. Czasami, jeśli nie złapią wystarczająco szybko, te pistacje mogą być śmiertelne.
9., Czerwone pistacje to totalna sztuczka sprzedażowa
Ładna farba. Photo: @ caresgomez/Instagram
Jeśli nie pamiętasz czerwonych pistacji, oto krótka lekcja historii –do lat 80.pistacje były zazwyczaj jasnoczerwone – coś, co amerykańscy sprzedawcy zrobili, aby uczynić je bardziej atrakcyjnymi.
tradycyjne metody zbioru za oceanem sprawiły, że skorupki pistacji wyglądały na plamiste – co było nieatrakcyjne dla amerykańskiego konsumenta., Tak więc pistacje były barwione na czerwono, aby ukryć swój wygląd jeszcze około 30 lat temu.
10. W 2014 Roku Turcja Rozpoczęła Plany Zasilenia Miasta W Całości Pistacjowymi Pociskami.
pomyśl o wszystkich pistacjach, które możesz zjeść w trakcie! Photo: @ simijois / Instagram
Co robisz z tymi wszystkimi resztkami pistacjowych muszli? Turcja ma dobry pomysł. W 2014 roku kraj ujawnił plany uruchomienia pierwszego w historii eko-miasta, które będzie działać w całości z pistacjowych muszli.,
muszle gotowałyby się w komorze fermentacyjnej, a wytworzone w ten sposób gazy (głównie Metan) teoretycznie zasilałyby miasto. Plany są nadal w toku, aby sprawdzić, czy ten plan jest wiarygodny i trzymamy kciuki za to pistacjowe miasto.