- Share
- Tweet
- Pin
nasza sałatka z kapusty Napa z prażonymi migdałami to chrupiąca i chrupiąca sałatka, którą wrzuca się do pysznego imbirowego sosu sojowego. To ulubione rodziny i idzie dobrze obok naszego wegańskiego grillowanego kurczaka lub żeber seitan.
Opublikowano 2 lipca 2014 i zaktualizowano 11 czerwca 2020.
prosta sałatka na pikniki
szukasz łatwej, świeżej, chrupiącej sałatki na święto 4 lipca?,
coś, co będzie sałatką dnia i sprawi, że będziesz wyglądać jak kulinarny geniusz? Cóż, nie szukaj dalej, ponieważ nasza sałatka z kapusty Napa jest właśnie tym, czego szukałeś.
nazywamy to sałatką Nonny, ponieważ moja teściowa-babcia Alexa, lub Nonna (ona nie jest Włoszką, ona jest Skandynawką, go figure) – zawsze sprawia, że do spotkań rodzinnych. I kochamy to!
to tylko duża miska świeżych i chrupiących smakołyków. I to jest tak łatwe do zrobienia!
Jak to zrobić
krok pierwszy
zacznij od świeżej główki kapusty Napa., Jest rześki, lekki i wygląda tak pięknie, gdy jest rozdrobniony.
dobrze umyć wszystkie liście, osuszyć, a następnie szyfonować.
pokroić pasma kapusty na pół, jeśli liście są naprawdę szerokie.
BONUS! Kapusta Napa jest również pełna przeciwutleniaczy.
zawiera karoteny, tiocyjaniany, indole-3-karbinol, luteinę, ZEA-ksantynę, sulforafan i izotiocyjaniany, wszystkie znane z ochrony przed wieloma rodzajami nowotworów. Jest również fantastycznym źródłem folianów, witaminy C, witaminy K i błonnika. Więc jedz!,
krok drugi
tostować pokrojone migdały i pokruszone makaron ramen.
opiekanie ich podkreśli ich smak i doda więcej chrupkości.
Uwaga o opiekaniu. Nonna tosty migdały i ramen w oleju na piecu. Nie robimy tego w ten sposób, ponieważ dodaje zbędnych kalorii.
migdały wypuszczą olej podczas grzania w gorącym piekarniku. Wszystko, co musisz zrobić, to mieć na nie oko i potrząsać patelnią co czterdzieści pięć do sześćdziesięciu sekund, aby równomiernie brązowy.,
ramen tostuje dobrze w piekarniku.
Krok trzeci
gdy migdały i ramen są opiekane, zacznij robić imbirowy sos sojowy.
wystarczy ubić ocet ryżowy, sos sojowy, oliwę z oliwek, imbir i czarny pieprz razem, aż w pełni połączone.
krok czwarty
Dodaj do kapusty prażone migdały, ramen i sos i wrzuć, aż całkowicie pokryje się sosem.,
więcej składników do sałatki
- szczypiorek
- zielona cebula
- suszone wiśnie lub jagody
sprawiają, że bezglutenowe
Jeśli chcesz sałatkę bezglutenową, możesz zostawić ramen lub zamiast tego użyć Ramen ryżowego.
zrób z wyprzedzeniem
możesz przygotować kapustę i zieloną cebulę przed czasem. Przechowywać w lodówce.
migdały posmarować do 3 dni wcześniej i przechowywać w szczelnym pojemniku.
zrób sos sałatkowy z tygodniowym wyprzedzeniem., Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce.
Po zrobieniu sałatki najlepiej zjeść w dniu
sałatkę Przechowywać w lodówce.
więcej przepisy na sałatki Wegańskie pokochasz
wiosenny szpinak & sałatka truskawkowa
sałatka z kapusty, awokado i DYNIOWCA
sałatka z brukselki z wegańskim sosem Cezara
ogórek, pomidor & sałatka miętowa
sałatka wegańska BLT
przypnij mnie na później!,
łatwo zrobić sałatkę, która świeże i chrupiące, i zatankuje soy sos, imbir. Idealny na letni piknik.,div>
- 1medium kapusty Napa
- 1medium kapusty Napa, drobno posiekane
- 1cupslivered almondstoasted
- 3ozpakowanie makaronu ramen
- ¼cups suszonych wiśni lub jagódoptional
- ¼cuprice octu
- ½cupolive oleju
- 1tspgrated imbir
- 2tbspsoy sos
- czarny pieprz do smaku
-
Wytnij spód kapusty i umyć liście pojedynczo., Osuszyć je, a następnie pokroić w cienkie plasterki (chiffonade). Przeciąć na pół, jeśli pasma są zbyt szerokie.
-
migdały rozłożyć na dużej blasze z obrzeży i upiec w piekarniku. Obserwuj je uważnie, potrząsając patelnią co 45 sekund do 1 minuty, aby upewnić się, że brązowieją równomiernie. Gdy są jasnobrązowe wyjąć z piekarnika.
-
zmiażdżyć makaron ramen na małe kawałki na dużej blasze do pieczenia i tostować w piekarniku, aż zaczną brązowieć. Około 4 minut.,
-
ubić ¼ szklanki octu ryżowego, ½ szklanki oliwy z oliwek, 1 łyżeczkę startego imbiru, 2 łyżki sosu sojowego i czarny pieprz do smaku, aż w pełni połączone.
-
włóż wszystkie składniki do dużej miski. Dodaj opatrunek i dobrze wrzucić.
oświadczenie żywieniowe
Pomiń ramen lub użyj Ramen ryżu, aby uczynić go bezglutenowym.
można przygotować kapustę i zieloną cebulę z wyprzedzeniem. Przechowywać w lodówce.,
migdały posmarować do 3 dni wcześniej i przechowywać w szczelnym pojemniku.
zrób sos sałatkowy z tygodniowym wyprzedzeniem. Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce.
Po zrobieniu sałatki najlepiej zjeść w dniu
sałatkę Przechowywać w lodówce.,div>NAPA CABBAGE SALAD WITH TOASTED ALMONDS
przypnij mnie na później!
