sajgonki przepis – Chińskie sajgonki warzywne są popularnym przystawką lub przekąską, która serwowana jest w chińskich restauracjach Indo. Są idealne jako przekąska herbaciana lub na weekendowy brunch. Można je również podawać na kolację, aby towarzyszyć misce pysznej zupy lub makaronu.,
ale w Indiach najczęściej można znaleźć ludzi korzystających z herbaty masala w większości sklepów z herbatą. Te płatkowate sajgonki doskonale komponują się również z gorącą filiżanką czarnej herbaty lub kawy.
Reklama
czasami serwujemy je z jedną z tych zup
zupa pomidorowa
zupa jarzynowa
zupa kukurydziana
clear soup
mogą być wykonane z domowej roboty sajgonki lub z gotowych mrożonych arkuszy., Domowe opakowania nie okazują się tak dobre jak gotowe arkusze.
ponieważ gotowe arkusze są wykonane maszynowo i mają równą i cienką warstwę. To daje wielki i nawet skorupy lub chrupiące po ich usmażeniu. Sajgonki robię tylko kilka razy w roku. Więc wolę użyć tych mrożonych.
można znaleźć mrożone arkusze wykonane z mąki ryżowej, mąki pszennej i mąki zwykłej. Używałem tych wykonanych z mąki pszennej, uważając je za w porządku, ponieważ są wolne od rafinowanej mąki i konserwantów.
używane tu nadzienie z kapusty zasmażanej jest bardzo smaczne., Może być nawet używany do robienia okładów lub kanapek.
ten przepis daje sajgonki warzywne tak pyszne, jak można znaleźć w każdej chińskiej restauracji. W tym przepisie nie ma makaronu. Ale jeśli chcesz użyć około 1 szklanki ugotowanego makaronu lub pół ciasta.
Dla Dzieci robię je z paneer i nadzieniem warzywnym w stylu indyjskim. Wolę trzymać je z dala od sosu sojowego. Można również stosować kalafior, fasolę, brokuły, szpinak i ziemniaki.
można je wypiekać, jak wspomniano w metodzie 2.,
przygotowanie nadzienia do sajgonek
1. Rozgrzej olej na woku lub patelni. Całe nadzienie musi być gotowane na wysokim płomieniu. Podsmaż dymkę przez minutę.
2. Następnie dodaj rozdrobnioną kapustę, marchew & capsicum. Można dodać fasoli, jeśli chcesz, a nawet można pominąć capsicum. W restauracji, którą jadłem w Singapurze, nigdy nie było w nich fasoli.,
3. Saute aż warzywa są w połowie gotowe jeszcze chrupiące. Dodać sos sojowy.
4. Wlać ocet.
5. Następnie dodaj dymkę, pieprz i bardzo mniej soli. Jest też sól w sosie sojowym, a nawet w owijkach. Więc uważaj, aby nie dodawać zbyt wiele. Wyłącz kuchenkę i odstaw do ostygnięcia.,
div>
jak zrobić sajgonki
6. Postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aby usunąć poszczególne opakowania. Zazwyczaj umieszczam mokrą ściereczkę na pęczku owijek przez 5 do 7 minut. Zaczynają łatwo wychodzić po pociągnięciu. Umieść jeden na obszarze roboczym. Umieść farsz tak, jak widzisz na zdjęciach.
7., Zacznij zwijać jedną z krawędzi owijających krawędź, jak widać na zdjęciu.
8. Następnie przyprowadź drugą stronę do środka.
9. Powtórz to również po drugiej stronie. Zwilżyć owijkę na krawędziach.
10., Obróć mocno w lewo nad krawędzią.
11. Zapieczętuj to całkowicie. Na koniec przykryj go wilgotną szmatką.
12. Powtarzaj wykonywanie w ten sam sposób, aż do zakończenia nadzienia. Pilnuj ich, dopóki się nie usmażysz.
sajgonki do smażenia warzyw
13. Rozgrzać olej w głębokiej patelni, aż będzie gorący., Możesz upuścić mały kawałek opakowania do gorącego oleju, aby sprawdzić. Wzrośnie, jeśli olej będzie wystarczająco gorący. Mieszaj do smażenia.
14. Gdy złoto, przenieść je do chusteczki kuchennej.
podawaj sajgonki warzywne z ketchupem lub herbatą.,
Method 2 – Kids healthy baked vegetable spring roll recipe
Advertisement
Ingredients
spring roll pastry sheets 12
1 tsp. oil
1 tsp. sesame seeds optional
For the stuffing
1 tbsp. oil
¼ tsp. cumin
½ tsp. chopped garlic or ginger garlic paste
½ tsp. red chili powder
¼ tsp., garam masala lub kolendra i kminek w proszku
szczypta pieprzu w proszku
kilka liści kolendry
¼ szklanki posiekanej dymki lub zwykłej cebuli
2 zielone chili (opcjonalnie)
¼ szklanki papryki
1 szklanka pokruszonego sera cheddar lub paneer lub gotowanych ziemniaków
¼ szklanki posiekanej marchwi
2 łyżki. zielony groszek
przepis na pieczone sajgonki
1. Rozgrzać patelnię z olejem. Dodaj kminek, czosnek lub imbir czosnek i smażyć, aż stanie się pachnące. Dodać wszystkie warzywa i mieszać smażyć na wysokiej 3 do 4 min.
2 . Dodać wszystkie pozostałe składniki wymienione pod farszem i dobrze wymieszać., Farsz jest gotowy. Piekarnik nagrzać do 220 C co najmniej przez 15 min.
3. Umieść wilgotną szmatkę na zamrożonych arkuszach przez 5 minut. Zaczynają wychodzić łatwo, gdy się wyciąga. Wymień wilgotną szmatkę na resztę arkuszy.
4. Następnie umieść arkusz i dodaj farsz, jak pokazano na zdjęciu.
5. Obrócić jedną krawędź w kierunku wypełnienia. / Align = „center” bgcolor = ” # e0ffe0
6. Przynieś pozostałe 2 strony do środka i umieść je.
7. Kontynuuj., Nałożyć mieszankę mąki na krawędzie i delikatnie docisnąć ją do rolki, aby uszczelnić.
8. Tędy, skończ toczyć. Równomiernie posmaruj je dużą ilością oleju. Posypać trochę ziaren sezamu i umieścić je na papierze pergaminowym lub wysmarowanej folią.
jak upiec sajgonki w piekarniku
9. Piec przez 12 do 15 minut. Nie odwracam ich na inne strony, Moje piecze się równomiernie ze wszystkich stron.
mogą być również smażone płytko lub smażone w głębokim tłuszczu.,
Serve vegetable spring rolls with your favorite sauce or dip.,918″>
More Snacks recipes
Cheese balls
Cheese toast
Bread rolls
Falafel
Samosa
Spring rolls recipe
Advertisement
Spring rolls recipe | How to make veg spring rolls
Chinese veg spring rolls recipe – Vegetable spring rolls made with mixed vegetables and frozen sheets ., Stanowią one świetną przekąskę na herbatę i mogą być również podawane jako dodatek do chińskiego posiłku., mały
▢ 1 szklanka gotowanego makaronu lub pół makaronu (opcjonalnie)
do sajgonki warzywnej
- ▢ 6 sajgonki owijki mrożone
iv id=”81394d0dd2″
▢ 1 szklanka oleju do głębokiego smażenia lub 1 łyżka oleju do pieczenia
reklama
instrukcje
przygotowanie do sajgonki warzywnej
- ▢
dodaj olej do gorącej patelni i podsmaż białka dymki.,
- ▢
Dodaj wszystkie warzywa z wyjątkiem warzyw cebulowych.
- ▢
smażyć na wysokim płomieniu, aż do połowy gotowe, ale chrupiące.
- ▢
dodaj sos sojowy i ocet. Dobrze wymieszać.
- ▢
dodaj cebulę, pieprz i bardzo mało soli. Wymieszać i wyłączyć kuchenkę.
- ▢
jeśli chcesz użyć makaronu, ugotuj je al dente., Dobrze spłukać i całkowicie osuszyć. Dodać je do smażonych warzyw i smażyć przez min. Wlać 1 łyżeczkę sosu sojowego. Posypać solą i pieprzem.
-
Cool this completely.
jak zrobić przepis na sajgonki
- ▢
umieść wilgotną szmatkę na zamrożonych arkuszach przez 5 do 7 minut lub postępuj zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu.
- ▢
rozprowadź jedną owijkę, umieść łyżkę farszu.,
- ▢
obrócić jedną krawędź w kierunku wewnętrznej strony pokrywając farsz.
-
Przesuń boki do środka. Zwilż lewą krawędź i zwiń owijkę, aby uszczelnić.
- ▢
trzymaj je zakryte, inaczej wyschną..
- ▢
podgrzewaj olej, aż będzie wystarczająco gorący. Aby sprawdzić upuść mały kawałek opakowania w oleju.,
- ▢
jeśli olej jest wystarczająco gorący, unosi się w oleju bez brązowienia.
- ▢
dodać roladki w gorącym oleju i smażyć równomiernie mieszając na złoty kolor. Usuń je na chusteczkach kuchennych.
- ▢
podawać sajgonki warzywne gorące z ketchupem.
pieczenie sajgonki warzywnej
- ▢
Rozgrzej piekarnik w temperaturze 220 C przez co najmniej 15 minut.,
- ▢
sajgonki szczotkować obficie odrobiną oleju.
- ▢
umieść je na nasmarowanej tacy i piec przez 12 do 13 minut.
- ▢
nawet Przewodowa szafka rack działa dobrze. W razie potrzeby odwróć je i piec przez kolejne 6 minut.
- ▢
sajgonki podawać na gorąco z dowolnym sosem.,
Reklama
alternatywne ilości podane na karcie przepisu są tylko dla 1x, oryginalna receptura.
aby uzyskać najlepsze wyniki, postępuj zgodnie z moimi szczegółowymi instrukcjami i wskazówkami krok po kroku nad kartą przepisu.,only)
Nutrition Facts
Spring rolls recipe | How to make veg spring rolls
Amount Per Serving
Calories 305Calories from Fat 171
% Daily Value*
Fat 19g29%
Saturated Fat 1g6%
Cholesterol 3mg1%
Sodium 244mg11%
Potassium 241mg7%
Carbohydrates 28g9%
Fiber 3g13%
Sugar 3g3%
Protein 4g8%
Vitamin A 3855IU77%
Vitamin C 42.,7mg52%
Calcium 53mg5%
Iron 1.7mg9%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tried this recipe?Mention @SwasthisRecipes or tag #swasthisrecipes!,
32K akcji
więcej przepisów
