Reklama płatków kukurydzianych Kellogga z 21 lipca 1910 roku w wydaniu magazynu Life.
pomysł na płatki kukurydziane powstał przez przypadek, gdy John Kellogg i jego młodszy brat, Will Keith Kellogg, zostawili trochę gotowanej pszenicy, aby usiąść, podczas gdy zajmowali się pilnymi sprawami w sanatorium. Kiedy wrócili, okazało się, że pszenica stała się Nieświeża, ale mając ścisły budżet, postanowili kontynuować jej przetwarzanie, wymuszając ją przez rolki, mając nadzieję na uzyskanie długich arkuszy ciasta., Ku ich zdziwieniu, zamiast tego znaleźli płatki, które opiekali i podawali pacjentom. Wydarzenie to miało miejsce 8 sierpnia 1894 roku, a patent na „płatkowane zboża i proces przygotowania tego samego” został złożony 31 maja 1895 roku i wydany 14 kwietnia 1896 roku.
reklama prasowa płatków kukurydzianych Kellogga w 1919 roku.
płatki zbożowe, które bracia Kellogg nazywali Granozą, były bardzo popularnym pokarmem wśród pacjentów. Następnie bracia eksperymentowali z innymi płatkami z innych ziaren., W 1906 roku Will Keith Kellogg, który pełnił funkcję dyrektora sanatorium, zdecydował się na masową sprzedaż nowej żywności. W swojej nowej firmie, Battle Creek Toasted Corn Flake Company, dodawał cukier do płatków, aby były bardziej smaczne dla masowej publiczności, ale spowodowało to rozdarcie między jego bratem a nim. W 1907 roku jego firma prowadziła kampanię reklamową, która oferowała darmowe pudełko płatków zbożowych każdej kobiecie, która Mrugała do jej sklepu., Aby zwiększyć sprzedaż, w 1909 roku dodał specjalną ofertę, książeczkę Funny Jungleland Moving Pictures, która została udostępniona każdemu, kto kupił dwa pudełka płatków. Ta sama premia oferowana była przez 22 lata. W tym samym czasie Kellogg rozpoczął również eksperymenty z nowymi zbożami zbożowymi, aby rozszerzyć swoją linię produktów. Rice Krispies, jego kolejny wielki hit, po raz pierwszy trafił do sprzedaży w 1928 roku.
było wiele maskotek płatków kukurydzianych. Najpopularniejszym z nich jest zielony kogut o imieniu Cornelius „Corny” kogut, który jest maskotką od czasu jego debiutu., We wczesnych reklamach wypowiadał hasło „Wake up, up, up to Kellogg' s Cornflakes!”Dallas McKennon i Andy Devine udzielili mu głosu. Później przestał mówić i po prostu zapukał. Koncepcja używania stylizowanego koguta wywodzi się z sugestii przyjaciela rodziny Nansi Richards, harfistki z Walii i zwolenniczki języka walijskiego. Walijskie słowo „Kogut” to ceiliog (wymawiane kayleeog lub w niektórych dialektach kaylog), brzmiące podobnie do Imienia Kellogga.