southern fried Whiting fish —delikatne filety z witlinka smażone na patelni, aż będą chrupiące i przyprawione mieszanką koperku, pieprzu cytrynowego i czosnku.

Southern fried whiting fish jest podstawą smażenia ryb w Baltimore., Podczas gdy troć Jeziorna jest nazwą używaną lokalnie dla tej ryby, w rzeczywistości jest to tylko witlinek. Troć Jeziorna (witlinek) jest albo smażona w głębokim tłuszczu z popularnych miejsc na wynos lub świeża z kilku sklepów z owocami morza. Większość ludzi kupuje witlinek mrożony, ponieważ jest tańszy i prawie zawsze dostępny w każdym sklepie spożywczym. To zdecydowanie moja ulubiona ryba do smażenia w domu. Dobrze porasta, łuszcząca się i miła delikatna ryba. I człowiek robi to pięknie smażyć.,

co trzeba smażyć witlinek

filety z witlinka
mąka uniwersalna
pieprz cytrynowy
sól
suszony koperek
czosnek w proszku
czarny pieprz
olej rzepakowy do smażenia

Południowa smażona ryba z witlinka bez mączki kukurydzianej

podczas gdy mączka kukurydziana zapewnia ładny chrupki i na pewno ma wysokie miejsce w smażeniu ryb, to nie jest konieczne dla chrupiącej ryby., Dobrze przyprawiona mąka i odpowiednia temperatura smażenia sprawią, że piękny kawałek ryby.

jak zrobić smażony witlinek Południowy

przyprawić rybę mieszanką pieprzu cytrynowego, soli, suszonego koperku, czosnku w proszku i czarnego pieprzu. Filety posypać połową przyprawy. Pozostałą przyprawę wymieszać z mąką.

zagrzebać przyprawione ryby w przyprawionej mące i ustawić je na tacy, aby odpoczywały, gdy olej się nagrzewa., Ogrzać około 1 ½ do 2 szklanki oleju rzepakowego w patelni żeliwnej do 325 stopni. Smażyć rybę z obu stron na złoty i chrupiący.

dostosuj temperaturę, aby utrzymać 325 w razie potrzeby. Odcedzić rybę na ręcznikach papierowych lub stojaku z drutu. Podawać natychmiast.

przepisy podawać z smażoną rybą z witlinka

podawać rybę na gorąco z klinami cytrynowymi i sosem Remoulade Erika!, Strona pikantnych warzyw i sałatka ziemniaczana z południa sprawi, że ten posiłek będzie jak domowe smażenie ryb.

daj znać, co sądzisz o przepisie. SUGESTIE I SZCZERE OPINIE ZAWSZE MILE WIDZIANE. ZOSTAW RECENZJĘ W KOMENTARZACH, OCEŃ PRZEPIS I ZAPISZ GO NA PÓŹNIEJ!Facebook, Instagram, przepisy kulinarne, których nie ma na tej stronie, możesz również śledzić mnie na Pintereście | Instagramie | Facebooku!

*ten przepis został zaktualizowany 29.08.2020 w celu ulepszenia treści. Został po raz pierwszy opublikowany 28/08/2019.,*

Southern Smażona ryba z witlinka

Southern Smażona ryba z witlinka —delikatne filety z witlinka smażone na patelni, aż będą chrupiące i przyprawione mieszanką koperku, pieprz cytrynowy i czosnek.,”f718323ac4″>

1 ⅓ c all-purpose flour

  • 2 tsp lemon pepper
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp dried dill
  • 1 tsp garlic powder
  • ½ tsp black pepper
  • canola oil for frying
  • Instructions

    • In a small bowl blend together lemon pepper, salt, dried dill, garlic powder, and black pepper., Filety z witlinka osuszyć papierowym ręcznikiem. Filety posypać jedną trzecią przyprawy. Pozostałą przyprawę wymieszać z mąką.
    • zagrzebać przyprawioną rybę w przyprawionej mące i ustawić ją na tacy, aby odpocząć, podczas gdy olej się nagrzewa.
    • podgrzać około 1 ½ do 2 szklanek oleju rzepakowego w żeliwnej patelni do 325 stopni. Smażyć rybę z obu stron na złoty i chrupiący. Dostosuj temperaturę, aby utrzymać 325 w razie potrzeby. Odcedzić rybę na ręcznikach papierowych lub stojaku z drutu., Serve hot with lemon wedges and Erik’s Remoulade Sauce!

    Nutrition

    Calories: 362kcal | Carbohydrates: 33g | Protein: 46g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 152mg | Sodium: 747mg | Potassium: 632mg | Fiber: 2g | Sugar: 1g | Iron: 3mg

    Sharing is caring!

    1397shares
    • Pin933
    • Yummly400
    • Mix
    • Flipboard
    • Share64
    • Tweet
    • Email
    • Print