southern fried Whiting fish —delikatne filety z witlinka smażone na patelni, aż będą chrupiące i przyprawione mieszanką koperku, pieprzu cytrynowego i czosnku.
Southern fried whiting fish jest podstawą smażenia ryb w Baltimore., Podczas gdy troć Jeziorna jest nazwą używaną lokalnie dla tej ryby, w rzeczywistości jest to tylko witlinek. Troć Jeziorna (witlinek) jest albo smażona w głębokim tłuszczu z popularnych miejsc na wynos lub świeża z kilku sklepów z owocami morza. Większość ludzi kupuje witlinek mrożony, ponieważ jest tańszy i prawie zawsze dostępny w każdym sklepie spożywczym. To zdecydowanie moja ulubiona ryba do smażenia w domu. Dobrze porasta, łuszcząca się i miła delikatna ryba. I człowiek robi to pięknie smażyć.,
co trzeba smażyć witlinek
filety z witlinka
mąka uniwersalna
pieprz cytrynowy
sól
suszony koperek
czosnek w proszku
czarny pieprz
olej rzepakowy do smażenia
Południowa smażona ryba z witlinka bez mączki kukurydzianej
podczas gdy mączka kukurydziana zapewnia ładny chrupki i na pewno ma wysokie miejsce w smażeniu ryb, to nie jest konieczne dla chrupiącej ryby., Dobrze przyprawiona mąka i odpowiednia temperatura smażenia sprawią, że piękny kawałek ryby.
jak zrobić smażony witlinek Południowy
przyprawić rybę mieszanką pieprzu cytrynowego, soli, suszonego koperku, czosnku w proszku i czarnego pieprzu. Filety posypać połową przyprawy. Pozostałą przyprawę wymieszać z mąką.
zagrzebać przyprawione ryby w przyprawionej mące i ustawić je na tacy, aby odpoczywały, gdy olej się nagrzewa., Ogrzać około 1 ½ do 2 szklanki oleju rzepakowego w patelni żeliwnej do 325 stopni. Smażyć rybę z obu stron na złoty i chrupiący.
dostosuj temperaturę, aby utrzymać 325 w razie potrzeby. Odcedzić rybę na ręcznikach papierowych lub stojaku z drutu. Podawać natychmiast.
przepisy podawać z smażoną rybą z witlinka
podawać rybę na gorąco z klinami cytrynowymi i sosem Remoulade Erika!, Strona pikantnych warzyw i sałatka ziemniaczana z południa sprawi, że ten posiłek będzie jak domowe smażenie ryb.
daj znać, co sądzisz o przepisie. SUGESTIE I SZCZERE OPINIE ZAWSZE MILE WIDZIANE. ZOSTAW RECENZJĘ W KOMENTARZACH, OCEŃ PRZEPIS I ZAPISZ GO NA PÓŹNIEJ!Facebook, Instagram, przepisy kulinarne, których nie ma na tej stronie, możesz również śledzić mnie na Pintereście | Instagramie | Facebooku!
*ten przepis został zaktualizowany 29.08.2020 w celu ulepszenia treści. Został po raz pierwszy opublikowany 28/08/2019.,*
Southern Smażona ryba z witlinka
1 ⅓ c all-purpose flour
Instructions
-
In a small bowl blend together lemon pepper, salt, dried dill, garlic powder, and black pepper., Filety z witlinka osuszyć papierowym ręcznikiem. Filety posypać jedną trzecią przyprawy. Pozostałą przyprawę wymieszać z mąką.
-
zagrzebać przyprawioną rybę w przyprawionej mące i ustawić ją na tacy, aby odpocząć, podczas gdy olej się nagrzewa.
-
podgrzać około 1 ½ do 2 szklanek oleju rzepakowego w żeliwnej patelni do 325 stopni. Smażyć rybę z obu stron na złoty i chrupiący. Dostosuj temperaturę, aby utrzymać 325 w razie potrzeby. Odcedzić rybę na ręcznikach papierowych lub stojaku z drutu., Serve hot with lemon wedges and Erik’s Remoulade Sauce!
Nutrition
Sharing is caring!
- Pin933
- Yummly400
- Mix
- Share64
- Tweet