pieczona cukinia i Kabaczek to szybkie i łatwe danie, które jest gotowe w 20 minut. Plasterki cukinii i kabaczki są pokryte włoską przyprawą i parmezanem, a następnie pieczone w piekarniku.
pieczenie warzyw to nie tylko szybki i łatwy sposób, ale także zdrowy sposób na codzienną dawkę warzyw każdego dnia., Pokochasz ten przepis na pieczoną cukinię i squash, ponieważ zajmuje to tylko 5 minut przygotowania, zanim znajdą się w piekarniku.
i mając mniej niż 20 minut w piekarniku, Ta zdrowa przystawka jest gotowa w mgnieniu oka. Sparuj ze swoim ulubionym białkiem, aby uzyskać kompletny posiłek.
produkty sezonowe
cukinia i żółty squash są obfite w okresie letnim. Niezależnie od tego, czy masz domowy ogród, częstuj się na lokalnym rynku rolniczym, czy kupuj sprzedaż w lokalnym sklepie spożywczym, jesteś zobowiązany zobaczyć dużo squasha o tej porze roku.,
ten przepis to świetny sposób na wykorzystanie nadmiaru letniego kabaczka, a bonus-jest super aromatyczny! Cukinia i żółty Kabaczek są lekko przyprawione włoską przyprawą i czosnkiem w proszku, a następnie parmezan jest posypany na wierzchu.
ser parmezan
polecam do tego przepisu użyć świeżo startego parmezanu. Powodem jest to, że wstępnie tarte sery parmezan często zawierają proszki przeciwzbrylające i nie topią się dobrze.
Jeśli nie masz pod ręką świeżo startego parmezanu, sprawdzi się ser mozzarella, mieszanka włoska lub ser cheddar., Jednak ser parmezan tworzy chrupiącą, tandetną powłokę na pieczonym kabaku i Gorąco polecam wypróbowanie go!
pieczenie squasha
Czas gotowania może się różnić w przypadku cukinii i squasha. Do mojego przepisu użyłam małej cukinii i squasha. Jeśli twój squash jest szczególnie duży lub gruby, prawdopodobnie będzie potrzebował jeszcze kilku minut, aby upiec.
spróbuj przebić squasha przez środek widelcem, aby sprawdzić, czy nie ma doneness. Chcesz, żeby były ugotowane, ale nie Papugowate. Jak zawsze przy gotowaniu, użyj instynktu. Jeśli Kabaczek wygląda na gotowy, wyjmij go z piekarnika.,
składniki, temperatury piekarnika i wilgotność w domu mogą się różnić od siebie, dlatego podczas gotowania najlepiej używać oczu i zdrowego rozsądku.
Drukuj przepis
pieczona cukinia i squash
- z 1 ½ łyżki oliwy z oliwek
- i 2 małe cukinie
- i 2 małe żółte cukinie
- z 1 ½ łyżeczki przyprawy włoskiej
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- z 1 łyżeczką soli,
- i ¼ łyżeczki pieprzu
- z ½ szklanki Ser parmezan
wskazówki
i
-
i rozgrzej piekarnik do 400 stopni., Wyłożyć blachę do pieczenia papierem pergaminowym i odstawić.
-
pokroić cukinię i żółtego kabaczka na ½ ” krążków. Odstawić.
-
w misce połączyć oliwę z oliwek, włoską przyprawę, czosnek w proszku, sól i pieprz. Dodaj cukinię i żółte dyski do squasha i wrzuć do płaszcza.
-
wlać cukinię i squash na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia i rozprowadzić na jedną warstwę., Posypać wierzch cukinii i dynię parmezanem.
-
piec przez 15-17 minut lub do momentu ugotowania.
zalecenia dotyczące sprzętu
uwagi
- Gorąco polecam stosowanie świeżo startego parmezanu., Wstępnie tarty ser parmezan (lub parmezan sprzedawany w zielonym cylindrze) często zawiera proszek przeciwzbrylający, który po stopieniu może być ziarnisty.
- większe lub grubsze cukinia i squash mogą potrzebować kilku minut, aby gotować. Test na doneness przez przebicie widelcem w środku.,