Bourbon jest niezaprzeczalnie na dużej rolce. W ciągu ostatnich kilku lat sprzedaż whisky wzrosła na całym świecie. Chociaż uwielbiamy, że bary i sklepy mogą teraz pochwalić się dużymi wyborami ducha, wciąż słyszymy mnóstwo dezinformacji na temat alkoholu. Aby to wyjaśnić, obaliliśmy niektóre z najczęstszych mitów o burbonie. Zdrowie!
Jack Daniel ' s is bourbon.
łatwym zakładem barowym do wygrania jest poproszenie znajomych o znalezienie słowa „bourbon” na butelce Jacka Daniela., Za każdym razem będziesz je psuł, ponieważ duch to Tennessee whiskey, a nie bourbon. Co za różnica? Jack Daniel ' s przechodzi specjalny proces filtrowania węgla drzewnego, zanim zostanie włożony do beczek.
wszystkie bourbony są produkowane w Kentucky.
podczas gdy większość bourbonów pochodzi ze stanu Bluegrass (według Kentucky Distillers ' Association, 95 procent zapasów pochodzi tam), zgodnie z prawem alkohol może być destylowany w dowolnym miejscu w Stanach Zjednoczonych., I spróbowaliśmy Burbonów z całego kraju, jak te z nowojorskich Tuthilltown Spirits I Chicago Few Spirits.
starszy bourbon jest lepszy.
prawie co tydzień jesteśmy pytani o super premium i super stare burbony, takie jak Pappy Van Winkle ' s Family Reserve 23 lat i Eagle Rare 17 lat. Choć te edycje są uwielbiane przez barmanów i pijących, to tak naprawdę są wyjątkiem, a nie normą. Starszy bourbon niekoniecznie jest lepszy: jeśli duch spędza zbyt długo w beczce, wszystko, co będziesz smakował, to drewno.,
nie można dodawać lodu & Miksery.
nie pozwól nikomu mówić, jak się pije whiskey. Powinieneś cieszyć się tym jak chcesz. I w rzeczywistości, odrobina wody pomaga otworzyć bourbon tak samo jak Szkocka. Jeśli chcesz dodać lód, użyj jumbo kostki, która dokładnie schładza, ale topi się powoli. Bourbon jest również oczywiście pyszny w koktajlach. Szczególnie podoba nam się w prostym i orzeźwiającym prezerwatywie oraz klasycznym miętowym Julepie.