Pije wodę z własnych butelek ze stali nierdzewnej. Przechowuje resztki jedzenia w szklanych pojemnikach z silikonowymi pokrywkami i „nie używam już niczego w plastikowym pojemniku”, mówi. „Zjadłbym Jedzenie na zimno, zanim to zrobiłem.”
jako naukowiec w Roswell Park ' S Department of Cancer Genetics and Genomics, Dr., Ohm jest bardziej świadomy niż większość ludzi konsekwencji zdrowotnych spożycia bisfenolu A (BPA), substancji chemicznej stosowanej w produkcji twardego, przezroczystego tworzywa sztucznego. Przez lata był używany do produkcji smoczków, butelek dla niemowląt, uszczelniaczy dentystycznych, płyt CD, okularów, paragonów z papieru termicznego, pojemników na żywność i napoje i wielu innych przedmiotów. Chociaż FDA zakazała jego stosowania w butelkach dla niemowląt i kubkach sippy w 2012 roku, nadal jest używany w pojemnikach do przechowywania żywności-w tym w podszewce puszek — a także osobistych butelkach na wodę i dzbanach do chłodzenia wody.,
BPA nie zawsze pozostaje uwięziony w twardym plastiku lub innych materiałach, w których znajduje się. Wycieka, zwłaszcza gdy plastik jest podgrzewany — na przykład, gdy plastikowy pojemnik na żywność jest zapinany w kuchence mikrofalowej lub wkładany do zmywarki-i gdy plastik pogarsza się z wiekiem.,
badania sugerują, że zdecydowana większość Amerykanów ma BPA w swoich ciałach: jedno badanie przeprowadzone przez Centers for Disease Control and Prevention wykryto BPA w moczu 93% z grupy 2,517 osób. To powód do niepokoju. Oto dlaczego.
Rak i inne zagrożenia dla zdrowia
twój układ hormonalny wytwarza hormony, które kontrolują wiele procesów w organizmie, w tym Ciśnienie Krwi, Tętno, wzrost i rozwój, sen, metabolizm, funkcje seksualne i reprodukcję. BPA jest zaburzaczem endokrynologicznym, który naśladuje estrogen, żeński hormon., Może to wyrzucić te procesy z walnięcie i spowodować poważne problemy zdrowotne.
chociaż nie mamy istotnych danych u ludzi, jedno małe badanie wykazało wyższy poziom BPA w moczu mężczyzn z rakiem prostaty niż u mężczyzn bez raka prostaty. Ekspozycja na BPA została również powiązana z innymi nowotworami dotkniętymi hormonami, w tym rakiem piersi, jajnika i endometrium.
jako członek panelu przeglądu grantów National Institutes of Health, który koncentruje się na narażeniach środowiskowych, Dr Ohm nadąża za najnowszymi dowodami naukowymi na temat długoterminowych skutków fizycznych substancji chemicznych., „I don' t think we 've seen a study yet where BPA rzeczywiście przekształca normalną komórkę w raka-nie ma prawie nic, co robi, że-ale to powoduje tyle zmian w komórkach, że może to uczynić je bardziej podatne na inne szkodliwe narażenie środowiska, i to wszystko sumuje się,” mówi.
a rak to tylko wierzchołek góry lodowej:
- BPA to obesogen — substancja chemiczna, która może promować otyłość poprzez zakłócanie normalnego rozkładu i magazynowania tłuszczu w organizmie.
- wykazano, że BPA zwiększa ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2.,
- prenatalna ekspozycja na BPA przez matkę wiąże się ze zwiększoną nadpobudliwością, agresją, lękiem, depresją i innymi zaburzeniami zachowania i nastroju u dzieci.
- wysokie stężenia BPA w moczu są związane z wysokim ciśnieniem krwi, zawałem serca i innymi chorobami układu krążenia.
- istnieją dowody, że BPA zmniejsza płodność zarówno u mężczyzn, jak i kobiet.
nigdy nie przegap kolejnego bloga o raku!
Zapisz się, aby otrzymywać nasz comiesięczny e-newsletter Cancer Talk.
Zapisz się!
czy istnieje bezpieczny poziom BPA?,
w 2008 roku, po przeglądzie badań naukowych, FDA stwierdziła, że istnieje niskie ryzyko wystąpienia problemów zdrowotnych z przyjmowaniem BPA. Jednak magazyn Science w 2017 roku poinformował, że agencja oparła się głównie na dwóch badaniach, aby osiągnąć ten wniosek — i ” oba zostały wykonane przez prywatne laboratorium z funduszy z branży tworzyw sztucznych.”
w 2010 FDA wydała oświadczenie uznając ” powód do obaw o potencjalne skutki BPA na mózg, zachowanie i gruczołu krokowego płodu, niemowląt i dzieci.”
więc powinniśmy się martwić czy nie?,
„nie ma powodu, aby panikować o ekspozycji BPA z danych, które mamy teraz,” mówi dr Ohm. „Wszyscy jesteśmy narażeni na różne chemikalia w naszym codziennym życiu i ogólnie nasze ciała są naprawdę dobre w radzeniu sobie z nimi.”
jednak dodaje, „w tej chwili nie wiemy, jaki poziom BPA jest bezpieczny — i prawdopodobnie różni się od osoby do osoby-gdzie jesteś w swoim cyklu życia. Komórki najczęściej popełniają błędy za każdym razem, gdy się rozwijasz — zwłaszcza od dzieciństwa do okresu dojrzewania, kiedy komórki rosną i zmieniają się. BPA może powodować błędy w czy geny się włączyć lub wyłączyć-i teraz mamy wystarczająco dużo danych z badań przedklinicznych, aby zasugerować, że ma to sens, aby podjąć praktyczne kroki w celu zminimalizowania narażenia na BPA.,
„jak nadal dowiedzieć się więcej o BPA i innych chemikaliów w naszym środowisku, będziemy nadal udoskonalić nasze zrozumienie zagrożeń. W międzyczasie powinniśmy starać się eliminować użycie plastiku tak bardzo, jak to możliwe, z wielu różnych powodów, a jest to jeden z nich — aby zapobiec gromadzeniu się mikrodrobin plastiku i chemicznych zanieczyszczeń w naszych organizmach i źródłach żywności.”
jak trwających badań stara się odpowiedzieć na pytania dotyczące ryzyka ekspozycji BPA, to rozsądne, aby podjąć kilka prostych kroków w celu zmniejszenia tej ekspozycji. Oto trzy główne kroki, które możesz podjąć.,
Unikaj dotykania paragonów z papieru termicznego
możesz być narażony na BPA, jeśli dotkniesz paragonów z papieru termicznego ze sklepów, restauracji i stacji benzynowych; karty pokładowe linii lotniczych i tagi bagażu; i bilety do kina, spektakle teatralne i Wydarzenia sportowe.,
zamiast atramentu drukarki termiczne opierają się na papierze ze specjalną powłoką, która powoduje, że druk pojawia się, gdy papier jest wystawiony na działanie ciepła. Często ta powłoka zawiera BPA. Jednak niektóre rodzaje papieru termicznego wykorzystują bezpieczniejsze alternatywy, takie jak witamina C.
możesz dostrzec paragon z papieru termicznego, zarysowując wydrukowaną stronę monetą lub paznokciem. Jeśli zadrapanie tworzy ciemną linię, jest to papier termiczny. Wydrukowana strona papieru termicznego może również mieć błyszczący lub błyszczący wygląd, szczególnie w miejscach, w których została złożona.,
BPA z papieru termicznego jest wchłaniany przez skórę po dotknięciu papieru. Jeśli właśnie zastosowałeś środek dezynfekujący na bazie alkoholu lub balsam, Twoja skóra jest jeszcze bardziej podatna na wchłanianie BPA z paragonu.
porady
- pamiętaj, że większość paragonów — ale nie wszystkie — zawiera BPA. Podczas gdy te, które używają witaminy C jako deweloper pojawiają się jasnożółte, nie zawsze można powiedzieć po prostu patrząc, które z nich zawierają BPA lub inną alternatywę, taką jak substancja chemiczna o nazwie Pergafast®. Aby zmniejszyć ryzyko narażenia, powiedz kasjerom, że nie chcesz paragonu., Jeśli będziesz potrzebować paragonu w przyszłości, zapytaj, czy można go wysłać do Ciebie e-mailem.
- Jeśli zachowasz paragon, nie wkładaj go do portfela, ponieważ jeśli zawiera BPA, może zanieczyścić papierowe pieniądze. Spróbuj dotknąć tylko z tyłu (strona bez nadruku). Potem dobrze umyj ręce.
- jeśli jesteś kasjerem, możesz chcieć nosić rękawice nitrylowe podczas obsługi paragonów.
paragony z papieru termicznego zawierające BPA zostały zakazane w Illinois i Connecticut oraz w hrabstwie Suffolk w stanie Nowy Jork. W 2020 r. Komisja Europejska wprowadzi zakaz stosowania BPA w paragonach termicznych.,
wybierz świeżą lub mrożoną żywność w puszkach
wiele puszek żywnościowych jest wyłożonych żywicą epoksydową zawierającą BPA. Podszewka służy jako bariera, aby metalowa puszka nie wpływała na smak żywności. Jednak puszki są podgrzewane podczas procesu konserwowania, aby zniszczyć bakterie, a to powoduje, że BPA ługuje się w żywności.,
Wybierz osobistą butelkę wody ze szkła lub stali nierdzewnej, a nie plastiku.
Jak sprawdzić, czy pojemnik na żywność lub napoje zawiera BPA
pojemnik może zawierać BPA, jeśli jest oznaczony liczbą 7 wewnątrz trójkąta strzałek(symbol recyklingu). Należy jednak pamiętać, że producenci nie są zobowiązani do ujawniania, czy ich produkty zawierają BPA., A nawet jeśli produkty oznaczone „BPA-free” nie zawierają BPA, w wielu przypadkach, „wszystko, co zrobili, to zastąpić go podobną substancją chemiczną”, mówi dr Ohm. Bisfenol F (BPF) i bisfenol S (BPS) są wspólne substytuty BPA – i badania przedkliniczne sugerują, że BPS może powodować komórki raka piersi stają się bardziej agresywne.