z wielu Amerykanów rezygnuje wielkie plany podróży, podczas gdy kraj nadal praktykuje dystansowanie społeczne, podwórka i balkony mogą stać się egzotyczne oazy dla tych, którzy pozostają w domu tego lata. To sprawia, że ludzie zwracają się do swoich podwórek — i grille — bardziej niż kiedykolwiek wcześniej, ponieważ Grille zastępują posiłki, wakacje i ciepłe wycieczki. Dla tych, którzy planują spędzić czas na grillowaniu tego lata, jest to idealny moment, aby rozważyć ulepszenie gry — lub zainwestowanie w nowy model., Ale od węgla drzewnego i drewna po grille na pellet, może być zniechęcające wiedzieć, w którym kierunku iść. „Szacuje się, że 62 procent właścicieli grilla ma grill, który jest napędzany gazem,” mówi Matt Moore, autor ” seryjny Griller.”
” Gaz oferuje niedrogie, wydajne paliwo, które pozwala szybko i łatwo dostać się do grillowania ulubionych potraw ” – zauważa Moore. „Innymi słowy, jesteśmy stworzeniami wygodnymi.”
SKIP AHEAD najlepsze grille gazowe
grille gazowe dominują w grze Grille przydomowe nie tylko dlatego, że mogą być przenośne i łatwiejsze w obsłudze za pomocą kliknięcia przełącznika., „Ponad wszystko-sprzątanie to pestka”, mówi Dave Anderson, założyciel słynnego Dave 's.” Dodatkowo, przy grillu węglowym, temperatury mogą się wahać jak na tegorocznej giełdzie. Myślisz, że znalazłeś odpowiednią temperaturę, ale w ciągu kilku minut Twoje węgle zdechły.”
nie musisz też martwić się podmuchem wiatru czy odgadywaniem temperatury podczas grillowania propanem — to stałe źródło ciepła. „A rozpalanie gorących, świecących brykietów z węgla drzewnego, które można dodać do grilla, jest nie tylko niebezpieczne, ale to królewski ból”, dodaje Anderson., „Natomiast po zapaleniu grilla gazowego można gotować cały dzień w pożądanej temperaturze. Grille gazowe są tak łatwe do zarządzania spójnym ogrzewaniem.”
Jak Kupować najlepsze grille gazowe
zanim zdecydujesz się na zakup grilla gazowego, najpierw musisz wiedzieć, że istnieją dwa rodzaje grilli gazowych:
- grille gazowe ze zbiornikiem na propan są zwykle mniejsze i przenośne — ale zbiorniki muszą być wymienione
- grille gazowe na gaz ziemny używają dedykowanej linii, którą możesz podłączyć do domowej linii gazu ziemnego.,
Po ustaleniu preferowanego typu źródła gazu, czas na zakupy.
palniki do grilla, zapłonu i gotowania
większość kupujących chce mieć co najmniej dwa palniki, dzięki czemu mogą ustawić różne strefy grzewcze. W ten sposób mięso może być gotowane na najwyższym ogniu, podczas gdy warzywa są grillowane na średniej strefie, a może bułki zostaną rzucone do najniższej strefy, jeśli to możliwe. Ale liczba palników grill ma nie tylko uwagę — to jest tak samo ważne, aby mieć świadomość odległości między palnikami., „Im bliżej są, tym bardziej równomierne jest ciepło, eliminując wszelkie zimne lub gorące miejsca” – wyjaśnia Thinh Phan z BBQInProgress.com. zaleca również zwrócenie uwagi na materiał palników. „Stal nierdzewna jest lepsza niż żeliwo, ponieważ to ostatnie ma tendencję do szybszej rdzewienia.”
inną kwestią, jak zauważa, jest sposób uruchamiania grilla gazowego: w grillu gazowym stosuje się dwa rodzaje zapłonu: elektroniczny i piezo.
- Elektroniczny Zapalnik używa baterii, więc po jakimś czasie przestanie działać-zauważył Phan.,
- zapalnik piezoelektryczny wytwarza iskrę po naciśnięciu lub przekręceniu przycisków gazu. „Dobry system piezoelektryczny” jest więc „bardziej niezawodny” – dodał.
Jeśli jednak któraś z wersji jest „niskiej jakości” lub powolna w wytwarzaniu iskry, może być potencjalnie niebezpieczna. Wciśnięcie przycisku pompuje gaz do palników, aż zapali się iskra, ale im dłużej to trwa, tym więcej gazu jest uwalniane. „Gdy iskra uderzy, cały gaz może eksplodować w kulę ognia.”Jest to jeden z powodów, aby rozważyć inwestowanie w Nowy grill gazowy, a nie na skróty.,
chociaż rozmiar samego grilla powinien być brany pod uwagę i ile zajmuje miejsca, ważne jest również, aby pomyśleć o tym, ile osób zazwyczaj gotujesz. Poszukaj całkowitej powierzchni gotowania modeli w calach kwadratowych, a także wielkości porcji, aby ocenić, ile można gotować na raz.
„zawsze polecam pójście o jeden rozmiar w górę, na wszelki wypadek. Możesz myśleć, że musisz gotować tylko dla kilku osób, ale rzeczy się wydarzą”, mówi Phan. „Szukam również dodatkowych wymiennych stelaży do podgrzewania, ponieważ zapewniają one dodatkową przestrzeń do gotowania.,”Te dodatkowe stojaki dodadzą nieco dodatkowej powierzchni do mniejszego modelu.
jeśli gotujesz dużo steków, idź z żeliwa, ale jeśli gotujesz dużo hamburgerów, bachorów i owoców morza, stal nierdzewna jest lepszym wyborem.
ruszty, pokrywki i inne materiały
dwa najczęściej stosowane materiały do rusztów to stal nierdzewna i żeliwo. Chociaż stal nierdzewna jest odporna na rdzę (co oznacza, że ruszty są łatwiejsze do czyszczenia), nie przewodzą ciepła, a także żeliwa., „Stek można lepiej usmażyć na ruszcie żeliwnym, ale jedno zastrzeżenie jest takie, że trzeba poświęcić więcej czasu na dbanie o niego, bo inaczej rdzewieje” – mówi Phan. „Jeśli gotujesz dużo steków, idź z żeliwa, ale jeśli gotujesz dużo hamburgerów, bachorów i owoców morza, stal nierdzewna jest lepszym wyborem.”
wysokiej jakości grille gazowe wykonane są z wytrzymałej stali nierdzewnej, ale nie wszystkie stal nierdzewna jest równa. Stal nierdzewna jest stopem, który występuje w różnych klasach numerycznych, w zależności od jego składu, co wpływa na jego ogólną wytrzymałość, trwałość cieplną i odporność na rdzę., Wśród różnych gatunków, Phan mówi 304 i 430 stali nierdzewnej są najczęściej. „Klasa 304 jest znacznie lepsza niż 430, a to wiąże się z wyższą ceną”, mówi. „To powiedziawszy, jeśli zadbasz o swój grill 430, prawdopodobnie potrwa nieco dłużej.”
nie wszystkie modele grilla gazowego mają pokrywę. Phan podkreśla jednak jego znaczenie dla kucharzy przydomowych. „Dzięki pokrywce można zamienić grill w piekarnik, co oznacza, że można gotować jedzenie z ciepłem konwekcyjnym”, mówi. „Ugotuje twoje jedzenie bardziej równomiernie niż przewodzenie i promienne ciepło.,”
Bezpieczeństwo i czyszczenie grilla
istnieją pewne funkcje bezpieczeństwa właściciele grilla nie zdają sobie sprawy, że będą potrzebować, dopóki nie będzie za późno. Oto kilka funkcji, o których należy pamiętać podczas wyszukiwania
- czy uchwyt grilla ma jakąś osłonę termiczną, która chroni twoją dłoń?
- czy możesz zablokować koła, jeśli chcesz, ograniczając potencjalny ruch grilla podczas gotowania?
- jak działa układ zapłonowy i czy można go łatwo wyłączyć?
ponieważ nie ma popiołu do usunięcia z grilli gazowych, jak to ma miejsce w przypadku grilli węglowych, czyszczenie ich jest znacznie łatwiejsze., Ale nadal chcesz szukać grilla wyposażającego wydajny system, który ułatwi Ci życie. „Poszukaj rzeczy takich jak batony smakowe w kształcie litery V — ochronią palniki przed kapaniem tłuszczu z powyższego jedzenia” – zasugerował Phan. „Poszukaj również tacy na tłuszcz, która zbiera wszystko, aby szybko oczyścić.
najlepsze Grille: dzwonki i gwizdki
jeśli inwestujesz w grilla gazowego wyższej klasy, Anderson docenia dodatkowy atut rożna, które, jak twierdzi, są koniecznością dla najlepszego degustacji grillowanego kurczaka-obrotowa Klatka grillowa bastes mięso we własnych sokach., W przeciwnym razie znajdziesz opcje, takie jak wbudowane światła do gotowania w nocy, palniki boczne, ceramiczne palniki na podczerwień, drzwi rozgrzewające do gotowej żywności, powlekanie porcelany, stacje do pieczenia, inteligentne połączenia i łatwe funkcje pakowania.
czego unikać
przed zakupem nowego grilla gazowego (czy czegoś takiego)sprawdź, co o nim sądzą dawni użytkownicy. Sonny ' s BBQ pitmaster Shannon Snell zaleca sprawdzenie do przeglądu zwracając uwagę na integralność strukturalną grilla, a zwłaszcza w czasie., „Grille są zwykle przechowywane na zewnątrz, a w zależności od regionu kraju, w którym mieszkasz, to zmieni stan twojego grilla”, mówi. Zwróć uwagę na opinie na temat rdzewienia metalu, łuszczenia farby lub nieprawidłowego działania sterowania po zaledwie kilku zastosowaniach. Jest to duża czerwona flaga — że grill może nie trwać długo po zakupie.”
ale należy również wziąć pod uwagę materiały, od skrzynki kuchennej po ruszty i wykonanie w całym grillu. „Spójrz na koła: czy są tanie plastikowe czy trwałe gumowe, czy mogą się płynnie obracać i czy są wystarczająco duże?”mówi., „Następnie sprawdź śruby i śruby. Będą rdzewieć po kilku miesiącach?”I nie zapominaj o znaczeniu czytania recenzji, szczególnie zwracając uwagę na to, czy śruby lub śruby zardzewiały po zaledwie kilku miesiącach.
najlepsze grille gazowe
od podstawowego grilla gazowego na podwórku po modele wysokiej klasy godne profesjonalistów, są to najlepsze grille gazowe w różnych potrzebach, które polecają zarówno amatorzy, jak i doświadczeni pitmasterzy., Nie byliśmy zaskoczeni ponownym uznaniem grilli Weber, ponieważ eksperci od grillowania wysoko ocenili markę, gdy konsultowaliśmy się z nimi również na temat przenośnych grilli.
najlepszy grill gazowy ogólnie: Weber
Grill gazowy Weber Genesis II S-435
To nie jest typowy grill — dlatego wielu zgadza się, że jest to najlepszy sposób. Dzięki czterem palnikom ze stali nierdzewnej wraz z palnikiem bocznym i palnikiem do pieczenia masz miejsce na poważne rozprzestrzenianie się potraw., Grill jest również kompatybilny z akcesorium Weber Connect, które synchronizuje się z inteligentnym urządzeniem, monitorując temperaturę potraw podczas gotowania. „Dzięki wysokiej jakości, wytrzymałej konstrukcji z jednej z najbardziej zaufanych nazw w grillowaniu, jest to wysokiej jakości grill od dekady, gdy jest odpowiednio pielęgnowany”, mówi Moore.
najlepszy niedrogi grill gazowy: Weber
Grill gazowy Spirit II E-210
Ten kompaktowy, dwupalnikowy Model Doskonale nadaje się do mniejszych przestrzeni, ale oferuje imponującą powierzchnię 360 cali kwadratowych podstawowej powierzchni grillowania. „Dodatkowo jest dodatkowe 90 cali kwadratowych regału rozgrzewającego., W rzeczywistości jest to idealne miejsce dla czteroosobowej rodziny lub nawet małego grilla”, mówi Phan. „Weber oferuje również dziesięcioletnią gwarancję na wszystko, a ich Obsługa klienta jest zawsze przez całą dobę, siedem dni w tygodniu.”
najlepszy podstawowy grill gazowy: Char-Griller
Char-Griller 3001 Grillin' Pro Grill gazowy
Ten 100-funtowy grill jest nie tylko świetny, ponieważ łatwo można go obejść podczas grillowania na podwórku. Dzięki trzem palnikom głównym i niewielkiemu palnikowi bocznemu można wykonywać pracę kulinarną w wielu strefach grzewczych. „To naprawdę otwiera możliwości gotowania tutaj,” mówi Phan., „Jeśli nie używasz mniejszego palnika, możesz go zamknąć i od razu masz dostępny inny stolik boczny. Jednak korpus jest wykonany z powlekanej stali, która z czasem rdzewieje, Jeśli nie zadbasz lub nie przykryjesz go.”
najlepszy przenośny grill gazowy: Weber
Grill gazowy Weber Q2200
ważący 42,5 funta i wyposażony w dwa składane stoliki boczne, ten mały grill jest łatwy do zabrania na wycieczki kempingowe lub przygody z tailgatingiem (gdy jest to bezpieczne), ale nadal ma wystarczająco dużo miejsca do gotowania i mocy, aby przygotować pyszny posiłek dla czterech osób., „Ma wytrzymałe, odlewane aluminiowe pudełko do gotowania, które zapewnia równomierne ciepło konwekcyjne”, mówi Phan. „Ruszty do gotowania to żeliwo powlekane porcelaną, które nie tylko zachowuje wiele cech żeliwa, takich jak doskonałe pieczenie, ale także zawiera zewnętrzną warstwę porcelany dla łatwego czyszczenia i odporności na rdzę.”
najlepszy wysokiej klasy grill gazowy: Hestan
Hestan 42-calowy Grill gazowy z wózkiem
Ten luksusowy grill psuje wszystkich, którzy mogą z nim gotować, od oświetlenia aktywowanego ruchem pod maską do ceramicznego palnika na podczerwień do doskonalenia grubych kawałków mięsa., „Dzięki charakterystycznemu wzornictwu i kolorystyce Hestan jest jeszcze fajniejszy” – mówi Moore. „Jest przenośny z tonami przestrzeni roboczej i oświetleniem halogenowym, aby gotowanie w ciemności było w pełni przezroczyste. A wbudowana rożen sprawia, że jest to wszechogarniające piękno, które nigdy nie przestaje działać.”
najlepszy grill gazowy all-in-one: Broil King
Broil King Regal S490
od dużej przestrzeni do gotowania, która obejmuje porcelanowy podgrzewacz do Systemu gotowania ze stali nierdzewnej, Moore docenia wszystkie ulepszenia funkcji, które oferuje ten grill., „Jest dość przystępny cenowo dla czteropalnikowej, nierdzewnej konstrukcji z technologią podczerwieni i palnikiem bocznym”, mówi. „Do tego zestaw do rożna i Oświetlenie LED-wszystkie hity za prawie jedną dziesiątą luksusowego splurge (wraz z dziesięcioletnią gwarancją).”
najlepszy” smart ” grill gazowy: Lynx
Lynx Professional Grill Smart Series SMART30NG
chociaż ten grill nie jest dla klientów pracujących w ramach budżetu, jest to potęga dla tych, którzy są gotowi do poważnej inwestycji., Dla Moore ' a model ten jest drogi, ale warto go ze względu na „technologię podczerwieni, podświetlane niebieskie elementy sterujące, polecenia głosowe i precyzyjne sterowanie za pośrednictwem systemu MyChef, który jest obsługiwany w aplikacji SmartGrill przez Apple i Androida.,”
więcej poradników zakupowych i rekomendacji
- Jak kupić najlepszą karmę dla kotów
- dlaczego Amazon Kindle jest cyfrowym niezbędnikiem bibliofila
- 7 najlepszych palenisk opalanych drewnem i propanem do zakupów w 2020 roku
zapoznaj się z najnowszymi przewodnikami zakupowymi i rekomendacjami NBC News i pobierz aplikację NBC News, aby uzyskać pełny opis epidemii koronawirusa.