- 2136
- 4947
termin „Survival food” jest naprawdę ogólny. O czym mówimy?
czy survival food ma nam pomóc przetrwać 3-dniową zamieć?
a może miesięczna przerwa w dostawie prądu?
a co jeśli dojdzie do katastrofy, która spowoduje, że uciekniemy z naszych domów i wyjdziemy na pustynię?
każda z tych sytuacji będzie wymagała różnych rodzajów żywności przetrwania.,
w tej liście żywności survival, chcę odnieść się do rodzajów żywności survival należy gromadzić w oparciu o rodzaj katastrofy. Są to:
- Survival foods for short-term disasters
- Survival foods for long-term disasters
- Survival foods for evacuation/bugging out
Short-Term Disaster Survival Foods
są to najczęstsze rodzaje katastrof, z którymi mamy do czynienia. Obejmują one sytuacje, takie jak zamieci, w których jesteś uwięziony w domu i nie możesz iść na zakupy spożywcze. Obejmują one również krótkotrwałe przerwy w dostawie prądu.,
nie będziesz potrzebował dużo żywności przetrwania w takich sytuacjach, zwłaszcza, że będziesz w stanie jeść poprzez regularne dostawy żywności (i szczególnie będzie musiał się spieszyć, aby spożywać te mrożonki, jeśli siatka pójdzie w dół!).
ale są pewne rzeczy, które są absolutnie niezbędne:
- woda: podczas zamieci, huraganów i innych sytuacji katastroficznych często woda się wyłącza. Miej co najmniej 1-2 galony na osobę, dziennie. Obejmuje to wodę do picia, gotowania i higieny. Przeczytaj, ile wody naprawdę potrzebujesz w nagłych wypadkach.,jedzenie: w tym konserwy mięsne, fasola, ryby, owoce, warzywa
- krakersy
- płatki owsiane
- mleko w proszku – dowiedz się, jak zrobić mleko w proszku
- masło orzechowe
- dżemy i galaretki (najlepiej w plastikowych pojemnikach, a nie szklanych)
- krakersy
- błyskawiczne puree ziemniaczane
- batony musli
- czerwone soczewica
- kuskus
- suszone owoce/skóra owocowa
czego nie ma na tej liście żywności survival:
zauważysz, że nie uwzględniłem niektórych „oczywistych” żywności Survival na tej liście, takich jak sucha fasola, makaron i ryż., Powodem tego jest to, że gotowanie zajmuje naprawdę dużo czasu. Nawet przy przygotowywaniu, nadal będziesz musiał gotować suchą fasolę przez około godzinę. Ryż i makaron są nieco lepsze, ale nawet gotowanie zajmuje dużo czasu.
w sytuacji awaryjnej prawdopodobnie nie będziesz miał mocy do gotowania. Możesz użyć jednej z tych metod gotowania poza siecią. Jeśli jednak próbujesz ugotować suchą fasolę, bardzo szybko przepuścisz paliwo.
poza tym gotowanie z ogniem nie zawsze jest bezpieczne po nagłych wypadkach. Na przykład podczas trzęsień ziemi często dochodzi do wycieków gazu., Nie rozpalaj ognia, jeśli podejrzewasz wyciek gazu.
trzymaj się żywności bez gotowania
w krótkoterminowych sytuacjach awaryjnych żywność bez gotowania jest najbezpieczniejszą opcją. Konserwy są idealne, ponieważ mogą przetrwać powódź i inne szkody.
dla węglowodanów wybierz instant puree ziemniaczane (które można zrobić z zimną wodą w szczypcie) i krakersy. Dodałem kuskus na liście, ponieważ gotuje się w zaledwie 2 minuty. Ponadto, czerwona soczewica są na liście, ponieważ one też gotować bardzo szybko z presoaking.,
długoterminowe Jedzenie przetrwania katastrofy
są to sytuacje, które mam nadzieję nigdy nie wystąpią, ale będą chcieli być przygotowani na wypadek, gdyby tak się stało. Na przykład, jeśli dojdzie do ataku EMP lub katastrofy nuklearnej, możemy być zmuszeni do ukrywania się w naszych domach (bug in) Przez ponad miesiąc.
w takich sytuacjach nasze wymagania dotyczące żywności survivalowej ulegną drastycznej zmianie. Potrzebujesz żywności, która:
- zapewni Ci optymalne odżywianie.
- można gotować/przygotowywać z bardzo małą ilością paliwa i wody.
- nie ulegnie łatwemu uszkodzeniu (np. nic w szklanych słoikach).,
- są kompaktowe, dzięki czemu można je łatwo przechowywać.
- mają minimalne opakowanie, więc Twoja lokalizacja nie jest zaśmiecona śmieciami.
- nie wszystkie smakują tak samo, więc można zejść ze zmęczeniem jedzeniem.
lista żywności o długotrwałym przetrwaniu:
wiele żywności z tej listy jest liofilizowanych. Te produkty spożywcze mogą trwać 25+ lat, gdy prawidłowo zapakowane. Liofilizowane suszone pokarmy zachowują również swoje składniki odżywcze i świetnie smakują.
Jeśli chcesz przejść podejście DIY do żywności survival, polecam lekturę naszego posta: konserwacja żywności: Przewodnik Survivalists.,
specjalne survival foods mogą być nieco drogie, ale są bardzo wygodne. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tej opcji, przeczytaj nasz post na najlepszych firm żywnościowych awaryjne.
- woda: ponownie, woda jest Twoim najważniejszym elementem przetrwania!
- konserwy: są świetne zarówno na krótko, jak i długoterminowe katastrofy. Po prostu nie polegaj wyłącznie na konserwach, ponieważ są one zwykle ładowane sodem i cukrem (plus większość smakuje jak gówno).
- liofilizowane suszone owoce: liofilizacja jest jednym z najlepszych sposobów na zachowanie owoców przez długi czas i bez zajmowania dużo miejsca., Zainwestuj w liofilizowane suszone owoce, ponieważ naprawdę będziesz potrzebować przeciwutleniaczy w owocach, aby zachować zdrowie… nie wspominając o błonniku, którego będziesz potrzebować, aby utrzymać twoje jelita w ruchu!
- zamrożone suszone warzywa: zamrożone suszone warzywa smakują znacznie lepiej niż warzywa w puszkach i zajmują dużo mniej miejsca. Wystarczy dodać wodę, aby je nawodnić lub przekąsić. Będziesz ich potrzebował do minerałów i witamin, które zapewniają.
- wodorosty: wodorosty nie są do końca najsmaczniejszym pokarmem, ale są jednym z najbardziej pożywnych pokarmów, które znajdziesz i są bardzo zwarte po wysuszeniu., Jest również naturalnie słony, dzięki czemu można go używać do aromatyzowania potraw. Oto przyzwoity przewodnik po jadalnych wodorostach.
- oliwa z oliwek, olej roślinny i smalec: Oleje i tłuszcze to najbardziej kaloryczne produkty spożywcze, które znajdziesz. Zapewnią ci energię, smak potraw, a także zapobiegną przyklejaniu się potraw do garnków i patelni.
- miód: Miód może trwać praktycznie wiecznie, jest doskonałym naturalnym wzmacniaczem odporności i ma właściwości antybakteryjne. Dla długoterminowego przetrwania, bije cukier do aromatyzowania żywności.,
- mleko w proszku: Szukaj mleka w proszku w puszkach, ponieważ będzie trwać dłużej bez konieczności uszczelniania próżniowego.
- natychmiastowe posiłki: Nie przejmuj się natychmiastowymi posiłkami, które znajdziesz w supermarketach. Zwykle zajmują zbyt dużo miejsca przy pustym opakowaniu i są niekompletne pod względem odżywczym. Co więcej, nie są one przeznaczone do przechowywania przez długi czas. Mówimy o Twoim przetrwaniu, więc wydaj trochę więcej na jedzenie awaryjne od renomowanej marki.
- liofilizowane suszone mięso: zajmuje to znacznie mniej miejsca niż mięso w puszkach.,
- suszone mięso: przy prawidłowym przechowywaniu suszone mięso może trwać ponad rok.
- suszone owoce i warzywa: mogą trwać dłużej niż 5 lat, jeśli są prawidłowo przechowywane.
- fasola, soczewica i ryż: są tanie i mają bardzo długi okres przydatności do spożycia. Pamiętaj tylko, że gotowanie trwa wieczność, więc będziesz potrzebować kuchenki poza siecią i dużo paliwa.
- tuńczyk w puszkach w oleju: jest to świetne źródło białka i Omega 3. Dodatkowo możesz zamienić puszkę tuńczyka w świecę lub piec survivalowy!
- Makaron Ramen: będziesz chciał trochę węglowodanów, a te są świetne, ponieważ gotują szybko.,
- Instant puree ziemniaczane: również dlatego, że będziesz chciał trochę węglowodanów i nie jest wymagane gotowanie.
- batony białkowe i batony musli
- marynaty / konfitury: dowiedz się, jak zrobić własne lakto-sfermentowane marynaty tutaj. Pamiętaj tylko, aby przechowywać słoiki w sposób bezpieczny dla katastrof, takich jak trzęsienia ziemi.
Przechowywanie żywności o długotrwałym przetrwaniu
to, że żywność może trwać „wiecznie”, nie oznacza, że przetrwa katastrofę. Na przykład worek cukru nie pójdzie źle — ale zostanie zniszczony, jeśli zostanie dotknięty przez wodę powodziową. To samo dotyczy każdego jedzenia w pudełku.,
najlepszym sposobem na pakowanie żywności survival (z wyjątkiem puszek, oczywiście) jest szczelne worki mylar, które są następnie umieszczane w wiadrach. Przeczytaj ten artykuł o najczęstszych błędach w składowaniu żywności, aby upewnić się, że zapasy trwają.
Bug Out Survival Food
istnieją pewne scenariusze katastrof, które spowodowałyby, że uciekniemy z naszych domów i wyjdziemy na pustynię. Zdecydowanie nie chcesz nosić ciężkich puszek z jedzeniem w swojej torbie na owady!
gęstość kaloryczna jest tutaj niezwykle ważna. Nie będziesz miał dużo miejsca w torbie, więc ogranicz jedzenie, które przynosisz., Ważniejsze jest woda – – można przejść miesiąc bez jedzenia, ale tylko 3 dni bez wody.
Przynieś:
- Survival water + water collection device + water filter
- Survival food bars lub inne pokarmy o dużej zawartości składników odżywczych
tak, to wszystko, czego potrzebujesz do jedzenia w worku Bug Out!
Zobacz 50+ pomysłów na jedzenie.
Jakie zapasy żywności gromadzisz na przetrwanie?