wszyscy je uwielbiają. Wątpliwe? Po prostu wyjdź z miski i patrz. Te wciągające, przyprawione krakersy z ostryg zachwycają ludzi i sprawiają, że wracają po więcej, niezależnie od tego, czy jest to nowe odkrycie, czy – co bardziej prawdopodobne – retrospekcja po przekąskach z przeszłości. Pierwsze chrupiące kęsy przypominają wielu z nas, że ktoś robił je dla nas, gdy dorastaliśmy, a może robiliśmy je sami jako jedną z pierwszych rzeczy, których nauczyliśmy się gotować. Pytanie brzmi, dlaczego się zatrzymaliśmy?, Są łatwe, szybkie i przechowywane przez wiele dni w hermetycznym pojemniku, chociaż wątpliwe, że wytrzymają tak długo. (Czy wspomniałem, że wszyscy kochają te rzeczy?) Te małe krakersy są szczególnie chrupiące i tylko słone i pikantne na tyle, aby być pyszne i satysfakcjonujące bez przekształcania się w over-the-top fast food, który plami nasze palce i sprawia, że żałujemy. Przejmij kontrolę nad swoją przekąską, tworząc własną.Ten przepis jest tak prosty, ale oto kilka wskazówek. Zacznij od świeżo otwartego worka krakersów z ostryg., Są smaczniejsze, chrupiące i słodsze niż płaskie lub rozdrobnione krakersy, które mogły stać się czerstwe. Wiele przepisów na te krakersy, które znajdziemy w pudełku z przepisami naszej mamy lub w ukochanej lokalnej książce kucharskiej, wymagało filiżanki oleju, który może sprawić, że krakersy będą tłuste i ciężkie. Używanie roztopionego masła i połowy tej ilości dodaje smaku i pomaga pięknie przyrumienić krakersy.Szal te małe klejnoty przez garść lub użyć ich do perk się sałatkę lub miskę zupy.,
składniki
1/2 szklanki masła, stopionego
2 łyżki dressingu Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing Dressing łyżeczka czosnku w proszku lub granulowanego czosnku
1/2 łyżki cebuli w proszku lub granulowanej cebuli
1 (9-uncja) worek krakersy ostrygi
jak to zrobić
rozgrzać piekarnik do 250°F.,
w miarce lub małej misce ubić roztopione masło, mieszankę dressing, koperek, pieprz cytrynowy, czosnek w proszku i cebulę w proszku.
do dużej miski wlać krakersy z ostryg. Mieszając, skropić mieszaniną masła. Dobrze wymieszać, aby upewnić się, że krakersy są równomiernie pokryte. Wlać na dużą obramowaną blachę do pieczenia i rozprowadzić na jedną warstwę.
piec przez 10 minut, wymieszać, a następnie kontynuować pieczenie przez kolejne 10 minut lub aż krakersy będą złocisto brązowe i pachnące. Ostudzić, a następnie przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej., (Ale bądźmy szczerzy, będziesz jadł kilka ciepłych, prosto z patelni. Jak my wszyscy. Nie można im się oprzeć.)