jest coś tak niezaprzeczalnie wspaniałego w dużej misce domowego makaronu z serem; kupiona w sklepie wersja box-mix po prostu nie może się równać. Jedna część węglowodanów-loaded comfort food i jedna część cheesy, golden deliciousness, makaron i ser jest prawie idealny-chyba, że zatrzymasz się myśleć o tym z punktu widzenia żywieniowego. Makaron z serem jest notorycznie bogaty w tłuszcz, kalorie i sól. Ale nie rozpaczaj: Zdrowe jedzenie nie musi oznaczać rezygnacji ze wszystkiego, co kochasz, nawet jeśli chodzi o serowe smakołyki z makaronu., Istnieje wiele sposobów, aby klasyczny makaron i ser zdrowsze bez utraty smaku.
Kliknij tutaj, aby zobaczyć jak zrobić zdrowsze makaron z serem (pokaz slajdów)
jednym z największych problemów z makaronem i serem zdrowsze jest to, że większość makaronu-i-ser-made-zdrowe przepisy tam faktycznie nie smakuje jak ich imiennik. Wydaje się, że nie ma się nad czym zastanawiać, ale dobry makaron i ser – nawet zdrowsza wersja-powinny być wykonane z makaronu (nie zastępując wszystkich makaronów substytutem warzyw) i powinny mieć bogaty, kremowy i aromatyczny sos serowy., Inaczej to nie makaron z serem.
jednym z najlepszych sposobów, aby ten ulubiony z dzieciństwa był zdrowszy, jest dodanie odważnych smaków. Przedstawiamy składniki, takie jak pieczone na ogniu pomidory, wędzona papryka lub szczypta suszonej szałwii, które uzupełniają używane sery i nadają zapiekance głębszy i bardziej złożony smak. Gdy danie jest naprawdę aromatyczne i dobrze doprawione, łatwiej jest wyciąć część tłuszczu lub kalorii (w tym przypadku ser lub tłuszcz mleczny) bez uszczerbku dla smaku.,
uwielbiamy makaron z serem, więc wpadliśmy na kilka pomysłów, aby uczynić go zdrowszym — zamiany, które naszym zdaniem szanują całą tandetną, skrobiową dobroć tego klasycznego comfort food. W ten sposób możemy cieszyć się nim kiedy tylko chcemy i nie czuć się aż tak winni! Oto osiem smacznych sposobów na ulepszenie maka i sera do obfitego, zdrowego dania.
Control the Fat
(Credit: itemmaster.,com)
jednym z najprostszych sposobów, aby wyciąć część tłuszczu i kalorii w makaronu i sera jest zastąpienie dowolnego śmietany lub pełnego mleka w przepisie sosu serowego z chudym mlekiem. Możesz również zastąpić część masła oliwą z oliwek, aby uzyskać zdrowszy rodzaj tłuszczu.
używaj aromatycznych serów
(kredyt: )
twarde sery, takie jak parmezan, zazwyczaj mają mniej kalorii niż miękkie odmiany, takie jak Cheddar lub mozzarella., Jeśli twój przepis nie wymaga żadnych twardych serów, spróbuj zmniejszyć ilość miękkich serów i zamiast tego Wrzuć zdrową garść tartego parmezanu. Jako dodatkowy bonus otrzymasz wiele głębokiego, słonego smaku.
Kliknij tutaj, aby zobaczyć więcej sposobów na zdrowsze makaron z serem
Śledź ją na Twitterze @KColladoCook.