kiedy otwierasz lodówkę, szukasz przekąski, możesz się zastanawiać, jak długo trwa gotowany boczek? To dobre pytanie, zwłaszcza jeśli przechowujesz gotowany boczek w lodówce. Boczek jest zwykle klinem pełnym konserwantów, ale to nadal nie znaczy, że będzie utrzymywał się na zawsze, więc kiedy zadasz sobie pytanie, jak długo możesz trzymać gotowany boczek, zadajesz ważne pytanie.,
Best ways to thicken
your sauce?,
chwyć te skompilowane sztuczki, aby uzyskać pożądaną konsystencję sosu, nie tylko do makaronu, ale także do deseru i uzyskać dodatkową zawartość, która na pewno ci się spodoba!,
onserwanty, gotowany boczek trwałość nie jest na zawsze. Użycie boczku według daty jest jedną z wskazówek, czy opakowanie lub kawałek boczku należy zjeść, czy też należy go wyrzucić., Ale nie jest to pewny sposób na określenie, czy kawałek bekonu jest jadalny.
jak długo wytrzyma gotowany boczek?
żywotność boczku w lodówce wynosi około 5 do 7 dni, przy założeniu, że jest on przechowywany w lodówce przez cały ten czas. Może on trwać nieco dłużej, jeśli opakowanie jest nadal zamknięte, ale nie jest to pewny sposób na wydłużenie czasu jego przydatności.
oznaki zepsutego boczku
boczek, który się zepsuje, zmieni kolor. Może przybrać zielonkawy odcień lub zmienić matowy szary zamiast różowego / czerwonego koloru świeżego mięsa., Innym sposobem sprawdzenia bekonu, który może mieć podejrzaną historię, jest dotknięcie go palcami. Gotowany bekon i mięso obiadowe będą miały śluz, gdy będzie źle, nawet zanim zacznie wykazywać przebarwienia.
trudno powiedzieć, czy boczek psuje zapach z powodu wszystkich przypraw i konserwantów, które są w nim. Nawet jeśli zaczyna się obracać, dodatki czasami maskują zapach rozkładu. Nawet jeśli, to może pachnieć ” off ” lub dziwne., Jedyną rzeczą, której nigdy nie powinieneś robić z jedzeniem, które podejrzewasz, że może być zepsute, jest skosztowanie go. Nawet sama degustacja daje zarazki, które mogą sprawić, że źle wejdziesz do ciała.
ostateczna kontrola wzrokowa i taka, która jest martwą wskazówką dla jedzenia, które nie jest jadalne, to jeśli rośnie pleśń. Każde jedzenie, które jest ozdobione małymi zielonymi kropkami, zdecydowanie stało się śmieciem.
Utylizacja zepsutego boczku
Jeśli masz zwierzaki, możesz pokusić się o nakarmienie psa lub kota skażonym boczkiem., Podczas gdy te zwierzęta mają lepsze bakterie jelitowe do trawienia żywności, które nie są już jadalne przez ludzi, jeśli mięso jest wystarczająco zepsute lub jeśli rośnie pewne rodzaje bakterii, może sprawić, że twoje zwierzę będzie chore.
aby zaoszczędzić na rachunkach za weterynarza i lekarza, umieść zepsute mięso w plastikowej torbie, szczelnie zamknij i włóż bezpośrednio do lokalnego śmietnika. Zapobiegnie to przyciąganiu gryzoni (które nie mają problemu z jedzeniem zepsutego jedzenia) i uniknie bałaganu, który może wystąpić, gdy twoje domowe Zwierzęta podejrzewają, że wyrzuciłeś coś „pysznego”.,”
Jeśli nie jest to możliwe, możesz opracować specjalny pojemnik w zamrażarce na zepsute potrawy, aby można je było wyrzucić w odpowiednim czasie.
Przechowywanie gotowanego boczku
jeśli chodzi o przechowywanie gotowanego boczku, należy ustalić pewne definicje. Nie wszystkie rodzaje bekonu są takie same. Po pierwsze, boczek jest kawałkiem mięsa, który ma naprzemienne paski chudego i tłuszczu, z silnym skłanianiem się w kierunku posiadania więcej tłuszczu niż chudego.
Jeśli kupisz go bez konserwantów, lub przetwarzania, nazywa się to grubą wieprzowiną lub wieprzowiną, lub po prostu świeżym boczkiem., Smaży się ładnie i nie będzie miał dymnego konserwującego smaku peklowanego boczku. Jeśli masz resztki po ugotowaniu, należy je przechowywać w lodówce lub można je zamrozić.
boczek Peklowany
Dalej jest boczek peklowany. Boczek, podobnie jak szynka, można wyleczyć na wiele różnych sposobów, ale ważne jest to, że utwardzanie spowalnia (ale nie eliminuje) wzrost bakterii, zwłaszcza jeśli osiąga 145 Stopni Fahrenheita podczas procesu utwardzania.,
jednak dzisiejszy boczek może nie być utwardzony w tradycyjny sposób i może być bardziej jak świeży boczek z pewnym aromatem. Surowy boczek należy ugotować w ciągu dnia lub dwóch od umieszczenia go w lodówce, a wszelkie resztki boczku, które nie są spożywane, powinny być schłodzone lub zamrożone.
w pełni ugotowany boczek
wreszcie istnieje produkt, który jest często oznaczany jako „w pełni ugotowany boczek.”Ten towar jest często bardziej jak mięso obiadowe niż prawdziwy bekon, ale jest długi na konserwanty i zwykle jest bezpieczny do jedzenia prosto z opakowania., Jeśli chodzi o to, jak długo będzie trzymać, traktuj go jak mięso luncheon. To znaczy, umieść go w lodówce, nie zostawiaj go na blacie, planuj zjeść go w ciągu tygodnia i uważaj na oznaki zepsucia.
lewostronne
Jeśli masz boczek, który wiesz, że nie będziesz w stanie wykorzystać w ciągu tygodnia, zamrażanie to doskonała opcja. Może wziąć chrupkość z boczku smażonego na patelni, ale położy natychmiastowy kres wszelkim działaniom mikrobiologicznym, co jest pożądanym celem. Boczek dowolnego rodzaju-surowy, gotowany lub w pełni ugotowany-będzie przechowywać od czterech do sześciu miesięcy w zamrażarce., Zamrożenie gotowanego boczku sprawi, że będzie wystarczająco jadalny, aby umieścić go w zapiekance lub nawet na kanapce.
rozmrażanie boczku
gotowany boczek można bezpiecznie rozmrozić na jeden z trzech sposobów: w kuchence mikrofalowej, w lodówce lub w zimnej wodzie. Nigdy nie powinieneś zostawiać gotowanego boczku na blacie do rozmrożenia.
po rozmrożeniu należy go ogrzać do temperatury wewnętrznej około 145 do 180 stopni. Najprostszym sposobem na to jest umieszczenie na patelni do pieczenia i ogrzanie jej w piekarniku., Po przepakowaniu można go użyć w dowolny sposób, w jaki normalnie używasz bekonu.
podsumowanie jak stwierdzić, czy boczek jest zły i jak długo gotowany boczek pozostanie dobry:
- nie wszystkie boczki są takie same. Jest:
- surowy świeży boczek-musi być traktowany jak każdy surowy kawałek wieprzowiny.
- boczek wędzony lub peklowany – może być przechowywany w lodówce dłużej niż świeży boczek, ale powinien być zużyty w ciągu tygodnia.,
- boczek gotowany w domu – można go przechowywać w lodówce przez około tydzień po ugotowaniu lub można go zamrażać przez około 4 miesiące
- gotowy do jedzenia, wstępnie ugotowany boczek – traktuj jak mięso obiadowe, takie jak salami lub bologna. Może być przechowywany w lodówce przez około tydzień (Zwykle) lub może być zamrożony przez cztery do sześciu miesięcy.,
- sposoby, aby stwierdzić, czy twój boczek jest zepsuty, obejmują:
- przebarwienia
-
oślizgły dotyk - zapach
- pleśń lub pleśń rosnąca na boczku
- sposoby rozmrażania mrożonego boczku:
- w kuchence mikrofalowej – użyj wskazówki Twojej mikrofali.
- w lodówce
- pod zimną, bieżącą wodą
- podgrzej zamrożony, ugotowany boczek, umieszczając go na patelni i podgrzewając w piekarniku o temperaturze 350 Fahrenheita.,
- niektórzy mówią, że można go jeść prosto z opakowania, ale ocieplenie pomaga zabić wszelkie utrzymujące się bakterie.
- wyrzuć boczek do kosza, zapieczętowany w sposób uniemożliwiający zwierzętom lub innym zwierzętom dostanie się do niego.