Aperol Spritz składniki:
pochodzący z Wenecji w 1950 roku, dziś ten ostry i orzeźwiający koktajl można zobaczyć w rękach Włochów w całych Włoszech! Jeden z najpopularniejszych koktajli na okazje towarzyskie, ten czerwony koktajl łączy Prosecco, Aperol, wodę sodową i pomarańczowe Twisty, aby stworzyć mieszany smak pomarańczy, brzoskwini i rabarbaru. Jeśli siedzisz w ciepłym popołudniowym słońcu i chciałbyś napić się zimnego napoju, Aperol Spritz jest doskonałym wyborem!,
ciekawostka: 29 czerwca 2012 Aperol Spritz otrzymał Rekord Guinnessa za największy Toast spritz z udziałem ponad 2600 uczestników.
Aperol Spritz składniki:
lód i plasterek pomarańczy
3 części Prosecco
2 części Aperol
a splash of soda
Jak zrobić Aperol Spritz?
zacznij od dodania lodu do szklanki, a następnie wlej Prosecco, Aperol i dodaj odrobinę sofy, wierzch z plasterkiem pomarańczy. Ta porcja pozwala uniknąć osadzania się Aperolu na dnie.
Bellini/Veneto
chcesz mieć miły orzeźwiający koktajl z porannym posiłkiem?, Więc nie szukaj dalej niż Bellini. Ten pyszny napój, wynaleziony w Wenecji Euganejskiej przez Giuseppe Ciprianiego w 1948 roku, łączy wino musujące z białym sokiem brzoskwiniowym, aby stworzyć orzeźwiająco lekki i owocowy smak. Więc kiedy znajdziesz się przy stole we Włoszech jedząc śniadanie, nie zapomnij zamówić sobie tego włoskiego ulubionego!
ciekawostka: Bellini jest nazwany na cześć Giovanniego Belliniego, ponieważ kolor koktajlu przypominał Ciprianiego z obrazów Belliniego.
Bellini składniki:
1 łyżka białego puree brzoskwiniowego
wypełnij Prosecco
Jak zrobić Bellini?,
na dno schłodzonego kieliszka do fletu włóż jedną łyżkę białego puree brzoskwiniowego. Teraz powoli napełnij kieliszek Prosecco lub szampanem, aby pobudził puree.
Garibaldi/Novara
znany również jako Campari-Orange, koktajl Garibaldi łączy Campari, sok pomarańczowy i pół plastra pomarańczy i wypełni twoje kubki smakowe orzeźwiającym cytrusowym i gorzkim smakiem. Wynaleziony w Novarze koktajl reprezentuje zjednoczenie północy i południa Włoch z Campari z Mediolanu i pomarańczami z Sycylii.,
ciekawostka: Garibaldi jest nazwany na cześć jednego z włoskich „ojców ojczyzny”.
Garibaldi składniki:
1 uncja (30 mililitrów) Campari
3 uncje (90 mililitrów) świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy
dużo lodu
pół plasterka pomarańczy do dekoracji
Jak zrobić Garibaldi?
napełnij Bęben lodem. Dodać campari i uzupełnić sokiem pomarańczowym. Wymieszaj i udekoruj pół plasterkiem pomarańczy, jeśli chcesz.
Hugo/Trentino-Alto Adige
ten głęboko orzeźwiający i smaczny koktajl jest koktajlem IT na lato w Europie!, Hugo został wynaleziony w Trentino-Alto Adige w 2005 roku przez Rolanda Grubera, barmana z Zeno Wine & Cocktail Bar. Idealny na gorący letni dzień, ten koktajl jest połączeniem Prosecco( lub dowolnego wina musującego), syropu z kwiatu czarnego bzu, wody sodowej, liści mięty i plastrów limonki. Jeśli potrzebujesz orzeźwiającego napoju, który ochłodzi Cię o każdej porze dnia, nie szukaj dalej niż Hugo!
ciekawostka: Hugo jest wielką sensacją w Niemczech, z ponad 400 Hugos serwowane na noc w różnych lokalach w Monachium.,
Hugo składniki:
kostki lodu
świeża mięta
1 część koncentratu z kwiatu czarnego bzu
3 części włoskiego Prosecco lub dowolnego wina musującego brut (niesłodkiego)
1 klin cytryny lub limonki, wyciśnięty
Jak zrobić Hugo?
umieść kostki lodu w dużym kieliszku do wina. Delikatnie rozgnieć miętę, używając tłuczka lub (czystych) koniuszków palców. Dodaj do szklanki wraz z sokiem z jednego klina cytryny.
Dodać jedną część koncentratu kwiatowego, a następnie 3 części Prosecco.,
L 'americano / Milan
pierwotnie nazywany Milano-Torino, L' americano został wynaleziony w barze Gaspare Campari, Caffe Campari, w Mediolanie w 1860 roku. nazwa została zmieniona na Americano, ponieważ gdy Amerykanie dostał smak orzeźwiająco lekki i gorzki koktajl nie mogli mieć dość. Łącząc Campari, Słodki wermut i wodę sodową, l ' americano jest idealnym napojem na każdą okazję!
ciekawostka: L 'americano był pierwszym napojem zamówionym przez Jamesa Bonda w pierwszej powieści z serii Iana Fleminga „Casino Royale”.
l ' americano składniki:
1 1⁄2 oz., Campari
1 1⁄2 oz. Słodki wermut
woda sodowa do góry
pomarańcza do dekoracji
Jak zrobić l ' americano?
napełnij szklankę typu highball lodem. Dodaj Campari i wermut i obficie polej sodą, uważając, aby nie przekroczyć proporcji 1:1: 2. Dekoruj plasterkiem pomarańczy lub twist.
Limoncello/Capri
chociaż Limoncello nie jest tak naprawdę koktajlem, warto wspomnieć o tym likierze! Pochodzenie jest labirynt sprzecznych historii, ale najczęściej historia twierdzi, Limoncello został wymyślony na Capri przez rodzinę Massimo Canale, który znak towarowy Limoncello w 1988 roku., Ten pyszny likier jest produkowany w południowych Włoszech (Zatoka Neapolitańska, Półwysep Sorrentino i wybrzeże Amalfi) przy użyciu skórki z cytryny, czystego alkoholu zbożowego, wody i cukru. Zwykle spożywane po posiłkach, Limoncello jest idealne na każdą porę dnia!
ciekawostka: Limoncello zaproponowano Robertowi Langdonowi, głównemu bohaterowi Inferno Dana Browna.
Limoncello składniki:
6 lub 7 dużych cytryn organicznych
1 litr lub ćwiartka czystego alkoholu zbożowego lub wódki
5 szklanek (1250 ml) wody
3 szklanki (700 gr) cukru
Jak zrobić Limoncello?,
skórkę z cytryn obieramy obieraczką do warzyw i wkładamy do dużego szklanego słoika. Staraj się unikać gorzkiej białej skórki cytryny, pod żółtą skórką. Przykryj szklany słoik folią i przechowuj w chłodnym miejscu przez 8 dni.
w 6 dniu: połączyć wodę z wrzącą wodą, aby zrobić syrop. Niech ostygnie przez noc.
dzień 7: odcedzić Skórki cytrynowe z mieszanki alkoholowej, dodać syrop i podawać.
Negroni/Florence
stworzony przez hrabiego Camillo Negroni w Caffe Casoni we Florencji, w 1919 roku, ten popularny włoski napój jest intrygującym akcentem na l ' americano., Legenda głosi, że hrabia Camillo Negroni zawsze zamawiał l ' americano zastąpienie napoju gazowanego ginem, stąd narodził się Negroni. Dzięki połączeniu Campari, ginu, słodkiego wermutu i pomarańczowego akcentu Negroni zapewnia pijącemu orzeźwiający cytrusowy i gorzki smak.
ciekawostka: bez względu na porę dnia, Negroni jest zawsze odpowiedni.
Negroni składniki:
1 oz Campari
1 oz ginu (Beefeater lub Tanqueray)
1 oz słodkiego wermutu (Martini& Rossi Rosso lub Cinzano Rosso)
pomarańczowy Dekor koła
Jak zrobić Negroni?,
wszystkie składniki dodaj do staromodnej szklanki i napełnij lodem.
wymieszać do wystygnięcia i udekorować pomarańczowym półkołem.
Pirlo/Brescia
nie mylić ze słynnym piłkarzem Andreą Pirlo, koktajl Pirlo to wspaniała mieszanka lekkich i gorzkich smaków. Pirlo jest doskonałym uzupełnieniem przystawek przygotowywanych z białego wina lub wina musującego, Campari (lub Aperol) i wody musującej (jeśli używa się białego wina). Następnym razem, gdy chcesz się napić przed kolacją, spróbuj Pirlo! Nie zawiedziesz się!,
ciekawostka: pochodząca z Brescii nazwa Pirlo oznaczająca „upadek” pochodzi od okrągłego ruchu, który Campari robi, wpadając do białego wina.
składniki Pirlo
1 część Campari
2-3 części wytrawnego, musującego włoskiego białego wina (najlepiej Pignoletto frizzante, nigdy prosecco)
pół plasterka pomarańczy do dekoracji
Jak zrobić Pirlo?
do dużego, balonowego kieliszka do wina dodaj Campari i wino. Dekoruj pół plasterkiem pomarańczy.,
sbagliato/Mediolan
wynaleziony w Bar Basso w Mediolanie Negroni Sbagliato, lub po prostu sbagliato, jest idealnym napojem na brunch lub wieczorne orzeźwienie. Ten słodki cytrusowy i gorzki napój powstaje przy użyciu Prosecco, Campari, słodkiego wermutu i pomarańczowego akcentu. Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz dzień, czy go kończysz, sbagliato jest właśnie tym, czym możesz obdarzyć swoje kubki smakowe.
ciekawostka: sbagliato tłumaczy się jako „zły” lub „błąd”, ponieważ koktajl sbagliato został popełniony przez pomyłkę, gdy barman próbował zrobić koktajl Negroni.,
sbagliato składniki:
4 uncje wytrawnego Prosecco lub innego białego wina musującego
1 uncja słodkiego wermutu
½ uncji Campari
Club soda
Lime wheel (do serwowania)
Jak zrobić Sbagliato?
Prosecco wlać do wypełnionego lodem dużego kieliszka do wina lub whisky. Dodaj wermut i Campari i dopełnij wodą gazowaną. Delikatnie wymieszać; dekorować limonką.