zielone banany mogą brzmieć trochę egzotycznie, ale są to zwykłe banany z licznymi korzyściami zdrowotnymi. Wiele osób je banany dopiero po tym, jak są dojrzałe i żółte, ale niedojrzałe banany mogą być również spożywane. Robią niesamowite potrawy i są ciekawym elementem żywności do eksperymentowania z wewnątrz kuchni. W przeciwieństwie do dojrzałych bananów, zielone banany można spożywać dopiero po ich przetworzeniu, smażąc, smażąc lub gotując., Jednak smażone, surowe banany mają nadmiar kalorii podczas smażenia. Tak więc spożywanie gotowanych lub smażonych surowych bananów jest lepsze dla Twojego zdrowia. Możesz użyć ich w curry lub sosy.
wartość odżywcza niedojrzałego Banana
| wartość odżywcza | |
| węglowodany | 22, 84 g |
| cholina | 9, 8 mg |
| błonnik pokarmowy | 2.,6 g |
| Energy | 89 kcal |
| Fat | 0.33 g |
| Folate (B9) | 20 μg |
| Iron | 0.26 mg |
| Magnesium | 27 mg |
| Manganese | 0.27 mg |
| Niacin (B3) | 0.665 mg |
| Pantothenic acid (B5) | 0.334 mg |
| Phosphorus | 22 mg |
| Potassium | 358 mg |
| Protein | 1.09 g |
| Riboflavin (B2) | 0.,073 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Sugars | 12.23 g |
| Thiamine (B1) | 0.031 mg |
| Vitamin B6 | 0.4 mg |
| Vitamin C | 8.7 mg |
| Zinc | 0.15 mg |
Reference: https://en.wikipedia.org/wiki/Banana#Nutrition
10 Amazing Benefits of Green Bananas
Here are some amazing health benefits of raw bananas.,
Poprawa wchłaniania składników odżywczych
gdy włączysz niedojrzałe banany do diety, nastąpi poprawa zdrowia jelita grubego dzięki krótkołańcuchowym kwasom tłuszczowym obecnym w tych bananach. Ten rodzaj kwasu tłuszczowego jest znany, aby poprawić zdolność organizmu do wchłaniania składników odżywczych, zwłaszcza wapnia.
regulują ciśnienie krwi
niedojrzałe banany mają wysoką zawartość potasu. Potas jest bardzo ważnym minerałem potrzebnym do lepszego ruchu mięśni, prawidłowego funkcjonowania nerwów i oczyszczania krwi przez nerki., Ten minerał działa jako środek rozszerzający naczynia krwionośne, co oznacza, że ten minerał może obniżyć napięcie lub napięcie na tętnicach i naczyniach krwionośnych. Zielone banany pomagają zapobiegać Warunkom związanym z sercem, takim jak udary i zawały serca.
promowanie rozwoju bakterii probiotycznych
bakterie te są szczególnie dobre dla jelit. Niedojrzałe banany są jednym z najlepszych pokarmów dla przyjaznych i dobrych bakterii. Bakterie te żyją w jelitach, a kiedy spożywasz zielone banany, będziesz w stanie osiągnąć zdrowszy przewód pokarmowy i żołądek.,
pomoc w trawieniu
zielone banany zawierają wysoki poziom opornej skrobi, co czyni je naprawdę dobrymi w procesie trawienia. Banany te zawierają błonnik pokarmowy, który pomaga zapobiegać problemom, takim jak zaparcia i wzdęcia, gdy jesz je w umiarkowanych ilościach. Pomagają również poprawić funkcjonowanie wypróżnień i przewodu pokarmowego.
zapobieganie i leczenie biegunki
zielone banany mogą zapobiegać i leczyć biegunkę., Ten problem jest spowodowany przez wirus, bakterie lub infekcję pasożytniczą, a gdy zielone banany są spożywane, pomagają zwalczać zarazki powodujące infekcję. Niedojrzałe banany mogą również zapobiegać objawom biegunki, jakimi są nudności, bóle głowy, skurcze brzucha, zmęczenie itp. Należy gotować te banany przed spożyciem.
poprawiają przemianę materii
zielone banany są bogate w niezbędne składniki odżywcze i minerały, które optymalizują przemianę materii, dając organizmowi stabilną i złożoną bazę węglowodanową., Niedojrzałe banany mogą również przyspieszyć proces spalania kalorii w organizmie, co zwiększy metabolizm.
odchudzanie
gdy zielone banany są dodawane do diety, pomagają stracić nadmiar tłuszczu obecnego w organizmie. To dlatego, że banany zawierają oporną skrobię, która utrzymuje żołądek pełny. Gdy organizm ma ten rodzaj opornej skrobi, zablokuje nadmierne spożycie węglowodanów, a tym samym promuje zdrową utratę wagi.,
ważne dla zdrowych włosów i skóry
zielone banany są bogate w witaminy. Surowe banany są szczególnie bogate w witaminę B6 i witaminę C. Witamina C jest ważna dla zdrowych włosów i skóry. Pomaga wzmocnić układ odpornościowy i chroni organizm przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki. Witamina B6 jest odpowiedzialna za konwersję żywności w energię użyteczną. Jest to dobre dla zdrowia serca i pomaga poprawić funkcje mózgu. Witamina B6 jest potrzebna do tworzenia hemoglobiny i pomaga w kontroli poziomu cukru we krwi.,
dobre na cukrzycę
surowe banany są świetne na cukrzycę, ponieważ zawartość cukru w surowych bananach jest bardzo niska. Utrzymuje układ trawienny w zdrowiu, ponieważ ma zawartość glikemii, która jest mniejsza niż 55. Pokarmy, które mają mniejszą zawartość glikemii, zapobiegają szybkiemu wzrostowi poziomu cukru.
wspomagają prawidłowe funkcjonowanie nerek
surowe banany pomagają utrzymać zdrowie nerek. Banany te pomagają w utrzymaniu równowagi elektrolitycznej organizmu oraz wspomagają prawidłowe i zdrowe funkcjonowanie nerek., Regularne spożywanie surowych bananów pomoże zapobiec problemom z nerkami, a nawet rakowi nerki.
FAQ
tutaj odpowiadamy na kilka pytań dotyczących surowych bananów:
czy skład węglowodanów zmienia się po dojrzeniu zielonych bananów?
tak, skład węglowodanów zmienia się wraz z dojrzewaniem banana.
żółty banan vs zielony banan – Jaka jest różnica?
zielone banany są zwykle zbierane, gdy są jeszcze surowe., Poza różnicą koloru, różnią się one:
- Tekstura: żółte banany nie są twarde w porównaniu z zielonymi. Zielone banany mogą być czasami woskowe.
- smak: zielone banany nie są słodkie. Mają gorzki smak.
- skład: wyższa zawartość skrobi występuje w zielonych bananach. Skrobia przekształca się w cukier, gdy banany stają się dojrzałe i żółte.
zielone banany mają również dłuższy okres trwałości. Dlatego przechowywanie ich bez chłodzenia jest łatwe., Możesz uzyskać te, które mają zieloną i świeżą skórę bez innych przebarwień, ciemnych plam lub siniaków. Jeśli nie chcesz, aby dojrzewały bardzo szybko, możesz oddzielić każdy banan, owinąć łodygi folią aluminiową i przechowywać je w szczelnym pojemniku przed schłodzeniem.
przeczytaj również:
Możliwe skutki uboczne jedzenia bananów w nocy
Czy jedzenie owoców jest bezpieczne przed snem
dlaczego zbilansowana dieta jest ważna dla Twojego zdrowia