opublikowano 13/11/2020, Ostatnia aktualizacja 19/11/2020 przez Stef
ujawnienie: mogę zarobić prowizję od zakupów dokonywanych przez linki partnerskie w tym poście bez dodatkowych kosztów.
128 akcji

chipsy cynamonowe dodają wspaniałego cynamonowego smaku babeczkom, bułeczkom i ciasteczkom. Mogą być również trudne do znalezienia w sklepie.

dobrą wiadomością jest to, że z zaledwie kilku składników można je zrobić samodzielnie! Bonus – przygotowanie zajmuje tylko kilka minut.,

Tekstura domowej wersji różni się nieco od tych, które można kupić. Kupione w sklepie chipsy są gładkie, prawie woskowe, podczas gdy moje mają teksturę bardziej przypominającą mokry piasek. Kiedy są topione w wypiekach, pozostają trochę szorstkie (ale nie jest to nieprzyjemne).,

tabela zawartości

składniki

potrzebujesz tylko kilku składników do tego przepisu, a są to prawie wszystkie zszywki do spiżarni: cukier, cynamon, masło, lekki syrop kukurydziany i ekstrakt waniliowy.

nie wszystkie mielone cynamony są takie same. Jeśli pójdziesz do sklepu z przyprawami jak Pensey ' s, zobaczysz, że istnieje wiele odmian cynamonu do wyboru. Wybierz odmianę cynamonu o smaku, który lubisz najbardziej.,

używaj lekkiego syropu kukurydzianego, a nie syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy. Jest sprzedawany w większości sklepów spożywczych. (Nie polecam stosowania domowego syropu kukurydzianego do tego przepisu.)

Jak to jest zrobione

wymieszać wszystkie składniki razem w małej misce, aż będą dobrze połączone. Mieszanina powinna być krucha.

umieść mieszaninę na wyłożonej pergaminem arkuszu ciasteczek i naciśnij ją rękami, aż pojawi się blob o grubości około 1/4 cala., Nie musi być idealnie gładka, ponieważ będzie się rozprzestrzeniać i gładka podczas pieczenia.

wskazówka: podczas gdy normalnie polecam używanie maty silikonowej, papier pergaminowy najlepiej sprawdza się w tym przepisie.

piec przez 50 minut lub do momentu roztopienia mieszanki i rozpuszczenia bąbelków.

całkowicie schłodzić i pokroić na kawałki o wielkości chipsów.,

porady ekspertów i Często zadawane pytania

Kiedy używasz chipsów w przepisie, pamiętaj, aby złożyć je bardzo delikatnie do ciasta. Mogą łatwo się rozpadać, jeśli nie obchodzić się z nimi ostrożnie.

niektóre z moich ulubionych przepisów do mieszania chipsów cynamonowych to:

  • bułeczki cynamonowe
  • batony Snickerdoodle
  • Jesienna babeczka (każda z nich działa dobrze)
jak przechowywać chipsy cynamonowe?,

chipsy cynamonowe Przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka tygodni lub zamrażać w torbie z zamrażalnikiem przez kilka miesięcy!

czy można zrobić je z innymi przyprawami?

spróbuj przełączyć przepis na chipsy z dyni – wystarczy zastąpić cynamon przyprawą do ciasta z dyni.
można również zrobić chipsy imbirowe (tak dobre w imbirowych ciasteczkach melasowych) za pomocą mielonego imbiru.

czy zamiast pergaminu można użyć maty silikonowej?

odkryłem, że pergamin najlepiej sprawdza się w tym przypadku. Nie chrupią również z matą silikonową.,

  • babeczki cynamonowe
  • muffiny cynamonowe
  • muffiny bananowe
  • muffiny brzoskwiniowe
  • Ciasto kruche
czy przygotowałeś ten przepis? Zostaw recenzję!
Udostępnij przez e-mail

Print Pin

4.2 od 5 głosów

domowe chipsy cynamonowe

domowe chipsy cynamonowe są łatwe do zrobienia i doskonale nadają się do bułeczek, muffinów i ciastek.,vings 6servings
Calories 151kcal
Author Stefani

Ingredients

  • ▢ 2/3cupgranulated sugar
  • ▢ 3tablespoonscinnamon
  • ▢ 2tablespoonsunsalted butterroom temperature
  • ▢ 2tablespoonslight corn syrup
  • ▢ 1/4teaspoonvanilla extract

Instructions

  • Preheat the oven to 225 F.,
  • wymieszać wszystkie składniki razem w małej misce, aż będą dobrze połączone. Mieszanina powinna być krucha.
  • umieść mieszaninę na wyłożonej pergaminem arkuszu ciasteczek i naciśnij ją rękami, aż pojawi się blob o grubości około 1/4 cala. Nie musi być idealnie gładka, ponieważ będzie się rozprzestrzeniać i gładka podczas pieczenia.
  • piec przez 50 minut lub do momentu roztopienia mieszanki i odrobiny bąbelków.
  • fajne całkowicie.,
  • pokroić na kawałki o wielkości Chipa.

uwagi

ten przepis sprawia, że 1 szklanka chipsów cynamonowych. Przechowywać chipsy Cynamonowe w szczelnym pojemniku przez kilka tygodni lub zamrażać je w torbie z zamrażalnikiem przez kilka miesięcy!

spróbuj przełączyć przepis na chipsy z dyni – wystarczy zastąpić cynamon przyprawą do ciasta z dyni.

można również zrobić chipsy imbirowe (tak dobre w imbirowych melasach ciasteczka) za pomocą mielonego imbiru.,

odżywianie

kalorie: 151kcal | węglowodany: 31g | białko: 1g | tłuszcz: 4g | tłuszcze nasycone: 2G | Cholesterol: 10mg | sód: 6mg | potas: 17mg | błonnik: 2G | cukier: 28g | witamina A: 128iu | witamina C: 1mg | wapń: 40mg | żelazo: 1mg
próbowałeś tego przepisu?Kliknij tutaj, aby zostawić komentarz i ocenę!
Love it? Podziel się!
128 akcji

bądź w kontakcie!

Dołącz do mojej listy mailingowej – i odbierz darmowego ebooka!

Zapisz mnie!,