olej palmowy jest wytwarzany z owoców drzew zwanych afrykańskimi palmami olejowymi.
drzewa pierwotnie pochodziły z Zachodniej i południowo-zachodniej Afryki, ale zostały introdukowane do Indonezji i Malezji na przełomie XIX i XX wieku.,
rosną naturalnie na obszarach tropikalnych lasów deszczowych, ale są również sadzone i hodowane, szczególnie w celu uzyskania większej ilości oleju palmowego.
drzewa mogą być produkowane w mniejszych gospodarstwach rodzinnych zwanych drobnymi lub dużymi plantacjami.,
Dr Emma Keller z World Wide Fund for Nature (WWF) – organizacji charytatywnej działającej na rzecz ochrony planety – powiedziała Newsround: „olej palmowy znajduje się w prawie połowie produktów, które kupujemy w supermarketach – we wszystkim, od szamponów i mydeł, po pizze i ciastka. Jest wszędzie.”
jest to rodzaj oleju roślinnego, jak olej słonecznikowy lub rzepakowy.
dlaczego olej palmowy postrzegany jest jako zło?
ekolodzy twierdzą, że ta hodowla palm olejowych jest bardzo zła dla planety.,
produkcja oleju palmowego jest odpowiedzialna za około 8% wylesiania na świecie w latach 1990-2008.
dzieje się tak dlatego, że lasy są wypalane, aby oczyścić obszary, w których ludzie mogą uprawiać palmy olejowe – nawet jeśli jest to nielegalne.
takie spalanie lasów niszczy miejsca, w których żyją rośliny i dzika przyroda, co oznacza, że obszar ten ma mniejszą bioróżnorodność.
gatunki takie jak orangutany, nosorożce, słonie i tygrysy mogą być dotknięte.,
raport dla Banku Anglii, który rozważał użycie oleju palmowego w „pożary lasów, zaczęły oczyszczać grunty pod palmę olejową, uwalniać wysokie poziomy dwutlenku węgla i sadzy (sadzy) do atmosfery, przyczyniając się do zmian klimatu.,”
płonące lasy, takie jak ten, zostały obwinione o ekstremalne poziomy zanieczyszczenia powietrza w Singapurze w czerwcu 2013, kiedy gęste mgły pokryły miasto. Dzieci musiały pozostać w środku, aby chronić się przed nieczystym powietrzem.,
Amnesty International poinformowała również pod koniec 2016 r., że małe dzieci były wykorzystywane w Indonezji do pracy w produkcji oleju palmowego – choć bbc nie było w stanie sprawdzić, co mówi raport.
niektórzy mówią również, że jedzenie oleju palmowego nie jest dobre dla zdrowia, ponieważ jest bogaty w tłuszcze nasycone.
dlaczego olej palmowy postrzegany jest jako dobra rzecz?,
niektórzy mówią, że olej palmowy jest najlepszym rodzajem oleju roślinnego do produkcji.
Emma wyjaśniła: „olej palmowy jest super wydajną uprawą, co oznacza, że możemy produkować o wiele więcej oleju palmowego na powierzchnię ziemi w porównaniu do innych roślin oleistych, takich jak olej sojowy lub olej kokosowy.”
podaje się również, że palmy olejowe nie wymagają stosowania tylu pestycydów czy nawozów podczas ich uprawy.
wreszcie, przemysł oleju palmowego oferuje miejsca pracy osobom żyjącym w ubóstwie w krajach rozwijających się.,
„olej palmowy zapewnił miejsca pracy milionom drobnych rolników, pomagając im wyjść z ubóstwa, zarobić więcej pieniędzy i mieć lepsze życie dla nich i ich rodzin”, wyjaśniła Emma.
więc jakie jest rozwiązanie?
uważa się, że ilość oleju palmowego, który ludzie na całym świecie będą spożywać, ma wzrosnąć w nadchodzących latach.
trwają prace nad powstrzymaniem produkcji oleju palmowego przed zniszczeniem planety.
grupa o nazwie Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) została utworzona w 2003 roku, aby zachęcić osoby z branży oleju palmowego do współpracy w tym celu., Członkowie grupy, którą pomaga powołać WWF, otrzymują ścisłe wytyczne dotyczące sposobu produkcji oleju palmowego.
niektórzy producenci powiedzieli, że kupują tylko olej palmowy, o którym wiedzą, że został wyprodukowany w sposób zrównoważony – czyli w sposób, który nie zniszczy planety., Ale wielu twierdzi, że trudno jest mieć pewność, czy rolnicy rzeczywiście przestrzegali zasad.
nastąpiła również zmiana, aby ludzie, którzy kupują rzeczy w supermarkecie, byli bardziej świadomi oleju palmowego.
w przeszłości etykiety na żywności nie musiały mówić, czy olej palmowy był używany jako składnik. Mieli tylko powiedzieć „zawiera olej roślinny”.
ale pod koniec 2014 r.przepisy UE dotyczące etykietowania uległy zmianie, tak że produkty muszą teraz określać dokładnie, czy zawierają olej palmowy.,
uczestnicy kampanii mówią, że trudno jest, patrząc na produkt z oleju palmowego na półce, dowiedzieć się, czy olej został wyprodukowany w sposób szkodliwy dla zdrowia.planeta czy nie.
więc powinniśmy całkowicie unikać oleju palmowego?
ekspert Emma nie uważa, że rozwiązaniem jest to zrobić., Uważa, że powinniśmy nadal produkować i używać oleju palmowego – ponieważ jest on bardziej wydajny niż alternatywne oleje roślinne – ale zrobić więcej, aby upewnić się, że kupowany i sprzedawany olej palmowy jest zrównoważony i certyfikowany.,
„jesteś naprawdę ważny, pomagając nam dotrzeć do świata, w którym zrównoważony olej palmowy jest normą i że niedopuszczalne jest wytwarzanie oleju palmowego w sposób, który szkodzi środowisku i zdrowiu ludzi pracujących i mieszkających na obszarach produkcji oleju palmowego” – powiedziała.