GMO, czyli organizm zmodyfikowany genetycznie, to roślina, zwierzę, mikroorganizm lub inny organizm, którego skład genetyczny został zmodyfikowany w laboratorium przy użyciu inżynierii genetycznej lub technologii transgenicznej. Tworzy to kombinacje genów roślinnych, zwierzęcych, bakteryjnych i wirusowych, które nie występują w przyrodzie lub poprzez tradycyjne metody krzyżowania.

modyfikacje genetyczne wpływają na wiele produktów, które spożywamy na co dzień., Ponieważ liczba GMO dostępnych do użytku komercyjnego rośnie każdego roku, projekt Non-GMO dokłada wszelkich starań, aby zapewnić najbardziej dokładne i aktualne standardy weryfikacji bez GMO.,

aby produkt mógł zostać zweryfikowany bez GMO, jego dane wejściowe muszą zostać ocenione pod kątem zgodności z naszą normą, która kategoryzuje dane wejściowe na cztery poziomy ryzyka:

poziom ryzyka definicja przykłady
wysokie ryzyko dane wejściowe pochodzą, zawierają pochodne lub są wytwarzane w procesie z udziałem organizmów, o których wiadomo, że są genetycznie zmodyfikowane i dostępne w handlu., Lucerna, rzepak, kukurydza, bawełna, papaja, Soja, buraki cukrowe, Żółta letnia kabaczka/cukinia, produkty zwierzęce, drobnoustroje i enzymy, ziemniaki
niskie ryzyko wkład nie pochodzi, nie zawiera pochodnych ani nie jest wytwarzany w procesie z udziałem organizmów, o których obecnie wiadomo, że są genetycznie zmodyfikowane i dostępne w handlu., soczewica, szpinak, pomidory, nasiona sezamu, awokado
bez ryzyka wkład nie pochodzi od organizmów biologicznych, a zatem nie jest podatny na modyfikacje genetyczne.
monitorowane ryzyko projekt Non-GMO uważnie monitoruje rozwój nowych produktów modyfikowanych genetycznie; obecnie śledzimy blisko 100 produktów. Spośród nich uwzględniliśmy następujące elementy w naszym programie nadzoru, ponieważ prawdopodobnie wkrótce będą one szeroko rozpowszechnione lub ze względu na znane przypadki skażenia GMO., Len, musztarda, ryż, pszenica, Jabłko, Grzyby, pomarańcza, ananas, Camelina (fałszywy len), trzcina cukrowa, pomidor

Chociaż istnieje tylko kilka upraw GM, które są powszechnie dostępne, są to uprawy towarowe, które często są dalej przetwarzane na różne składniki., These high-risk ingredients are typically present in packaged products as:

Amino acids, alcohol, aspartame, ascorbic acid, sodium ascorbate, citric acid, sodium citrate, ethanol, flavorings („natural” and „artificial”), high-fructose corn syrup, hydrolyzed vegetable protein, lactic acid, maltodextrins, molasses, monosodium glutamate (MSG), sucrose, textured vegetable protein (TVP), xanthan gum, vitamins, vinegar, yeast products

Learn more

  • GMO Science