Chiped beef on toast (lub creamed chiped beef on toast) to danie składające się z białego sosu i ponownie uwodnionych kawałków suszonej wołowiny, podawane na opiekanym chlebie. Hormel zaleca Przyprawianie potrawy sosem Worcestershire. Chip beef jest również często podawany na bajgle, angielskie muffinki, herbatniki, domowe frytki, ryż, puree ziemniaczane i w zapiekance.
U. S. military cuisineEdit
w Stanach Zjednoczonych chipsowana wołowina na tostach była powszechnie podawana do służby członkom Sił Zbrojnych Stanów Zjednoczonych., Był więc uważany za symbol doświadczenia wojskowego, podobnie jak grochówka jest w Finlandii lub Szwecji. W amerykańskim slangu wojskowym jest powszechnie określany przez dysfemizm „Shit On a Shingle” (SOS) lub „Stew On a Shingle”, „Same Old Stuff”, „Something On a Shingle” lub czasami „Save Our żołądki”.
Wentworth i Flexner nie powołują się na pochodzenie tego terminu, ale zauważyli, że” shingle „dla kromki tostów ma” pewne zastosowanie od 1935 roku” w armii USA, głównie w wyrażeniu „gówno na żwirku”, a ten ostatni miał „szerokie użycie armii II Wojny Światowej”.
pieczona wołowina na grzance (S. O. S.,) to tytuł książki z humorem militarnym. W swojej książce Band of Brothers z czasów ii Wojny Światowej Stephen E. Ambrose przywołuje podstawy militarne:
pod koniec maja ludzie z Easy spakowali swoje koszarowe torby i … przejechali pociągiem do Sturgis w stanie Kentucky. W zajezdni dziewczyny z Czerwonego Krzyża piły dla nich kawę i pączki, ostatnią pociechę, jaką znały przez miesiąc., Wymaszerowali na wieś i rozłożyli namioty, wykopali okopy dla latryn, i jedli ulubiony posiłek Armii dla żołnierzy w polu, smażoną wołowinę na tostach, powszechnie znaną jako SOS, lub gówno na gont.