Czy kiedykolwiek naprawdę chciałeś pączka, ale jednocześnie naprawdę chciałeś muffinkę i po prostu nie mogłeś się zdecydować? Mnie też się to zdarza.
przedstawiamy Państwu jeden z największych wypieków hybrydowych wszech czasów, Pączkową Muffin! Ma cały smak pączka z łatwością tworzenia muffinki.
a ta pączkowa muffina jest zanurzona w roztopionym maśle, a następnie pokryta cukrem cynamonowym, dzięki czemu ten przepis jest obowiązkowy dla każdego domowego piekarza i obowiązkowy dla każdego!,
Uwaga: jako współpracownik Amazon zarabiam na zakupach objętych promocją, klikając linki w moim poście.
dlaczego warto zrobić muffinki pączkowe
pieczenie wymaga trochę pracy. Wyjmowanie miksera, kremowanie masła i cukru, Mieszanie, Mieszanie, Mieszanie, pieczenie. Potem przychodzi wszystkie naczynia, które muszą być oczyszczone. A niektóre przepisy oczywiście wymagają więcej pracy niż inne i często trudno jest wiedzieć na pewno, czy przepis jest warte tyle, aby umieścić taki wysiłek.,
zazwyczaj pączki mogą być dużo pracy. Smażenie jest zwykle zaangażowane. I podczas gdy ich tworzenie jest często bardzo satysfakcjonujące, czasami po prostu chcesz Skrót. Szybkie przejście, jeśli chcesz, do punktu końcowego, kiedy możesz cieszyć się owocami swojej pracy pieczenia.
no, przyjaciele, Jestem tu z tym skrótem. Robienie pączków w postaci muffinek nie tylko skraca czas przygotowania, ale także odcina smażenie. Jednak te babeczki pączkowe są tak pobłażliwe, jak każdy smażony pączek z tym roztopionym masłem i grubą warstwą cynamonowego cukru.,
jak zrobić ten przepis
ten przepis jest prostą mieszanką mąki, proszku do pieczenia, sody oczyszczonej, soli i chwalebnych przypraw upadku kardamonu i gałki muszkatołowej. Jeśli nie masz ani kardamonu, ani gałki muszkatołowej, możesz zastąpić je cynamonem w tym przepisie. Należy pamiętać, że ten przepis wymaga również świeżo startej całej gałki muszkatołowej. Można go łatwo zastąpić w równych ilościach mieloną gałką muszkatołową.,
następnie śmietanę razem masło i cukier, a następnie jajka, które można zrobić z mikserem ręcznym lub stand miksera. Następnie dodać do mieszanki cukru maślanego mieszaninę mąki, na przemian z mlekiem i maślanką, aż zostanie włączona. Można to zrobić za pomocą miksera lub ręcznie. Nie chcesz, aby overmix ciasto, Jak to stworzy twarde pączkowe muffinki. Nie dzięki temu.
piec przez 20 do 25 minut lub do momentu, gdy wierzchołki muffinek zaczną się złotobrązowe. Pozostawić do ostygnięcia, dopóki nie poradzisz sobie z nimi., Dla mnie, zawsze przesuwam granice w tym, więc proszę zachować ostrożność, abyś nie poparzył się tak, jak ja nieuchronnie. Nie mogę się doczekać!
każdą pączkową muffinkę zanurz najpierw w roztopionym maśle, upewniając się, że wierzch obraca się wokół, aby uzyskać dobrą powłokę. Następnie zanurzyć w mieszaninie zmielonego cynamonu i cukru. Jeśli jesteś jak moja córka i chcesz dodatkową grubą warstwę powłoki cukru cynamonowego, możesz powtórzyć proces zanurzania najpierw w maśle, a następnie w cukrze cynamonowym, aby osiągnąć takie rezultaty.,
jak osiągnąć wilgotne i puszyste babeczki pączkowe
- zmierz swoje składniki poprawnie, zwłaszcza mąkę. Najdokładniejszy sposób ważenia mąki za pomocą wagi kuchennej (pomiary gramowe są zawarte w poniższym przepisie). Jeśli jednak nie masz skali, użyj miarki i techniki machnięcia do pomiaru mąki., Najpierw wymieszaj lub ubijaj mąkę w worku lub pojemniku, w którym się znajduje. Pomaga to rozluźnić go i lekko puszyć, na wypadek, gdyby był zapakowany. Następnie wymieszaj mąkę do suchej miarki za pomocą łyżki, a nie samej miarki. Mąkę usypać bez zapakowania i, używając niewłaściwego końca łyżki (uchwytu), przesunąć ją przez górną część miarki, wyrównać do górnej części miarki, aby usunąć nadmiar mąki., Pamiętaj, aby umieścić talerz lub miskę pod miarką, aby złapać nadmiar i wlać z powrotem do pojemnika, aby użyć ponownie
- nie nakładaj ciasta na pączki. Kuszące jest mieszanie lub mieszanie ciasta po dodaniu wszystkich składników, aż będzie idealnie gładkie. Oprzyj się popędowi! Wymieszaj ciasto, aż w mieszance będzie niewiele lub nie będzie smug suchej mąki. Overmixing z pewnością spowoduje zbyt gęste i suche pączki muffinki
czy można je zamrozić?
tak!, Polecam zamrażać muffinki bez roztopionego masła i cukru cynamonowego. Lubię je pakować pojedynczo w folię i umieszczać w torebce z zamkiem błyskawicznym. Trzymają w zamrażarce do 3 miesięcy. Aby rozmrozić, pozostawić na blacie w temperaturze pokojowej na 30 minut, a następnie zanurzyć w roztopionym maśle i cukrze cynamonowym. Aby szybko rozmrozić, rozpakuj muffinkę i umieść w kuchence mikrofalowej na 1 ½ – 2 minuty przy 50% mocy lub do rozmrożenia. Następnie zanurz się i ciesz się!,
czy te babeczki pączkowe mogą być bezglutenowe?
tak te babeczki pączkowe można łatwo zrobić bezglutenowe! Wystarczy wymienić mąkę uniwersalną na mąkę uniwersalną 1 w 1 bezglutenową w równych ilościach. Nie próbowałem tego przepisu z innych odmian mąki bezglutenowej, takich jak mąka migdałowa, mąka kokosowa lub mąka manioku. Te alternatywy mąki bezglutenowej mają tendencję do pochłaniania wilgoci inaczej niż mąka uniwersalna, więc nie używałbym ich w równych ilościach w tym przepisie.,
podoba Ci się ten przepis? Śledź mnie na Pintereście, aby uzyskać więcej przepisów, takich jak ten! I nie zapomnij przypiąć ten przepis na później, klikając na jeden z obrazów poniżej przepisu. Możesz też kliknąć dowolny obraz w tym poście, aby zapisać go na Pintereście.
szukasz więcej przepisów na pączki lub muffinki?,
sprawdź mój film, Jak zrobić babeczki z pączkami cynamonowymi (>1 min):
cynamonowe babeczki pączkowe z cukrem
babeczki pączkowe z cukrem cynamonowym są łatwe do zrobienia o pobłażliwym smaku pączka, zanurzone w roztopionym maśle i pokryte cukrem cynamonowym.,
- Autor: Kim / kickassbaker.,s) cukier granulowany
- 2 duże jajka, temperatura pokojowa
do powlekania cynamonem z cukrem:
- 8 łyżek (1 kij / 112 gramów) niesolonego masła, stopionegoli
- 1 szklanka (200 gramów) cukru granulowanego
- 1 łyżka stołowa (8 gramów) mielonego cynamonu
instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (180 stopni C) i lekko spryskaj 12 dużych kubków muffinowych nieprzywierającym sprayem do gotowania., Odstawić na bok
- przesiać mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, sól, gałkę muszkatołową i kardamon. W średniej misce połączyć mleko i maślankę. Odstawić
- do dużej miski, używając ręcznego lub stojącego miksera na średniej prędkości, śmietanę masło przez 2-3 minuty, aż będzie gładkie. Obróć prędkość na niską i stopniowo dodawaj cukier. Nadal mieszać, aż mieszanina rozjaśni kolor. Dodać jajka po kolei, bijąc tylko do połączenia. Dodać suche składniki w trzecich, na przemian z mieszaniną mleka, mieszając tylko do gładkiej., Nie przesadzać
- dużą gałką do lodów zagnieść ciasto do przygotowanych kubków muffinowych, napełniając je w przybliżeniu. Piecz 20-25 minut, aż blaty będą twarde w dotyku i lekko złote
- podczas pieczenia babeczek ustaw dwie miski, aby wsadzić je do środka. W jednej misce dodać stopione masło, w drugiej misce ubić cukier granulowany i cynamon
- niech pączki ostygną na tyle, aby obsłużyć je., Zanurz je w roztopionym maśle, a następnie pokryj cukrem cynamonowym
uwagi
- schłodzone muffinki przechowuj w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni
- polecam zamrażać muffinki bez stopionego masła i powłoki z cukru cynamonowego. Lubię je pakować pojedynczo w folię i umieszczać w torebce z zamkiem błyskawicznym. Trzymają w zamrażarce do 3 miesięcy. Aby rozmrozić, pozostawić na blacie w temperaturze pokojowej na 30 minut, a następnie zanurzyć w roztopionym maśle i cukrze cynamonowym., Aby szybko rozmrozić, rozpakuj muffinkę i umieść w kuchence mikrofalowej na 1 ½ – 2 minuty przy 50% mocy lub do rozmrożenia. Następnie zanurz się i ciesz się!,div>
słowa kluczowe: cynamon cukier pączek muffin, cynamon cukier pączek, cynamon cukier muffin, piekarnia stylu muffin, piekarnia stylu pączka, pieczony pączek, łatwe pieczone pączek, łatwe przepis Muffin, przepis na pączek Muffin, cukier cynamon deser, przepis na cukier cynamon, cynamon muffiny, cynamon Muffin przepis, mini muffiny, łatwe cynamon Muffin, cynamon Muffin Muffin, łatwe cynamon Muffin przepis, pieczone otwory pączka, cynamon otwory pączka, cynamon cukier Donut dziura przepis
zapisz ten przepis na później!, PIN the IMAGE BELOW to PINTEREST
UWAGA: JESTEŚMY uczestnikiem Amazon Services LLC Associates Program, Partnerskiego programu reklamowego zaprojektowanego w celu zapewnienia nam środków do zarabiania opłat poprzez połączenie z Amazon.com i witryn powiązanych. Klikając którykolwiek z tych linków, wyrażasz zgodę na umieszczanie plików cookie w Twojej przeglądarce.