wołowina i makaron przy użyciu klasycznej Granny łatwy przepis 5-składniki wykonane jeszcze szybciej w garnku błyskawicznym, ale mogą być wykonane za pomocą crockpot lub pieca też.
jest to najlepszy łatwy przepis na obiad, który znajdziesz z mięsem gulaszowym i kremowym sosem grzybowym., Jest to świetna opcja na pracowitą kolację w tygodniu, a także posiłek, który pokocha cała rodzina!
dlaczego ten przepis działa:
ten przepis jest bardzo podobny do klasycznej wołowiny Stroganoff, ponieważ łączy delikatne mięso z aromatycznym sosem grzybowym na makaronie, ale jest inny w tym samym czasie.
Klasyczna wołowina i makaron babci to mój ulubiony rodzaj wygodnego jedzenia. Mięso jest tak niesamowicie delikatne i tak pełne smaku. Sos pieczarkowy jest tym, czego potrzebują te makarony.,
nie tylko uwielbiam robić ten łatwy obiad, ale lubię robić dodatkowe, aby spakować się w termosie dla dzieci na lunch następnego dnia!
jak zrobić w garnku Instant:
w mojej karcie przepisu poniżej szczegółowo opisuję, jak zrobić klasyczną wołowinę i makaron w szybkowarze.
podczas gotowania wołowiny i sosu ugotuję makaron jajeczny (fot. 1). Wolę al dente doneness. . Następnie mięso gulaszowe posmarujemy oliwą (fot. 3)., Po rumianiu dodaję do szybkowaru krem z zupy grzybowej, dip z cebuli i bulion wołowy (fot. 3) i gotuję na wysokim ciśnieniu przez 15 minut z powolnym uwalnianiem ciśnienia (fot. 4).
jak zrobić to w crockpot:
ten sam przepis można zastosować, jeśli chcesz zrobić wołowinę i makaron w wolnej kuchence, ale proces różni się nieznacznie. Nadal będziesz chciał najpierw brązować mięso, więc jeśli nie masz dodatkowego fantazyjnego crockpot, musisz to zrobić na kuchence., Następnie przeniesiesz rumiane mięso gulaszowe do powolnej kuchenki z kremem z zupy grzybowej, mieszanką dipów cebulowych i bulionem wołowym.
ustaw i zapomnij. Polecam gotowanie ten przepis w crockpot na niskim przez 6-8 godzin, co sprawia, że idealny posiłek do przygotowania rano i cieszyć się, gdy wrócisz do domu po pracy. Nie martw się – makaron zajmuje tylko kilka minut!
jak zrobić na blacie pieca:
znowu ten sam przepis jak poniżej. Użyjesz ciężkiego dolnego holenderskiego piekarnika z pokrywką. Najpierw mięso gulaszowe, odkryte., Następnie dodać krem z zupy grzybowej, mieszankę dip cebulowy i bulion wołowy, podgrzewać, aż dojdzie do delikatnego wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień tak nisko, jak idzie, aby utrzymać delikatne gotować. Gotowałbym to przez co najmniej godzinę, ale można gotować do 3-5 godzin na blacie kuchenki.
tak długo, jak ciepło jest ustawione na niskim poziomie, tak naprawdę nie można gotować czegoś takiego jak gulasz lub wołowina i makaron.
porady kulinarne:
- Gorąco polecam:) Każdej jesieni kupuję wystarczająco dużo, aby przetrwać cały rok, ponieważ jest to przedmiot sezonowy.,
- polecam również zrobienie własnego rosołu z pieczonej wołowiny i przechowywanie go w zamrażarce w pojemnikach o wielkości kwarty. Zawsze mam coś pod ręką!
- mięso gulaszowe najlepiej sprawdza się w tym przepisie, ale jeśli nie możesz kupić mięsa gulaszowego, chcesz użyć wołowiny z dużego cięcia albo z przedniego ramienia lub z tyłu. Wszelkie cięcia, które mówią chuck (chuck roast, chuck shoulder, chuck eye-roast, itp.) będzie działać tak długo, jak pokroić je na kawałki wielkości ukąszenia i usunąć większość tłuszczu.
filmik z przepisem poniżej!
zrobiłaś ten przepis?, Proszę zostawić mi komentarz poniżej, aby dać mi znać, co myślisz!
crockpot lub blat kuchenki też.
Instructions
-
Add olive oil to pressure cooker pot and set to saute function., Podzielić mięso na pół i brązowy pierwszej połowie, obracając tylko raz. Wyjąć z garnka i ustawić na talerzu. Brązowa druga połowa mięsa.
-
Dodaj pierwszą partię mięsa z powrotem do szybkowaru wraz z sokami, które mogły się nagromadzić na talerzu. Dodać śmietanę z zupy grzybowej, dip cebulowy mix i bulion wołowy. Wymieszać, aby wymieszać.
-
zamknij pokrywę i ustaw na wysokie ciśnienie na 15 minut. Po zakończeniu pozostawić do uwolnienia w sposób naturalny.,
-
gdy gotuje się mięso, gotować makaron jajeczny w osolonej wrzącej wodzie do al Dente doneness, odcedzić i odstawić.
-
makaron jajeczny z mieszanką wołową i grzybową.
uwagi
brązowe mięso w ciężkim dolnym garnku na średnim ogniu przy użyciu tej samej procedury., Po dodaniu do garnka wszystkich składników (nie makaronu jajecznego, który będzie musiał być ugotowany osobno), przykryć i pozostawić do duszenia na wolnym ogniu przez co najmniej godzinę.
gotować w wolnej kuchence:
brązowe mięso w ciężkim dolnym garnku na średnim ogniu przy użyciu tej samej procedury. Przełożyć do wolnej kuchenki z pozostałymi składnikami (nie makaronem jajecznym, który trzeba będzie ugotować osobno). Przykryć i gotować na wysokości przez 2 godziny lub na niskim poziomie przez 6-8 godzin.
porady kulinarne:
- Gorąco polecam zupę grzybową Portabella., Każdej jesieni kupuję wystarczająco dużo, aby przetrwać cały rok, ponieważ jest to przedmiot sezonowy.
- polecam również zrobienie własnego rosołu z pieczonej wołowiny i przechowywanie go w zamrażarce w pojemnikach o wielkości kwarty. Zawsze mam coś pod ręką!
- mięso gulaszowe najlepiej sprawdza się w tym przepisie, ale jeśli nie możesz kupić mięsa gulaszowego, chcesz użyć wołowiny z dużego cięcia albo z przedniego ramienia lub z tyłu. Wszelkie cięcia, które mówią chuck (chuck roast, chuck shoulder, chuck eye-roast, itp.) będzie działać tak długo, jak pokroić je na kawałki wielkości ukąszenia i usunąć większość tłuszczu.,
NUTRITION INFORMATION
ten przepis został pierwotnie opublikowany w październiku 2018 i został zaktualizowany o dodatkowe zdjęcia procesu, pomocne informacje i porady dotyczące gotowania. Nie martw się – nie zmieniłam przepisu!