komórki twojego organizmu codziennie stają przed zagrożeniami. Atakują je wirusy i infekcje. Wolne rodniki mogą również uszkodzić komórki i DNA. Niektóre komórki mogą leczyć się z uszkodzeń, podczas gdy inne nie. Naukowcy uważają, że cząsteczki zwane wolnymi rodnikami mogą przyczyniać się do procesu starzenia. Mogą również odgrywać rolę w chorobach, takich jak rak, cukrzyca i choroby serca.

przeciwutleniacze to substancje chemiczne, które pomagają zatrzymać lub ograniczyć uszkodzenia spowodowane przez wolne rodniki. Twoje ciało wykorzystuje przeciwutleniacze do zrównoważenia wolnych rodników. Zapobiega to uszkodzeniu innych komórek., Przeciwutleniacze mogą chronić i odwracać niektóre uszkodzenia. Zwiększają również odporność.

droga do poprawy zdrowia

wolne rodniki są pierwiastkami naturalnymi lub wytworzonymi przez człowieka. Mogą to być:

  • chemikalia, które organizm wytwarza, zamieniając żywność w energię.
  • toksyny środowiskowe, takie jak tytoń, alkohol i zanieczyszczenia.
  • promienie ultrafioletowe od słońca lub solarium.
  • substancje występujące w przetworzonej żywności.

możesz pomóc w walce i redukcji wolnych rodników i szkód, które powodują. Możesz rzucić palenie, bezpiecznie wystawić się na słońce i zdrowo się odżywiać., Przeciwutleniacze mogą również pomóc.

Twój organizm wytwarza kilka przeciwutleniaczy. Najlepszym sposobem, aby uzyskać przeciwutleniacze jest poprzez niektórych pokarmów i witamin. Najczęstsze przeciwutleniacze to:

  • witamina A
  • witamina C
  • witamina E
  • likopen
  • luteina
  • selen

większość tych przeciwutleniaczy można uzyskać, odżywiając się zdrową dietą. Obejmuje to mieszankę kolorowych owoców i warzyw. Pełnoziarniste, nasiona i orzechy zapewniają również dobre składniki odżywcze.

  • witamina A znajduje się w mleku, maśle, jajkach i wątrobie.,
  • witamina C występuje w większości owoców i warzyw. Jedz owoce, takie jak jagody, pomarańcze, kiwi, kantalupy i papaje. Jedz warzywa, takie jak brokuły, papryka, pomidory, kalafior, brukselka i jarmuż.
  • witamina E znajduje się w niektórych orzechach i nasionach. Na przykład migdały, nasiona słonecznika, orzechy laskowe i orzeszki ziemne. Można go znaleźć w zielonych liściastych warzywach, takich jak szpinak i jarmuż. Można go również znaleźć w olejach sojowych, słonecznikowych, kukurydzianych i rzepakowych.
  • Beta-karoten jest w jaskrawych owocach i warzywach., Jedz owoce, takie jak brzoskwinie, morele, papaje, mango i kantalupy. Jedz warzywa, takie jak marchew, groszek, brokuły, Kabaczek i słodkie ziemniaki. Jest również w niektórych zielonych warzywach liściastych, takich jak buraki, szpinak i jarmuż.
  • likopen występuje w różowych i czerwonych owocach i warzywach. Obejmuje to różowe grejpfruty, arbuzy, morele i pomidory.
  • Luteina znajduje się w zielonych warzywach liściastych, takich jak szpinak, collards i jarmuż. Można go również znaleźć w brokułach, kukurydzy, grochu, papai i pomarańczy.
  • selen znajduje się w makaronie, chlebie i ziarnach, w tym kukurydzy, pszenicy i ryżu., Można go znaleźć w produktach zwierzęcych, takich jak wołowina, ryby, indyk i kurczak. Można go również znaleźć w orzechach, roślinach strączkowych, jajkach i serze.

każdy przeciwutleniacz ma inny skład chemiczny. Każdy z nich zapewnia różne korzyści zdrowotne. Zbyt dużo jednego przeciwutleniacza może być szkodliwe. Przed zmianą diety lub zażyciem suplementów należy skonsultować się z lekarzem.

co warto rozważyć

lekarze zalecają spożywanie zbilansowanej diety, która obejmuje świeże owoce i warzywa. Wiele produktów ma naturalne przeciwutleniacze. Zawiera również minerały, błonnik i inne witaminy., Zdrowe odżywianie może pomóc obniżyć ryzyko wystąpienia niektórych chorób. Jednak same przeciwutleniacze nie zapobiegają chorobom przewlekłym.

niektórzy ludzie decydują się na suplementy przeciwutleniające. Jednak wiele z nich nie jest zrównoważonych. Nie są one również zatwierdzone ani regulowane przez Amerykańską Agencję Żywności i Leków (FDA). Oznacza to, że składniki i sugerowana dawka wymienione na butelce mogą nie być prawidłowe.

reagujesz również na przeciwutleniacze na różne sposoby. Mogą one powodować zagrożenia dla zdrowia lub negatywny wpływ na zdrowie. Na przykład, ludzie, którzy palą są w niebezpieczeństwie zachorowania na raka płuc., Przyjmowanie dużych dawek beta-karotenu może zwiększyć ryzyko wystąpienia tej choroby. Przeciwutleniacze mogą również wchodzić w interakcje z niektórymi lekami.

przed zażyciem dużych dawek przeciwutleniaczy należy skonsultować się z lekarzem. On lub ona może pomóc określić, co, jeśli w ogóle, suplementy są dla Ciebie.

pytania do lekarza

  • jakie inne antyoksydanty mogę znaleźć w pożywieniu?
  • Skąd mam wiedzieć, jakie rodzaje antyoksydantów są dla mnie dobre?
  • czy powinienem przyjmować suplementy przeciwutleniające, jeśli jestem palaczem?
  • czy powinienem przyjmować suplementy przeciwutleniające, jeśli mam już raka?