wrzesień prawie się skończył, ale zgadnij co? To Narodowy Miesiąc miodowy! Co oznacza, że masz jeszcze półtora dnia, żeby oddać się słodkim rzeczom bez poczucia winy. Jeszcze lepiej, poświęć trochę czasu, aby docenić korzyści zdrowotne płynące z miodu.
nie tylko miód sprawia, że herbata smakuje lepiej, to również naturalny sposób na osłodzenie i wzmocnienie smaku potraw (Michelle Obama trzyma UL miodowy w ogrodzie Białego Domu!)., Pomaga również odciążyć niedzielny poranny kaca, a nawet może zwalczać raka.
aby dowiedzieć się więcej o miodzie, rozmawialiśmy z Willow Jarosh i Stephanie Clarke, redaktorami SELF i współzałożycielami C& J Nutrition. Opowiedzieli nam o innych wspaniałych korzyściach zdrowotnych płynących z miodu—to korzyści wykraczające poza bycie słodkim i pysznym. Oto siedem rzeczy, których prawdopodobnie nie wiedziałeś o honey, które sprawią, że wyśpiewasz jej lepkie pochwały.,
może pomóc pokonać kaca
fruktoza przyspiesza utlenianie alkoholu w wątrobie. Miód jest mniej więcej równe części glukozy i fruktozy, więc ma potencjał, aby spowodować tę reakcję. Jednak badania, które badały zdolność miodu do zwiększenia metabolizmu alkoholu, wykorzystują około 2 uncji miodu (8 łyżek stołowych) na 25 gramów alkoholu, co stanowiłoby około 480 kalorii miodu. Nie zalecamy spożywania tyle kalorii miodu w ciągu jednego dnia.,
zawiera przeciwutleniacze
stwierdzono, że niektóre rodzaje miodu zawierają przeciwutleniacze (im ciemniejszy miód, tym więcej przeciwutleniaczy zazwyczaj zawiera), które mogą pomóc w zwalczaniu uszkodzeń komórek, które mogą zwiększyć ryzyko chorób takich jak rak, choroby serca itp. Jednak, aby naprawdę spakować poncz przeciwutleniacz, trzeba będzie spożywać więcej niż łyżeczka lub dwie miodu; American Heart Association zaleca, aby większość kobiet spożywać nie więcej niż 25 gramów lub (6 łyżeczek) całkowitej dodatku cukru dziennie (to około 100 kalorii warto)., Podczas gdy łyżeczka używana tu i ówdzie może zapewnić mały bonus przeciwutleniający, Zalecamy uzyskanie przeciwutleniaczy z bardziej pożywnych źródeł, takich jak owoce i warzywa.
może pomóc w walce z rakiem
wstępne badania na myszach pokazują, że niektóre rodzaje miodu mogą hamować wzrost komórek nowotworowych. Do tej pory badania przeprowadzono tylko na myszach, więc nie można tego z całą pewnością przetłumaczyć na ludzi.,
może to pomóc leczyć rany i oparzenia
niektóre badania pokazują, że miejscowe stosowanie miodu na drobne i umiarkowane rany może przyspieszyć gojenie.
może złagodzić kaszel
małe badania wykazały, że kaszel u dzieci zmniejszył się wraz z podaniem miodu. (I z pewnością czuje się kojąco, gdy twoje gardło jest surowe od hakowania.)
jest słodszy od cukru
na łyżeczkę miód zawiera 20 kalorii, 5 gramów cukru i bez tłuszczu. Cukier granulowany ma 15 kalorii, 4 gramy cukru i brak tłuszczu na łyżeczkę., Miód jest nieco słodszy, więc można użyć trochę mniej — więc kalorie prawdopodobnie są o równowartość cukru granulowanego, jeśli konto za pomocą mniej miodu.
może to pomóc w kontroli wagi
prawie zawsze zalecamy, aby ludzie kupowali zwykłą wersję żywności i sami je słodzili za pomocą naturalnego słodzika, aby mogli kontrolować ilość dodanego cukru. Ale pamiętaj, aby spożywać nie więcej niż 6 łyżeczek (2 łyżki stołowe) miodu dziennie, i to, jeśli jest to jedyny dodatek cukru, który jesz., Jeśli otrzymujesz cukier z innych źródeł, upewnij się, że całkowite spożycie cukru nie przekracza 6 łyżeczek.
powiązane
- prawda o cukrze
- przekąski i smakołyki zwalczające raka
- podstępni przestępcy cukru