chociaż oryginalny przepis na Old Fashioned wymaga pikantnej żytniej whiskey jako bazy, wielu pijących miesza teraz koktajl z miarą bourbona. Podczas gdy tak czy inaczej jest to technicznie poprawne, często wysoko żytni bourbon-lub overproof one-bests nadmiernie sacharynowe, waniliowe ciężkie burbony. Jeśli szukasz najlepszego bourbona do mieszania w swoim staromodnym, te złote pamięci DRAM są świetnym miejscem na początek., Od bourbona butelkowanego w Bondzie, po bardziej klasyczny Bourbon Kentucky Straight, Oto pięć najlepszych bourbonów do użycia w Twoim Old Fashioned.
Old Grand-Dad Bonded Bourbon $22
ten wysoko żytni bourbon butelkowany w cenie 100 proof przynosi pieprzną pikantność i bezczelnie pijacki lift każdemu Staromodnemu. Słodki, kwaśny i drzewny, z odważnym uderzeniem ziela angielskiego, ten aromatyczny bourbon nada głębi i charakteru koktajlowi. Aby koktajl był wyjątkowo bogaty i aromatyczny, dodaj kilka bardzo mocnych kresek Angostury lub bittersów pomarańczowych.,
Bulleit Straight Bourbon $29
jeśli lubisz swój staromodny uber-pikantny, z ładunkiem imbiru i czarnego pieprzu na podniebieniu, to jest whiskey dla Ciebie. Bulleit Bourbon, wykonany z wysoko żytniego mashbill, ma cały pieprz tradycyjnego żytniego, z łagodnym, karmelowym smakiem kukurydzy i wanilii burbona. Oprócz pikantnych smaków spirytus nadaje napojowi również kremową lepkość powłoki w ustach i dębowy heft. Co najlepsze, można go znaleźć na prawie każdym pasku pleców.,
Jim Beam Bonded Bourbon $22
zasadniczo oryginalny Jim Beam, a potem trochę, ten bonded-bourbon jest duży, odważny i pijacki. Z lepką wysokością, nutami karmelowej kukurydzy, sarsaparilla, zwęglonego dębu i białego pieprzu, ten duch daje Staromodne poważne cajones. Jeśli nie miałeś staromodny z Jim Beam Bonded, zrób sobie solidne i kupić butelkę w drodze do domu z pracy.
Four Roses Yellow Label $18
chociaż butelkowanie Yellow Label to podstawowy bourbon w linii Four Roses, jest to najbardziej pijalny duch marki., Idealny bourbon do mieszania, ten eteryczny dram sprawi, że Old Fashioned będzie lekki, łagodny, kwiatowy i prawie owocowy (Udekoruj swój koktajl jadalnym kwiatem lub pokrojem cytrusów, aby nadać tym smakom dodatkowy impuls). Niebezpiecznie kwaszona whiskey może stać się jednym z twoich nowych sposobów mieszania.
Knob Creek Straight Bourbon $29
ten luksusowo gładki Kentucky bourbon tworzy Old Fashioned, który jest elegancki, bogaty i aksamitny na podniebieniu., O drzewnym, miodowym smaku, pełnym wanilii, ziela angielskiego i prażonych migdałów, ten duch jest najbardziej klasycznie Burbon-esque na podniebieniu. Podobnie jak inne Kentucky Straight Bourbons na tej liście, Knob Creek jest butelkowany w solidnym 100 proof, co daje mieszanym koktajlom kręgosłup i kęs. Przyrządzając swój staromodny, pamiętaj, aby użyć tradycyjnego syropu gomme, który wzmocni naturalną lepkość bourbona i nada napójowi dramatyczny charakter, który utrzymuje się długo po wypiciu.