Zdjęcie D. L. Andersona
naleśniki w Elmo ' s Diner w Durham
beyú caffè
341 West Main Street, Durham, beyucaffe.com
be you, the cafe to kawiarnia wewnątrz baru wewnątrz restauracji, wszystko owinięte w jednoznacznie chłodną atmosferę., Wszechstronność Beyú jest jedną z jego supermocy: możesz zatrzymać się na szybki kęs, kawę, spotkanie biznesowe, majstrować przy komputerze (Darmowe WiFi!), cokolwiek, ale menu śniadaniowe (serwowane do 16:30) zawsze warto rzucić okiem. W zaledwie $5.50, Bebop śniadanie Burrito (mąka tortilla, jajka, cheddar, czarna fasola, pico) jest jedną z najlepszych ofert w centrum Durham.
restauracja Big Ed ' s City Market
220 Wolfe Street, Raleigh, bigedscitymarket.,com
Big Ed ' s od 1989 roku serwuje legalne, kładzione na kościach, Południowe śniadanie i lunch na czerwono-białych plastikowych obrusach w kratkę. Poranne atrakcje obejmują słoną wiejską szynkę z sosem z czerwonych oczu, tłuste herbatniki, kaszę i, dla odważnych, jajecznicę z różanym mózgiem wieprzowym. Nie chcesz jechać do centrum? Sprawdź Big Ed ' s North, Na Falls of Neuse Road w North Raleigh.
Bull and Bean Cafe
3710 Shannon Road, Durham, bullandbeancafe.,com
skromna kawiarnia i Targ w South Durham, Bull and Bean stał się go śniadanie dzięki masywne kanapki, załadowane hashbrowns, i szereg (zaskakująco pyszne) opcje zdrowia, w tym acai i quinoa miski. Kawa pochodzi z kontrkultury, chleb pochodzi z Guglhupf, a ożywiona atmosfera pochodzi od młodych rodzin Hope Valley.
Carroll ' s Kitchen
19 East Martin Street, Raleigh, carrollskitchen.,org
wielbiciele Carroll 's Kitchen uwielbiają kolaches—miękkie, inspirowane Środkowoeuropejskimi wypiekami pełne wypieki-i przekąski typu „chwyć i idź”, takie jak tosty grzybowe i quiche z dyni z masłem i niebieskim serem. Co więcej, restauracja jest organizacją non-profit, która zapewnia zatrudnienie kobietom w kryzysie. Zobacz też drugą lokalizację w Morgan Street Food Hall.
Elmo ' s Diner
776 Ninth Street, Durham; 200 North Greensboro Street, Carrboro; elmosdiner.com, elmosdinercarboro.,com
Elmo ' s Diner jest po prostu-diner – a menu jest prawie dokładnie to, czego można się spodziewać( omlety, ciastka), choć ma też kilka niespodzianek (quiche Florentine, ciasto z łososiem i jajko). Cokolwiek zamówisz, oczekuj, że będzie dobre—i towarzyszy mu stały strumień kawy.
Foster 's Market
2694 Durham-Chapel Hill Boulevard, Durham, fostersmarket.com
w dni powszednie Foster' s oferuje doskonałe dania podstawowe, takie jak herbatnik ziołowy cheddar z jajkami i serem lub domowa granola z greckim jogurtem i owocami., W weekendy Szukaj specjałów, takich jak huevos rancheros, francuskie tosty i naleśniki. Zapoznaj się z małą powierzchnią handlową z przodu na lokalne dżemy, przekąski i inne zszywki do spiżarni.
Hope Valley Diner
3710 Shannon Road, Durham, hopevalleydiner.com
podobnie jak Elmo ' s, jest to również prosta restauracja z obszernym menu, które zawiera duże porcje zwykłych podejrzanych. Upewnij się, aby sprawdzić tablicę do codziennych specjałów: ciasto krabowe benedict jest bogaty i sycący, ale prawdziwym wyróżnikiem jest zapiekanka hashbrown.,
Rise Southern Biscuits&risebiscuitsdonuts.com
niedawno rebranded Rise Southern Biscuits & Righteous Chicken—née Rise Biscuits donuts—rozpoczął się w Durham, a następnie rozprzestrzenił się jak kudzu po trójkącie i poza nim, więc jest to technicznie łańcuch, ale to nasz łańcuch, i nie ma żadnej anonimowej przeciętności, że słowo Zwykle implikuje. Świeże, pyszne herbatniki, robione codziennie, są ułożone w stosy śniadaniowe, takie jak jajka, kiełbasa i, cóż, smażony kurczak, który, jak nam powiedziano, jest słuszny.,
restauracja Farmers Market
1240 Farmers Market Drive, Raleigh, realbiscuits.com
nie zniechęcaj się kolejkami—puszyste, maślane herbatniki warto czekać sam. (Lepiej, żeby były, biorąc pod uwagę adres URL restauracji.) Znajdziesz tu wiele produktów z Karoliny Północnej, a nie możesz pokonać ogromnej pomocy Południowej gościnności.
Sunrise Biscuit Kitchen
1305 East Franklin Street, Chapel Hill, sunrisebiscuits.,com
z linii samochodów, które rozciągają się na parkingu i często pół mili w dół Franklin, to drive-up/walk-up wspólnego serwuje ogromne, płatkowate herbatniki z niezliczoną wyboru kanapek, które mogą służyć wiele celów, z utrzymaniem dzieci szczęśliwy do uspokojenia kaca żołądka.
2018 Best Of The Triangle Readers' Picks, najlepsze śniadanie:
Elmo 's Diner, Hrabstwo Durham
Elmo' s Diner, hrabstwa Orange i Chatham
restauracja Big Ed ' s City Market, Hrabstwo Wake