chcesz wiedzieć więcej o meksykańskich owocach ? Oto 15 lokalnych owoców w Meksyku, które są uprawiane tutaj, że należy spróbować podczas wizyty!
spis treści
Mamey Sapote
Mamey sapote pochodzi z Ameryki Środkowej i jest zwykle dostępny na rynkach meksykańskich od późnej zimy do wczesnej wiosny. Pit mamey był używany do napojów od czasów Azteków, którzy używali go do produkcji napojów czekoladowych.,
miąższ owocu można również spożywać, ma on niemal maślaną konsystencję. Mamey jest pełen witamin, takich jak witamina C i A i jest dobrym źródłem magnezu, żelaza i miedzi, a także B6.
awokado
awokado są uprawiane i sprzedawane w wielu krajach na całym świecie, ale uważa się, że pochodzi z Meksyku. Jest to jeden z superfoods, który ma wiele korzyści po spożyciu.,
awokado jest również Narodowym owocem Meksyku, a ze wszystkich miejsc, w których jadłem awokado na świecie, jadłem najlepsze, gdy mieszkałem w Meksyku przez dwa miesiące! Awokado są również używane do słynnego guacamole.
tuńczyk
Ten meksykański owoc jest również znany jako opuncja. Istnieje ponad sto gatunków Nopal, które są endemitami Meksyku, a owoce, znane lokalnie jako tuńczyk, mają szczyt sezonu od września do grudnia, chociaż zazwyczaj są dostępne przez cały rok.,
4. Maracuyá
Maracuyá to w zasadzie rodzaj maracuyá, który jest uprawiany w Meksyku i powszechnie stosowany do soków lub jako mieszalnik do meskalu. Niektórzy Meksykanie jedzą je również na surowo z chili i limonką. Jest spokrewniony z Granadillą, która jest słodsza niż Maracuya.
5. Pitaya
Pitaya jest jednym z najbardziej charakterystycznych owoców meksykańskich i jest powszechnie znany jako owoc smoka w innych częściach świata., Jest to owoc kaktusów, który jest endemiczny dla Ameryki Środkowej, chociaż jest szeroko uprawiany również w Azji Południowo-Wschodniej.
istnieją trzy rodzaje Pitaya, a główną różnicą między nimi jest kolor ciała. Tekstura jest nieco podobna do kiwi.
6. Soursop/Guanabana
owoc soursop rośnie naturalnie w Meksyku i ma smak, który smakuje jak mieszanka jabłek i truskawek z nutami cytrusowymi. Jest dość soczysty w środku i jest wypełniony witaminą C.,
hiszpańska nazwa owocu to guanábana i zwykle występuje w sezonie od czerwca do września.
7. Huayas
Huayas są szczególnie popularne na półwyspie Jukatan i są nieco podobne do liczi i rambutanów, chociaż pochodzi z Ameryki Środkowej.
znane są również jako Guayas, a to popularny owoc do robienia dżemu. Prawdopodobnie nie znajdziesz tego meksykańskiego owocu w supermarkecie, tylko na małych rynkach. To tania i pyszna przekąska, która nie kosztuje więcej niż 10-20 pesos za kilka Huayas.,
8. Chilis
najprawdopodobniej jadłeś już wcześniej chilis w swoim życiu, ale niektóre z najgorętszych i najsmaczniejszych chilli są uprawiane naturalnie w Meksyku. Istnieje ponad 150 odmian dostępnych, a wszystkie mają wyjątkową rolę w kuchni meksykańskiej z różnymi sposobami ich przygotowania.
Poblano, Ancho, Habanero, Jalapeño, Guajillo i Chipotle to jedne z najbardziej znanych meksykańskich Chilli.
9., Nopales
Meksykanie jedzą nie tylko tuńczyka (opuncję) z rośliny Nopales.liście są również zrywane i przygotowywane. Są one powszechnie stosowane w sałatkach i na pewno jest to coś wyjątkowego, aby spróbować z lokalnej kuchni.
10. Cherimoya
Cherimoya jest związana z Soursopem, ale ogólnie znana jest z tego, że jest lepsza, jeśli chodzi o smak. Podobnie jak soursop, jest bogaty w przeciwutleniacze, takie jak witamina C.
gdybym miał opisać smak Cherimoya to byłoby coś w rodzaju mieszanki z papai, banana i ananasa.,
11. Nanche
owoce Nanche są często spożywane na surowo lub gotowane jako deser i zazwyczaj można je znaleźć na lokalnych rynkach od sierpnia do września. Jest bardzo bogaty w witaminę C i zaledwie 100 gram zawiera aż 111% RDA.
12. Tejocote
Tejocote jest jednym z moich ulubionych owoców z Meksyku, a to rodzimy gatunek głogu, który rośnie w górach Meksyku. Można je jeść na surowo, ale w rzeczywistości lepiej smakuje po ugotowaniu, ponieważ staje się słodszy podczas gotowania.,
13. Jocote
owoce Jocote pochodzą z Ameryki Środkowej i od tysięcy lat są używane w medycynie i żywności przez rdzenną ludność. Owoc Jocote jest bogaty w witaminę C, A i B, a także różne minerały.
ma słodki smak, nieco podobny do śliwki, a jej miąższ jest żółty, gdy jest dojrzała.
14. Mango
Mango pochodzi z Azji Południowej, ale Mango uprawiane w Meksyku są pyszne i nie należy ich przegapić., Mango Ataulfo są w sezonie od marca do września i są uprawiane głównie w Jalisco, Michoacan, Sinaloa, Veracruz i Chiapas.
to słodka odmiana, dobrze sparowana z chili podawanym na patyku.
Zdjęcie: phortun/
15. Granat
granat jest uprawiany w wielu miejscach i sprzedawany na całym świecie, a został wprowadzony w Meksyku gdzieś w 1600 roku. jest to zwykle w sezonie od późnego lata do wczesnej jesieni, chociaż jest dostępny przez cały rok.,
ten owoc jest również ważnym składnikiem tradycyjnego dania Chiles en nogada.
gdzie kupić owoce w Meksyku
najlepsze owoce Meksykańskie można znaleźć na lokalnych rynkach i na przydrożnych straganach sprzedających świeże produkty bezpośrednio z gospodarstw.
supermarkety zwykle mają wysoką jakość, jeśli chodzi o lokalne owoce z Meksyku, ale ogólnie rzecz biorąc, jest to tańsze i lepiej kupić je od sprzedawców na lokalnych rynkach.
fot. Sergio Mendoza Hochmann / .,com
więcej o meksykańskich owocach
dzięki ciepłemu i tropikalnemu klimatowi w większości części kraju, w Meksyku jest szeroka gama egzotycznych owoców, których większość turystów nie będzie miała w swoim kraju, a przynajmniej nie tej samej jakości i świeżości.
istnieje długa tradycja uprawy owoców tropikalnych w Meksyku, a niektóre uprawiane są od czasów prehistorycznych. Wiele owoców pochodzi również z tego regionu, chociaż większość z nich jest uprawiana na różnych plantacjach w dzisiejszych czasach.
jaki jest Narodowy owoc Meksyku?,
awokado jest narodowym owocem Meksyku.
czy można przywieźć owoce z Meksyku do USA?
niektóre owoce, które są uprawiane w Meksyku, mogą wjechać do USA, ale zawsze powinny być zgłoszone do urzędu celnego przy wjeździe, niezależnie od tego, czy owoce Meksykańskie mogą być przywiezione do USA, czy nie.