Joyce Ohm, PhD, geeft de server haar eigen roestvrijstalen thermoskan wanneer ze een tankbeurt krijgt in haar favoriete koffiehuis. Ze drinkt water uit haar eigen roestvrijstalen flessen. Ze slaat restjes voedsel op in glazen containers met siliconen deksels, en “ik magnetron niets meer in een plastic container — ooit”, zegt ze. “Ik zou het eten koud eten voordat ik dat deed.”
als wetenschapper in Roswell Park ‘ s Department of Cancer Genetics and Genomics, Dr., Ohm is zich meer dan de meeste mensen bewust van de gevolgen voor de gezondheid van het innemen van bisfenol A (BPA), een chemische stof die wordt gebruikt bij de productie van hard, helder plastic. In de loop der jaren is het gebruikt om fopspenen, babyflessen, tandheelkundige afdichtingsmiddelen, CD ‘ s, Brillen, thermisch papier ontvangstbewijzen, voedsel en drank containers en vele andere items te produceren. Hoewel de FDA het gebruik ervan in Babyflessen en sippy cups in 2012 verbood, wordt het nog steeds gebruikt in voedselopslagcontainers — inclusief in de bekleding van blikjes — evenals persoonlijke waterflessen en waterkoelers.,
BPA blijft niet altijd gevangen in het harde plastic of andere materialen waarin het wordt gevonden. Het sijpelt uit, vooral wanneer plastic wordt verwarmd – bijvoorbeeld wanneer een plastic voedselcontainer in een magnetron wordt geschuurd of in de vaatwasser wordt gezet — en als het plastic verslechtert met de leeftijd.,
onderzoek suggereert dat de overgrote meerderheid van de Amerikanen BPA in hun lichaam hebben: een studie uitgevoerd door de Centers for Disease Control and Prevention ontdekte BPA in de urine bij 93% van een groep van 2.517 mensen. Dat is reden tot bezorgdheid. Dit is waarom.
kanker en andere gezondheidsrisico ‘ s
uw endocriene systeem produceert hormonen die vele processen in uw lichaam controleren, waaronder bloeddruk, hartslag, groei en ontwikkeling, slaap, metabolisme, seksuele functie en voortplanting. BPA is een hormoonontregelaar die oestrogeen nabootst, een vrouwelijk hormoon., Het kan die processen in de war gooien en ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken.
hoewel we geen significante gegevens hebben bij mensen, vond een kleine studie hogere niveaus van BPA in de urine van mannen met prostaatkanker dan bij mannen zonder prostaatkanker. De blootstelling van BPA is ook verbonden met andere kanker die door hormonen, met inbegrip van borst, ovariaal en endometrialcarcinoom wordt beà nvloed.
als lid van een National Institutes of Health grant review panel dat zich richt op blootstelling aan omgevingsfactoren, houdt Dr.Ohm de laatste wetenschappelijke gegevens over de fysische effecten van de chemische stof op lange termijn bij., “Ik denk niet dat we hebben gezien een studie nog waar BPA eigenlijk transformeert een normale cel in kanker-er is bijna niets dat dat doet — maar het veroorzaakt genoeg veranderingen in de cellen dat het ze meer vatbaar voor andere schadelijke blootstelling aan het milieu, en het allemaal optelt,” zegt ze.
en kanker is slechts het topje van de ijsberg:
- BPA is een obesogen — een chemische stof die obesitas kan bevorderen door de normale afbraak en opslag van vet in het lichaam te verstoren.het is aangetoond dat
- BPA het risico op het ontwikkelen van type 2 diabetes verhoogt.,prenatale blootstelling aan BPA via de moeder wordt geassocieerd met verhoogde hyperactiviteit, agressie, angst, depressie en andere gedrags-en stemmingsstoornissen bij kinderen.
- hoge concentraties BPA in de urine worden geassocieerd met hoge bloeddruk, hartaanval en andere hart-en vaatziekten.
- Er zijn aanwijzingen dat BPA de vruchtbaarheid vermindert bij zowel mannen als vrouwen.
mis nooit meer een Cancer Talk blog!
Meld u aan voor onze maandelijkse Cancer Talk e-nieuwsbrief.
meld je aan!
Is er een veilig BPA-niveau?,
in 2008 concludeerde de FDA, na een overzicht van wetenschappelijke studies, dat er een laag risico is op het ontwikkelen van gezondheidsproblemen door het innemen van BPA. Science magazine meldde echter in 2017 dat het Agentschap zich voornamelijk baseerde op twee studies om tot die conclusie te komen — en “beide werden gedaan door een privélaboratorium met financiering uit de kunststofindustrie.”
in 2010 gaf de FDA een verklaring uit waarin werd erkend “reden voor enige bezorgdheid over de mogelijke effecten van BPA op de hersenen, het gedrag en de prostaatklier van foetussen, zuigelingen en kinderen.”
moeten we ons zorgen maken of niet?,
“Er is geen reden tot paniek over BPA blootstelling met de gegevens die we nu hebben,” zegt Dr. Ohm. “We zijn allemaal blootgesteld aan verschillende chemicaliën in ons dagelijks leven, en over het algemeen ons lichaam zijn echt goed in het omgaan met hen.”
echter, voegt ze toe, ” op dit moment weten we niet welk niveau van BPA veilig is, en het varieert waarschijnlijk van persoon tot persoon — waar je bent in je levenscyclus. Cellen zijn het meest waarschijnlijk om fouten te maken wanneer u zich ontwikkelt-vooral van de kindertijd tot adolescentie, wanneer cellen groeien en veranderen. BPA kan fouten veroorzaken in de vraag of genen worden ingeschakeld of uitgeschakeld — en op dit moment hebben we genoeg gegevens uit preklinische studies om te suggereren dat het zinvol is om praktische stappen te nemen om blootstelling aan BPA te minimaliseren.,
“naarmate we meer leren over BPA en andere chemische stoffen in onze omgeving, zullen we ons begrip van de risico’ s blijven verfijnen. In de tussentijd moeten we proberen om zoveel mogelijk plastic te elimineren, en dit is er een van — om te voorkomen dat microplastics en chemische verontreinigingen zich ophopen in ons lichaam en voedselbronnen.”
aangezien lopend onderzoek probeert vragen te beantwoorden over de risico ‘ s van blootstelling aan BPA, is het redelijk om enkele eenvoudige stappen te nemen om die blootstelling te verminderen. Hier zijn drie belangrijke stappen die u kunt nemen.,
vermijd aanraking met ontvangstbewijzen van thermisch papier
U kunt aan BPA worden blootgesteld als u ontvangstbewijzen van thermisch papier van winkels, restaurants en benzinestations aanraakt; instapkaarten voor luchtvaartmaatschappijen en bagagelabels; en Kaartjes voor films, theatervoorstellingen en sportevenementen.,
in plaats van inkt vertrouwen thermische printers op papier met een speciale coating die ervoor zorgt dat het afdrukken verschijnt wanneer het papier wordt blootgesteld aan hitte. Vaak bevat die coating BPA. Sommige soorten thermisch papier gebruiken echter veiliger alternatieven, zoals vitamine C.
u kunt een thermisch papierbevestiging herkennen door met een munt of uw vingernagel aan de bedrukte zijde te krassen. Als de kras een donkere lijn produceert, is het thermisch papier. De bedrukte zijde van thermisch papier kan ook een glanzend of glanzend uiterlijk hebben, vooral in gebieden waar het is gevouwen.,
BPA van thermisch papier wordt door uw huid geabsorbeerd wanneer u het papier aanraakt. Als u net een ontsmettingsmiddel op basis van alcohol of een lotion hebt aangebracht, is de kans dat uw huid BPA absorbeert nog groter.
TIPS
- onthoud dat de meeste ontvangsten — maar niet alle — BPA bevatten. Hoewel degenen die vitamine C als ontwikkelaar gebruiken lichtgeel lijken, kun je niet altijd zien welke BPA of een ander alternatief bevatten, zoals de chemische stof Pergafast®. Om het risico van blootstelling te verlagen, vertel kassiers dat je geen ontvangstbewijs wilt., Als u het ontvangstbewijs in de toekomst nodig heeft, vraag dan of het naar u gemaild kan worden.
- Als u het ontvangstbewijs bewaart, stop het dan niet in uw portemonnee, want als het BPA bevat, kan het papiergeld besmetten. Probeer alleen de achterkant aan te raken (de zijkant zonder de bedrukking). Was daarna uw handen goed.
- Als u kassier bent, kunt u nitrilhandschoenen dragen bij het hanteren van bonnetjes.in Illinois en Connecticut en in Suffolk County, New York zijn BPA-ontvangstbewijzen voor thermisch papier verboden. In 2020 zal de Europese Commissie BPA in thermische ontvangsten verbieden.,
kies vers of bevroren boven conserven
veel blikjes voor levensmiddelen zijn bekleed met een BPA-coating. veel blikjes voor levensmiddelen zijn bekleed met een epoxyhars die BPA bevat. De voering dient als een barrière om het metaal kan te houden van invloed op de smaak van het voedsel. Echter, blikken worden verwarmd tijdens het conservenproces om bacteriën te vernietigen, en dit zorgt ervoor dat BPA uitlogt in het voedsel.,
Kies een persoonlijke waterfles van glas of roestvrij staal, niet van kunststof.
hoe te zien of een verpakking voor levensmiddelen of dranken BPA
dit symbool geeft aan dat een kunststofproduct BPA kan bevatten. de container kan BPA bevatten als het is gemarkeerd met het nummer 7 in een driehoek van pijlen (het recyclingsymbool). Houd er echter rekening mee dat fabrikanten niet verplicht zijn om te onthullen of hun producten BPA bevatten., En zelfs als producten met het label “bpa-vrij” bevatten geen BPA, in veel gevallen, “alles wat ze hebben gedaan is vervangen door een soortgelijke chemische stof,” zegt Dr.Ohm. Bisfenol F (BPF) en bisfenol S (BPS) zijn gemeenschappelijke substituten voor BPA — en preklinische studies suggereren dat bps borstkankercellen kan veroorzaken om agressiever te worden.