als het gaat om een lange levensduur, hebben Japanse vrouwen de langste levensverwachting op de planeet met 87 jaar, volgens de United Nations Population Division. In Okinawa, in het zuiden, zijn er meer honderdjarigen dan waar ook ter wereld, en gezien hun leeftijd, zijn ze er vrij gezond voor, met een afname van leeftijdsgerelateerde ziekten in Japan die gemeten zijn., Wereldwijd is de gemiddelde levensverwachting voor vrouwen echter 74 jaar, dus Japanse vrouwen moeten iets goed doen, en de algemene consensus is dat hun dieet een grote rol speelt in hun levensduur.

een typisch Japans dieet bevat weinig verzadigd vet en veel voedingsstoffen die rijk zijn aan antioxidanten. We namen een kijkje in Japan ‘ s versie van de Eatwell gids en sprak met voedingsdeskundige Peter Cox (omniya.co.uk) om erachter te komen hoe we meer kunnen eten als Japanse vrouwen. Blijf scrollen voor de afhaaltips die u moet verteren.

Wat onderscheidt het Japanse dieet?, net als hier in het Verenigd Koninkrijk (we hebben de Eatwell Guide), in Japan, ontwikkelde de overheid de Japanse voedselgids Spinning Top, die in 2005 werd gelanceerd. De focus ligt op granen en groenten, op de voet gevolgd door vis en vlees. Interessant is dat fruit en groenten worden verdeeld, in tegenstelling tot Onze NHS-goedgekeurde vijf-per-dag. Melk en melkproducten zitten aan de onderkant met slechts twee porties per dag.

BMJ.,com

interessant is dat terwijl de draaiende Top zich richt op rijst, brood, noedels en pasta, onze Eatwell Guide cornflakes bevat in de equivalente sectie. Onze sectie vlees en vis bevat ook bonen en peulvruchten, en fruit maakt een groter deel. “De echte voordelen van dit soort dieet zullen komen van het lage gehalte aan verzadigd vet dat wordt geconsumeerd,” zegt Cox. Maar over het algemeen zijn beide gidsen vrij gelijkaardig, dus waarom zijn Japanse vrouwen gezonder?,

Gov.uk

Japanse vrouwen volgen de richtlijnen

In tegenstelling tot hier in het Verenigd Koninkrijk, waar we weten, moeten we nota nemen van de Eatwell gids, maar we niet echt, over in Japan, een studie van de BMJ bleek dat Japanse mensen zich houden aan de spinnen Top richtlijnen. In feite droeg het bij aan een lager risico op hart-en vaatziekten.

en het is niet alleen dat ze gezond voedsel eten, maar ze eten ze ook niet te veel., “In Japan is er een cultuur van niet te veel eten—de Japanse manier is meestal dat je eet tot je 70 tot 80% vol bent. Dat is echt ingebed in hun cultuur,” voegt Cox toe.

is een Japans dieet goed?

“een soja-rijk dieet heeft zijn positieve en negatieve effecten zoals de meeste diëten dat doen, maar ik zou zeggen dat het enige waar je voorzichtig mee moet zijn hier is het eten van veel ingemaakte groenten en ingemaakte voedingsmiddelen, omdat er enkele verbanden zijn met gastro-kanker,” zegt Cox.,

“theoretisch is het een goed idee om de positieve effecten van een dieet als dit te nemen, en dan te zien hoe je ze kunt fuseren met wat goed is voor je om te eten, en wat werkt voor je—een soort fusiedieet,” voegt hij toe.

Naomi MoriyamaThe Japan Diet $ 10

Shop