het beste van een lager: het is heel eenvoudig. OK, eigenlijk het beste ding over een pils is dat je het woord kunt schreeuwen in een Arnold Schwarzenegger stem en niet belachelijk lijken. “Laaaaagggggah! Ga naar de choppa!”
maar als je wilt drinken, zijn Predator-aanhalingstekens over het algemeen zinloos. Eigenlijk hopen we bij god dat ze betekenisloos zijn, want het zou verschrikkelijk zijn als ze relevant waren nadat je een biertje hebt gekraakt en je schoenen hebt uitgedaan. Wat betreft de eenvoud van lager, kunnen we allemaal achterover leunen en genieten van dat., Tot we beseffen dat er zoiets bestaat als Pilsner. En dan wordt het raar.
ze worden een beetje raar omdat pilsner een soort pils is. Grote. Wat onderscheidt die twee eigenlijk?
Lager is het type bier dat u waarschijnlijk het meest drinkt.
hoewel lagerbieren het grootste deel van de slechtste bieren ter wereld vormen, is volgens RateBeer.com ze zijn ook waar we veel van Drinken. Denk Aan Budweiser, Miller, Coors. Grote namen-grote bedrijven-die begonnen met immigratie.
je hebt het midden van de 19e eeuw te danken voor Bud.
soort., Duitse immigranten overspoelden de staten in de 19 eeuw, met een lager bier dat de Amerika ‘ s niet echt bekend waren. Die bierstijl was lager, en lager stond op het punt ons allemaal te verleiden.
Lager wordt van onderaf gefermenteerd.
Ja, Het klinkt als een scheet grap, maar het is eigenlijk een zeer specifieke chemische reactie die te maken heeft met een bepaald type gist die geniet van een lange, langzame, koude chow-fest. Pils (inclusief Pilsner, maar daar komen we nog op) is koud gefermenteerd, wat betekent dat de gist in koudere temperaturen, langzamer, op de bodem van het vat eet., Het resultaat is een lichtere,” schonere ” (minder ingewikkelde) smaak.
Lager is niet oninteressant. Het is gewoon strak.
Lager heeft minder fenolen en esters dan ale, maar het is niet eendimensionaal. Het is slanker, knapper, en over het algemeen lager-mout, maar lager betekent niet per se geen smaak. Zie / drink Pilsner voor meer info.
de Pilsner-categorie is het resultaat van een massa-bierstortplaats.
zeker, de woorden “mass beer dump” maken ons ook bang. Maar stel je voor dat je op bier rekent in het midden van de 19e eeuw, wachtend tot het gist, alleen maar om het te laten bederven., Pilsner kwam niet over als een stilistische keuze. Het was de enige optie nadat de burgers van Plzen 36 vaten dumpten vanwege bederf. Ze hadden dat bier niet hoeven dumpen als ze iets hadden gedaan om de verwende smaak te maskeren.Pilsner is uitgevonden door één man.Josef Groll werd uit Beieren gehaald om de bohemiens te helpen met hun verwende bierproblemen. Zijn oplossing: Saaz Hop. En dat is wat de Pilsner categorie definieert, tot op de dag van vandaag.
Pilsner is een lager dat gecorrigeerd is, met toevoeging van hop.
Hop is als specerijen., U kunt een generiek (en zeer quaffable) pils maken met gemakkelijk verkrijgbare hop die geen rol spelen in het karakter van het bier. Pilsner bier, aan de andere kant, kwam omdat Jo Groll (we ‘ re buddies) opgenomen Saaz Hop. Het resultaat…
Pilsner is “pittiger” dan je typische pils.
we bedoelen niet” heet “en we bedoelen zeker niet” pumpkin pie spicy ” (er is genoeg bier om dat te dekken). Saaz Hop heeft een kick om hen, een beetje een hardere hap dan je krijgt uit uw typische Budweiser of een van deze bieren.
in principe is Pilsner lager gedraaid tot 11.,
Saaz zijn niet voor niets” nobele ” Hop. Ze zijn een beetje allesomvattend, busting met smaak, brengen wat aardsheid samen met dat kruid, plus wat bloemen en groene smaken. Daarom smaakt niet elke Pilsner als elk pils.