Wat is het verschil tussen groenten en fruit?
Tamara Troup:kort antwoord: een vrucht is het volwassen zaaddragende vruchtdeel van een plant en een groente is de eetbare delen van planten die niet in tegenstelling zijn ingedeeld. Een vrucht kan een groente zijn, maar een groente kan geen vrucht zijn., Fruit is een van de vele wetenschappelijke termen voor een eetbare plant deel, maar groente is geen wetenschappelijke term en is geworteld in de culinaire en culturele traditie.Er zijn ook een aantal toepasselijke antwoorden hier, maar, natuurlijk, elke goede expositie is veel langer dan een Quora forum zou toestaan.
bepaling van de classificatie van plantdelen is gebaseerd op drie primaire factoren:
- biologisch: biologen richten zich op de moleculaire en structurele aspecten van planten om de status van fruit en plantdelen te bepalen.,
- cultureel / traditioneel: bereidings-en gebruiksmethoden bepalen de indeling als groente of fruit.
- Juridisch: de fiscale status heeft in het verleden de juridische definities van groenten en fruit bepaald. De vaak geciteerde zaak van de benaming van de tomaat als een vrucht is te wijten aan een juridisch precedent door het Hooggerechtshof dat de instelling van invoerrechten op groenten, maar niet Fruit verhinderd. Ook de rabarber is onderworpen aan wettelijke controle vanwege zijn culinaire gebruik (dit resulteerde in feite in de juridische classificatie van de rabarber als een vrucht en een verlaging van de belastingen).,
De volgende classificaties van groenten en fruit worden gebruikt:
Fruit list (Klik hier voor een uitgebreidere lijst van soorten en voorbeelden van fruit):
Groentedelen list (Uit Wikipedia “de term groente is niet wetenschappelijk, en de betekenis ervan is grotendeels gebaseerd op culinaire en culturele tradities”):
Dit bericht verscheen oorspronkelijk op Quora. Klik hier om te bekijken.