De grootste vete in Detroit gaat niet over concurrerende muscle cars, Motown legends of sportteams.het geschil dat het diepst van sommige Detroiters snijdt komt neer op de coney dog, een all-beef hotdog gegarneerd met beanless chili, witte uien en gele mosterd. Of je krijgt je beroemde Detroit Coney dog op American Coney Island of Lafayette Coney Island. En het kleine stukje trottoir tussen de twee monumentale restaurants is nauwelijks een middenweg voor Detroiters.,Detroit ‘ s Coney cultuur is diep, hoewel de vete in feite vooral vriendelijk is — meer gedreven door de loyaliteit van de lokale bevolking dan de restaurants zelf. En het voltooien van de Coney Challenge (proberen beide en het kiezen van uw favoriete) is zo heerlijk dat je misschien alleen maar om het een keer te herhalen. Of twee keer. Om zeker te zijn van je beslissing, natuurlijk.
de oorsprong van de Coney Dog
De Coney dog-of de Coney Island hot dog, als je formeel wilt worden-zou vermoedelijk een hoofdbestanddeel zijn van Coney Island, New York., Hoewel de Big Apple de geboorteplaats van de hotdog is, hebben we Michigan te danken voor de toppings die het een echte Coney dog maken. de definitieve, specifieke geboorteplaats van de Coney dog in Michigan wordt enigszins betwist, met drie locaties die allemaal beweren op een bepaald moment het origineel te zijn: de immer populaire Amerikaan en Lafayette, en de minder bekende Todoroff ‘ s Originele Coney Island in Jackson.
maar misschien is het belangrijkste niet wat eerst was, maar wat het beste is.,het Amerikaanse Coney Island viert zijn 100ste verjaardag in 2017, met Constantijn “Gust” Keros die in 1917 de deuren opende nadat hij aan het begin van de eeuw vanuit Griekenland naar de stad kwam (en onderweg door Ellis Island kwam). De familie Keros runt het restaurant tot op de dag van vandaag en krijgt de titel van “Detroit’ s Original Coney.”
American zegt dat de sleutel tot zijn langdurige succes ligt in de hoogwaardige, speciaal gekruide, natuurlijke huidomhulsel hot dogs van Dearborn worst en het geheime familierecept voor zijn chilisaus., een paar jaar later — en slechts één deur verderop op Lafayette Boulevard — opende Keros’ broer, Bill, het concurrerende Lafayette Coney Island nadat hij uit Griekenland was gekomen. Het kreeg snel tractie, met behulp van verschillende hotdogs en verschillende chili. Deze cash-only hotdog diner biedt een no-nonsense menu en een old-school sfeer.
de Coney Challenge
op een gegeven moment moet elke Detroiter beslissen waar zijn of haar trouw valt. Het voltooien van de Coney Challenge is een overgangsrite — en een gemakkelijke, zolang je een eetlust te brengen., Probeer er een bij American, en probeer er dan een bij Lafayette.
bezoekers van de stad kunnen niet vertrekken zonder er minstens één te proberen, en je hoeft niet eens te reizen om het te doen. American levert nu Coney Kits per post, elk met 12 hotdogs, broodjes, een zoete ui, de beroemde chilisaus, instructies en zelfs een hoed om je officieel te laten voelen.