munt is een zeer populair en snel groeiend kruid, maar wist u dat er verschillende soorten munt beschikbaar zijn? Hoewel er honderden soorten munt zijn, komen deze soorten allemaal neer op een aantal die je over de hele wereld in tuinen vindt groeien. Je kunt ze zowel binnen als buiten kweken, en we zullen hieronder een korte geschiedenis schetsen, de verschillende soorten munt en hoe je ze kunt gebruiken.,
de lange en rijke geschiedenis van munt
munt heeft een geneeskrachtige en kruidengeschiedenis die duizenden jaren teruggaat, en er zijn verwijzingen naar deze plant in de Bijbel. Het heeft een kleurrijke geschiedenis in de oude mythologie waar het verhaal zegt dat Pluto ‘ s vrouw transformeerde een van haar gehate rivalen in een muntplant. Het heeft banden met schoonheid in de Metha, Latijnse, Minthe en Griekse culturen. In Athene was het gebruikelijk om verschillende lichaamsdelen te ruiken met verschillende soorten kruiden, en verschillende soorten munt gingen op de armen., oorspronkelijk geïntroduceerd in Engeland door de Romeinen, werd het in 1440 genoemd door John Gardiner. Hij noemde het myntys. Er is weinig bekend over John Gardiner, behalve dat hij Feate of Gardening ergens in 1440 publiceerde. Dit boek is een van de vroegste tuinbouwwerken bekend om de Engelse taal, en het bevatte vers schrijven. Op dit moment was mint een populair ingrediënt in vroege versies van de tandpasta van vandaag als een whitening agent. William Turner vond dat munt een aangenaam Ingrediënt was in sauzen, en hij beweerde dat het goed was voor maagproblemen., Nicholas Culpepper was een arts-astroloog die de muntplant gebruikte om meer dan 40 verschillende gezondheidsproblemen te behandelen. de pelgrims waren de mensen die hoogstwaarschijnlijk verantwoordelijk waren voor het meenemen van munt naar de nieuwe wereld. Tijdens de 17e eeuw schreef een Engelse reiziger genaamd John Josselyn over zijn bezoek aan New England, en hij voegde veel informatie toe over de planten die bloeiden in deze kolonie. Mint was onder hen. Vandaag de dag is munt een populair ingrediënt in voedsel en dranken, en het is ook nog steeds populair voor medicinaal gebruik., De verschillende soorten munt hebben allemaal een doel, en we zullen de verschillende soorten munt hieronder schetsen.
Mint heeft een lange en kleurrijke geschiedenis die eeuwen teruggaat voor medicinaal gebruik.
verschillende soorten munt en hoe ze te gebruiken
hoewel er honderden soorten munt beschikbaar zijn, houden de meeste tuiniers en commerciële kwekers zich aan een paar belangrijke soorten. Elk type munt heeft verschillende eigenschappen geassocieerd met het, en je kunt het gebruiken voor verschillende dingen. Als je niet zeker weet welk soort munt je nodig hebt, is dit voor jou.,
appelmunt (Mentha suaveolens)
Deze muntplant, die ongeveer twee meter hoog is, vereist constante teelt om te voorkomen dat hij de tuin of container overneemt waarin hij zich bevindt. Het is een zeer snel groeiende en milde soort munt, en het wordt ook wel de wooly mint genoemd. Je kunt de appelmunt relatief gemakkelijk uit zaad kweken, of je kunt stekken maken van de volwassen muntplant en ze in water starten.
Het doet het goed in gedeeltelijke zon-en hardheidszones variërend van 5 tot 9., Je kunt het zelf kweken, of je kunt het buddy kweken met tomaten, broccoli, erwten en kool om hun smaakprofiel te verbeteren. Dit type munt is populair als dessert toppings, als een gedroogd kruid, of je kunt de bladeren licht blauwe plekken en voeg ze toe aan een kruik water voor een verfrissende zomer drankje.
door de appelsmaak gemengd met de verfrissende munt is dit een uitstekend desserttype.
basilicum Mint (Mentha x piperita f.citrata)
basilicum mint is een hybride muntsoort die relatief gemakkelijk te kweken en te kweken is., Het groeit het beste in de halfschaduw in een container of langs de randen van tuinen en bloemperken. U moet het routinematig terug trimmen om te voorkomen dat het uw tuin overneemt. Deze plant heeft grote, rechtopstaande stengels met smalle bladeren die een geurig basilicum-en muntaroma afgeven.
Het is het beste om dit type munt vers te gebruiken, maar je kunt ze drogen en opslaan. De geur blijft tot zes maanden. Het is populair in pesto ‘ s en fruitsalades. Bovendien kunt u een takje van dit type munt nemen en het in water koken om thee te maken., De Basil mint heeft ontstekingsremmende eigenschappen, en het kan helpen om maagklachten en hoofdpijn te kalmeren. Als je op een blad kauwt, zal het je maagzuur verlichten.
het basilicum smaakprofiel van deze munt maakt het populair in desserts over de hele wereld.
Calamint (Calamintha nepeta)
Dit type munt komt oorspronkelijk uit het Verenigd Koninkrijk en groeit goed op zandgronden en volle zon in hardheidszones vijf tot negen. Als je de bladeren plet, krijg je een sterke geur. Het heeft grote bladeren met diepe nerven, dikke stengels en fuzzy kruiden., De plant kan tot twee meter hoog worden, en het heeft lichtroze bloemen die in de late zomermaanden zullen bloeien.
Dit type munt heeft een lange medicinale geschiedenis. In het bijzonder is het nuttig om kneuzingen of blauwe plekken te behandelen omdat het een hoog mentholgehalte heeft. Het is een populaire smaakmaker voor vlees en in dranken, en je kunt het gebruiken in plaats van basilicum of tijm. Je moet dit soort munt niet gebruiken of hanteren als je zwanger bent.
deze sterkere munt past goed bij limoen in ijskoude of warme thee.,
kattenkruid (Nepeta mussinii)
niet te verwarren met kattenkruid, dit soort munt heeft opvallende grijsgroene bladeren met blauwlavendelbloemen. Je kunt het kweken in de zon of halfschaduw, en het is een uitstekende randplant omdat het insecten afstoot. Ze zijn bestand tegen droogte, en dit soort munt kan heel goed overleven in zanderige of droge grond. Het is een agressief groeiende plant, en je wilt ervoor zorgen om het bijgesneden te houden.
Het is mogelijk om elk deel van de plant te gebruiken, en je kunt het drogen of vers gebruiken., Als je het droogt, slaat het maanden op in een luchtdichte zak zonder zijn kracht te verliezen. Het toevoegen van de scheuten of bladeren aan sauzen en soepen zijn populaire manieren om het te gebruiken. Het maken van een kruidenthee om je zenuwen te kalmeren, congestie te verlichten, hoesten te stoppen en menstruatiekrampen te helpen verlichten zijn ook populair.
Hoe meer muntblaadjes u aan uw thee toevoegt, hoe krachtiger deze zal zijn. Bovendien werken verse bladeren beter dan gedroogd.,
chocolademunt (Mentha x piperita)
Dit is een soort munt met vierkante steel, en dit betekent dat het de andere planten eromheen kan overnemen als je er niet naar kijkt. Chocolademunt heeft een zeer geurige uitstraling met geel getinte bladeren. Zodra je de bladeren eruit knijpt, krijg je nieuwe groei die gemakkelijk te onderhouden is. Hij doet het goed in volle tot gedeeltelijke zon met rijke grond en veel water. Je kunt ze ook gemakkelijk in containers kweken.
omdat deze plant zo geurig is, is hij populair in dranken en desserts., De chocolate mint plant maakt een uitstekende garnering, en het maakt een minty, chocolatey thee. Het enige wat je doet is genoeg blaadjes toevoegen om je Beker halverwege te vullen, kokend water toevoegen en laten trekken. Het is mogelijk om de olie te extraheren om je eigen etherische olie te creëren uit de plant, en het groeit snel genoeg om je in goede voorraad te houden.
munt en chocolade vormen een uitstekende combinatie, vooral voor dessertgerechten.
mais-of Veldmunt (Mentha arvensis)
wild mint, dit type munt komt oorspronkelijk uit de Verenigde Staten., Om het te kweken, heb je een rijke grond nodig die water vasthoudt en een gebied dat vol tot gedeeltelijke zon wordt. Als je zandgrond hebt, voeg dan compost toe voordat je je munt plant. Deadhead de bloemen om te voorkomen dat het verspreiden, en je ziet een vierkante stengel met plukjes bloemen groeien om de paar centimeter. De plant wordt tussen de 6 en 18 inch hoog.
Maïsmunt is een populaire remedie voor de behandeling van verkoudheid. Het is mogelijk om op de bladeren te kauwen om uw congestie op te ruimen en uw hoest te kalmeren. Een andere mogelijkheid is het maken van thee met de verse bladeren en warm water., Als je de bladeren wilt koken om de oliën te extraheren, kun je deze munt toevoegen aan een lotion basis en een damp wrijven creëren die je op je borst doet.
U kunt soorten mint vinden die in het wild groeien in de Verenigde Staten.
Gembermunt (Mentha x gracilis syn. Mentha x gentilis)
Dit type munt is een kruising tussen groene munt en maïsmunt, en je zult de geurtrends in de richting van een lichte groene munt merken die blijft hangen. Als je het buiten plant, doet het het beste in zware bodems of bodems met een hoger kleigehalte en in volle of gedeeltelijke zon., Je moet een laag mulch rond je muntplant toevoegen om het vocht vast te houden en te voorkomen dat het uitdroogt.
Deze lichte muntsmaak past heerlijk in verse fruitsalades en in theesoorten. U kunt het toevoegen aan warme of koude thee en limonade om een andere laag van smaken toe te voegen. Het is mogelijk om een spread te creëren door deze muntblaadjes fijn te hakken en te mengen tot een zachte boter of margarine. Een ander algemeen gebruik is om vis of ander gegrild vlees marineren in gember munt blad marinades.,
munt en gember zijn een verzachtende combinatie die eeuwen teruggaat voor geneeskrachtige eigenschappen.
Grapefruitmunt (Mentha x piperita)
uitstekend geschikt voor beginnende tuinders, dit type munt gedijt in harde zones zes tot elf in volle of gedeeltelijke zon. Het kan tussen de 12 en 14 inch hoog groeien voordat het zich verspreidt tot 18 inch breed, en je krijgt een sappige citrusgeur. Je moet het terug knijpen om de plant aan te moedigen om dikkere groei te produceren in plaats van slungelige en laggy groei. Het heeft lavendel bloemen in de vroege herfst maanden.,
deze plant produceert veel munt voor u om te gebruiken, maar u kunt het drogen en opslaan in luchtdichte containers voor maanden. Voor verse bladeren, snijd ze op en voeg ze toe aan uw fruitsalade. Zodra u de bladeren licht blauwe plekken, voeg ze toe aan uw water of invriezen in ijsblokjesbakken tot u wilt een koud drankje. Fruitige desserts, kipgerechten en visgerechten vullen deze citrussmaak ook aan.
Grapefruit en munt worden gecombineerd om een zure en pittige smaak te creëren die populair is in desserts.,
Paardenmunt (Monarda citriodora)
beter bekend als Lemon Beebalm, kan dit soort munt tussen 1 en 2 meter hoog worden. Het groeit tuft-achtige hoofdjes op verschillende afstanden langs de stengel, en de bloemen hebben een lavendel tint. Hij houdt van droge grond en halfschaduw, en groeit goed in gebieden met zware kleigrond. Als je het met rust laat, zal het een grote kolonie vormen die uw tuin of tuin overneemt.
de delicate citroensmaak en geur maken dit een uitstekende soort munt om te gebruiken om je salade op smaak te brengen., Het doet het heel goed in warme en koude thee, en het paren goed met wit vlees zoals kip of meer delicate vis zoals zalm. Je kunt desserts en glazuren met citroensmaak maken met deze muntplant, en het is van nature resistent tegen herten. Het droogt heel goed met behoud van de citroensmaak.
dankzij de subtiele citroensmaak van deze munt kunt u deze toevoegen aan zoete en hartige voedingsmiddelen en dranken.
Lavendelmunt (Mentha piperita)
De Rode stengel met de diepgroene bladeren maken dit soort munt zeer aantrekkelijk voor mensen die een probleemloze plant nodig hebben., Het is bestand tegen droogte en u kunt een laag mulch over uw munt toevoegen om ervoor te zorgen dat het vochtig blijft. Plant het volledig tot gedeeltelijke zon en zorg ervoor dat het niet begint om uw tuin over te nemen. Een goed idee is om deze munt te kweken in een grote en ondiepe container, en je kunt er ook andere soorten munt aan toevoegen.
omdat het zo geurig is, is lavendelmunt populair in zowel medicinaal als kruidengebruik. Je vindt deze geur bijvoorbeeld in veel Persoonlijke verzorgingsproducten zoals lippenbalsems, potpourri, crèmes of shampoos., Echter, het paren ook goed met voedsel items zoals verse aardbeien, soepen, of pasta ‘ s. U vindt het gebruikt als een warme of koude thee, en het verbetert de smaak van vlees.
lavendel en munt hebben kalmerende eigenschappen waardoor het uitstekend geschikt is voor aromatherapie en het kalmeren van uw zenuwen.
Zoethoutmunt (Agastache rupestris)
Dit soort munt groeit tot een indrukwekkende vier meter hoog in de volle zon en rijke grond. Het spruit lavendel en witte bloemen en kunnen het beste aan de vogels worden overgelaten omdat ze vol zitten met kleine beestjes die heel moeilijk te verwijderen zijn., Het groeit goed tussen de zones vijf tot elf, en je wilt ervoor zorgen dat de grond vochtig blijft. Als het uitdroogt, kan het je plant beschadigen.
deze plant geeft je een licht zoete smaak die de hap van echte drop mist, en dit maakt haar populair in dranken en desserts. Als je ijs gaat maken, was dan wat bladeren en laat ze in de melk trekken voordat je het in je ijsmachine doet. Het past goed bij vers fruit, en het voegt een licht zoete noot toe aan lichter vlees.,
zoethout heeft een zeer scherpe smaak, en de munt helpt het te temperen.
Orange Mint (Mentha piperita citrata)
Als u dichte en vochtige gebieden van uw tuin heeft die kleiachtige grond hebben, zal de orange mint plant hier zeer goed groeien. Het doet het beste als het volle zon krijgt, maar het kan overleven in halfschaduw, en het kan verwaarlozing weerstaan zonder te sterven. De stekelige roze en witte bloemen verschijnen in de late zomermaanden, en ze trekken veel vlinders naar het gebied.,
Het is een goed idee om deze muntplanten aan de rand van uw tuin te planten wanneer u voetverkeer krijgt dat de bladeren kan kneuzen om de citrusgeur vrij te geven. Je kunt de bladeren rauw eten of ze in een cocktail, limonade of salade doen. Als je de bladeren wilt koken, gaan ze goed in pesto ‘ s, gelei, pasta en een breed scala aan vleesgerechten, waaronder kip, lam en vis.
muntjes en oranje balanceren elkaar, en beide geven een mooie geur af als je de bladeren blauwe plekken geeft.,
Pennyroyal (Mentha pulegium)
De muntplant groeit tot een meter hoog en zal nieuwe wortels creëren waar hij de grond raakt om zich te verspreiden. Hij groeit het beste in de volle zon in winterse zones vijf tot negen. In tegenstelling tot andere muntplanten doet deze zeer goed als hang-of sleepplant in een mand. Zolang je het vochtig houdt en ervoor zorgt dat het niet uit de hand loopt, eindig je met een geurig kruid.
Als u pregant bent, gebruik Pennyroyal dan niet of gebruik het niet als voedsel of als topisch middel omdat het een voorgeschiedenis heeft van gebruik dat abortussen induceert., Het is een krachtige, natuurlijke pijnstiller, en het maken van thee kan helpen verlichten maagpijn of gastro-intestinale ongemak. Het maken van een topische crème door het mengen van de gemalen bladeren met een lotion kan helpen verlichten krampen en kalmeren verkoudheid.
munt in manden hangen helpt om de spreiding te controleren terwijl een mooi focuspunt wordt gemaakt.
pepermunt (Mentha x piperita)
Er is iets meer zorg nodig om de pepermuntplant gezond te houden, maar het is nog steeds gemakkelijk genoeg voor beginners om het aan te pakken., Ze heeft de volle zon nodig om de natuurlijke potentie van de plant te ontgrendelen, maar ze tolereert het droog zijn helemaal niet. Het gedijt door natte beekjes en rivierbeddingen. Zwarte pepermunt heeft een hoger oliegehalte met rechts paars-groen blad, terwijl witte pepermunt milder is.
gebruik pepermunt alleen in kleine doses en wees voorzichtig als u diabetes hebt. Kauwen op pepermuntbladeren of het drinken van pepermunt-geïnfundeerde thee kan helpen bij gastro-intestinale ongemakken en een opgeblazen gevoel. U kunt gemalen pepermuntbladeren op uw polsen en borst wrijven om congestie en sinusdruk te helpen kalmeren, en pepermunt kan helpen de bloeddruk te verlagen., Het is een mooie aanvulling op zoete desserts zoals ijs, en u kunt het toevoegen aan uw cocktails.
pepermunt is een van de meest populaire soorten munt om toe te voegen aan cocktails vanwege zijn scherpe smaak.
Ananasmunt (Mentha suaveolens)
De ananasmuntplant heeft diepe bladeren met witte rand. Door deze kleuring is het een populaire sierplant, en het kan groeien in zones vijf tot negen met bescherming en zone vier zonder protection.It ‘ ll groeien tussen de twee en een meter hoog, en het doet het beste in de volle zon., Deze soort heeft rijke grond nodig om te groeien, en het ontkiemt witte of roze bloemen in het midden van de zomer.
de zoete en citrusachtige smaak van deze muntplant maakt het populair voor medicinaal en kruidengebruik. Het werkt goed als een kleurrijke garnering, of je kunt het gekookt of rauw toevoegen aan fruitsalades, gelei en aan smaak thee. Een ander populair gebruik van ananasmunt is voor een potpourri op basis van fruit. De ontstekingsremmende eigenschappen maken dit uitstekend voor het helpen bij artritis en gastro-intestinale problemen. Het kan ook door zure terugvloeiing snijden.,
de zoete smaak van dit soort munt is een uitstekende aanvulling voor dessertgerechten met fruit of chocolade.
rode Raripila Mint (Mentha x smithiana)
Dit type munt is een hybride kruising van groene munt, watermunt en maïsmunt. Het is een uitstekende metgezel plant voor uw groenten als het afweert insecten, maar het is moeilijk te krijgen in de Verenigde Staten. Je kunt het planten in bijna elke grondsoort, zolang het niet te zanderig is, en het heeft veel water nodig., Het doet het beste in de gedeeltelijke zon of volle zon, maar je zult de oliën niet zo krachtig maken als ze kunnen zijn zonder volle zon.
u kunt het vers of gedroogd gebruiken en het is een uitstekende toevoeging aan thee. Het is populair in dranken en ijs voor de muntachtige smaak, en het past goed bij schapen-of lamsgerechten. Als een bonus, deze oliën zijn natuurlijke afschrikmiddelen voor ratten en muizen. Er zijn antiseptische eigenschappen in deze plant en het werkt goed om hoofdpijn, spijsverteringsproblemen en koorts te behandelen.
het planten van deze munt rond uw huis zal helpen ratten en muizen weg te houden.,
Spearmint (Mentha spicata)
onder de muntvariëteiten is dit een van de meest bekende soorten munt die beschikbaar is, en wordt van 12 tot 24 inch hoog. Deze plant heeft roze of lavendelbloemen, en je kunt hem laten groeien tot hardheid zone vijf. Het doet het beste als je het plant in de halfschaduw met licht zure grond, en de grond moet rijk en goed drainerend zijn. Het groeit goed in hangende manden,en je moet het twee keer per jaar mulch.
omdat het zo ‘ n sterk en slepend aroma heeft, is spearmint erg populair in de cosmetische industrie., Je kunt de olie van deze plant vinden in body crèmes, douchegels, shampoos en body washes. Het is leuk om in thee of koude dranken te hebben, en je kunt het gebruiken om congestie te kalmeren en spijsverteringsproblemen te verlichten.
de spa-en wellnessindustrie gebruikt munt in hun producten vanwege de kalmerende eigenschappen.
watermunt (Mentha aquatica)
deze plant groeit langs de oever van rivieren en meren in zeer natte omstandigheden. Het helpt de grond op zijn plaats te houden om erosie te voorkomen, en dit type munt groeit het beste in hardheidszones acht tot elf., Hij houdt van licht zure grond met leem, en de stengels verspreid over het water. De dikke groene bladeren compenseren de massa ‘ s paarse en blauwe bloemen die vlinders aantrekken.
Dit type munt werkt goed tegen bacteriën, en u plet de bladeren en brengt ze aan op uw wond. U kunt een balsem voor uw pijnlijke spieren door het toevoegen van de gemalen bladeren of olie aan lotion en wrijven in je spieren., Door het aan potpourri toe te voegen, kunt u het gebruiken voor aromatherapie
Het breken van de munt helpt de geur en oliën van de bladeren los te laten om de potentie van de plant te ontgrendelen.
welke soorten mint gebruikt u en waar gebruikt u het voor? We hebben u een aantal geweldige ideeën en verschillende soorten munt die u kunt planten in uw tuin, containers, of in opknoping manden rond uw huis. Het maakt niet uit of je verse of gedroogde munt wilt gebruiken, het opent de deur voor veel toepassingen en mogelijkheden met deze krachtige plant.
