– Toets statistieken en feiten:
- 6% van de AMERIKAANSE consumenten zegt dat ze zijn vegan — 6x (500%) toename ten opzichte van slechts 1% in 2014.1
- Meer dan 500.000 deelnemers aangemeld voor Veganuary s 2021 challenge2, een toename van 25% vanaf 2020. In 2020 had Veganary meer dan 400.000 deelnemers.,3
- dierlijke landbouw is verantwoordelijk voor 18% van alle broeikasgasemissies, wat meer is dan alle transportemissies samen.5
- de detailhandelsverkoop van plantaardige voedingsmiddelen in de VS is tussen 2018 en 2019 met 11 procent gestegen, met een plantaardige marktwaarde van $ 4,5 miljard.6
of het nu om gezondheidsredenen, klimaatverandering of dierenwelzijn gaat, uit veganistische statistieken blijkt dat de plantaardige populatie blijft stijgen.
bedrijven hebben dit ook opgemerkt. De veganistische markt is enorm gegroeid, wat resulteert in duizenden nieuwe veganistische producten., En restaurants en fastfoodketens beginnen met plantaardige opties tegemoet te komen.
de groeiende trend van veganisme is echter niet alleen speculatief. Er zijn actuele veganistische statistieken die bewijzen dat de veganistische levensstijl niet snel zal fizzle out.
voor meer informatie over deze statistieken en andere, Lees verder.,
Snel links:
- Algemene veganistisch statistieken: De vegan bevolking
- Veganistisch eten en melk product statistieken
- Veganistisch milieu en duurzaamheid statistieken
- Veganistische atleten en beroemdheden
Algemene Veganistisch Statistieken: De Vegan Bevolking
Vegan de statistieken van de bevolking zijn moeilijk te vangen, maar er zijn tal van polls en enquêtes die naar schatting van het aantal veganisten in de Verenigde Staten, het verenigd koninkrijk en andere landen.,
veganistische Populatiestatistieken in de Verenigde Staten
Het aantal veganisten in de VS is in de loop der tijd veranderd. Maar hoeveel het is veranderd is voor discussie als verschillende bronnen rapporteren verschillende statistieken over veganistische Amerikanen.
hoewel we het exacte aantal veganisten in de VS niet zeker kunnen weten, stellen de meeste enquêtes over het algemeen de telling op 2-6% van de bevolking.
in 2014 bestempelde slechts 1% van de Amerikaanse bevolking zichzelf als veganistisch.
in 2017 steeg dit cijfer tot 6%. Deze verzesvoudiging werd gemeld door het onderzoeksbureau GlobalData.,
echter, andere onderzoeken hebben verschillende tellingen van veganisten als percentage van de Amerikaanse bevolking aangetoond:
- 3% van de Amerikanen zijn veganistisch volgens een Gallup-poll van 2018
- 2% van de Amerikanen zijn veganistisch vanaf maart 2019 volgens de Harris-Poll die werd uitgevoerd namens de Vegetarian Resource Group
interessant is de 39% van de mensen die niet veganistisch zijn, maar die actief proberen plantaardig voedsel in hun dieet op te nemen. Dit blijkt uit een rapport uit 2017 van het wereldwijde analysebedrijf Nielson.
wie leidt deze gestage toename in veganistische Populariteit?, Uit een recent onderzoek uit 2018 blijkt dat bijna 40% van de millennials zich als veganist identificeert. Babyboomers en Generation X binden elk met 21%, waarbij slechts 2% van de senioren zichzelf veganistisch etiketteert.
veganistische Populatiestatistieken in het Verenigd Koninkrijk
veganisme groeit ook in Groot-Brittannië met een stijging van 400% in de afgelopen twee jaar. In 2016 meldde Ipsos dat 3,25% van Groot-Brittannië van 15 jaar en ouder “nooit vlees van welke vorm dan ook eet als onderdeel van hun dieet.”
The Vegan Society meldt dat er in 2018 ongeveer 600.000 veganisten in Groot-Brittannië waren (1,16% van de bevolking)., Dit was een ongeveer 300% toename van veganisten in Groot-Brittannië vanaf 2014, toen 150.000, of 0,25% van de bevolking, werd gemeld veganistisch te zijn.
uit hetzelfde rapport blijkt dat 14% van het Verenigd Koninkrijk vegetarisch is en nog eens 31% actief minder vlees eet.
Global Vegan and Vegetarian Population Statistics
over de hele wereld stijgt de populariteit van vleesloze diëten.
een volledig dierlijk dieet is het meest populair in westerse landen zoals de VS., en het Verenigd Koninkrijk, maar vegetarisme en veganisme nemen wereldwijd langzaam toe:
- in Canada was veganisme een topzoekstrend in 2017. In het Google trends rapport,” plant-based diet ” bovenaan de lijst.
- Een” recordaantal ” Australiërs, ruwweg 10%, hebben een plantaardig dieet aangenomen. het aantal vegetariërs in Portugal is de laatste tien jaar met 400% gestegen.
- volgens Euromonitor had Italië de snelst groeiende vegetarische bevolking—een toename van 94% van 2011-2016.,uit de gegevens blijkt dat slechts 21% van de Duitsers dagelijks vlees consumeert en dat de veganistische bevolking in Duitsland de afgelopen tien jaar is verdubbeld.hoewel China een van de grootste vleesmarkten ter wereld heeft, heeft de Chinese regering nieuwe voedingsrichtlijnen gepubliceerd die de bevolking van meer dan 1,3 miljard mensen aanmoedigen hun vleesconsumptie met 50% te verminderen.
vraag naar veganistische producten
naarmate meer mensen dierlijke producten voor plantaardig voedsel dumpen, reageren voedingsbedrijven op de vraag en geven ze consumenten wat ze willen., Er zijn meer opties voor veganistisch vlees, kaas, melk, eieren en andere producten dan ooit tevoren.
veganistische Melkstatistieken
de wereldwijde markt voor plantenmelk was in 2016 meer dan $8 miljard waard en zal naar verwachting in 2024 meer dan $21 miljard bedragen, volgens wereldwijde marktinzichten. Sojamelk en kokosmelk zullen naar verwachting de verkoopgrafieken voor plantenmelk overtreffen.
naarmate de verkoop van niet-melkproducten stijgt, neemt de verkoop in de zuivelindustrie gestaag af. De Amerikaanse consumptie van niet-zuivel melk steeg met 61%, terwijl de consumptie van koemelk daalde met 22%.,
terwijl sommige melkveebedrijven na tientallen jaren sluiten, ontstaan er links en rechts niet-zuivelproducten. In de afgelopen jaren zijn niet-zuivel melkopties gegroeid van de standaard sojamelk en amandelmelk tot kokosnoot, hennep, rijst, haver, erwt, cashew en meer.
plantaardige vlees – en Fastfoodstatistieken
de wereldwijde markt voor veganistisch vlees groeit ook gestaag. Allied Market Research schat dat de markt zal bereiken $7.5 miljard in 2025, waardoor Beyond Meat als een van de toonaangevende vlees vervangende producten., Zij verwachten dat Europa de markt zal domineren en dat Azië en de Stille Oceaan een exponentiële groei zullen doormaken.
een gebied waar veganistisch eten echt goed presteert, is in fastfoodrestaurants. In de afgelopen jaren hebben verschillende vlees-vrije fastfoodrestaurants geopend in de VS, waaronder Veggie Grill, Plant Power fastfood, Monty ’s Good Burger en Amy’ s Drive Thru.de eigenaar van Plant Power Fast Food vertelde Forbes dat hun nieuwe locatie in San Diego een groei van 63% heeft gekend. Volgens de eigenaar zijn het niet de veganisten die verantwoordelijk zijn voor het snelle succes van het veganistische restaurant., Integendeel, het zijn omnivoren die geïnteresseerd zijn in het proberen van Veganistisch Fastfood.
niet-veganistische fastfoodrestaurants zoals Taco Bell en Fatburger beginnen ook veganisten tegemoet te komen. Beyond Meat en Impossible Foods zijn nu beschikbaar in duizenden Amerikaanse locaties, waaronder Taco Bell en Fatburger, respectievelijk.
grote fastfoodketens zoals McDonald ‘ s en Pizza Hut testen veganistische opties in hun Europese locaties. McDonald ‘ s bracht een mcvegan burger uit in Zweden en Finland. Op dezelfde manier biedt Pizza Hut veganistische kaas aan op de locaties in het Verenigd Koninkrijk.,de stijging van 400% van het aantal veganisten in het Verenigd Koninkrijk is schokkend, maar de stijging van 1500% van de verkoop van plantaardige voedingsmiddelen in het Verenigd Koninkrijk is nog schokkender. volgens een rapport van Mintel groeide het aantal veganistische voedingsmiddelen tussen 2014-2016 met 92% naarmate de Australische bevolking zich meer bewust werd van de gezondheid.
Het is niet alleen veganistisch voedsel dat in populariteit toeneemt. Volgens Grand View Research, veganistische mode is op een gestage helling., De veganistische leerindustrie zal naar verwachting raken $85 miljard in 2025 als faux lederen schoenen zijn aanzienlijk goedkoper dan echte dierenhuid schoenen.
veganistische milieu-en Duurzaamheidsstatistieken
een van de belangrijkste redenen waarom veganistische productalternatieven steeds populairder worden, is het gevolg van het groeiende inzicht van de consument in de duurzaamheid van veganisme.
vleeseters wenden zich tot veganistisch vlees zoals de Beyond Burger en Impossible Burger omdat de plantaardige alternatieven minder middelen vereisen.,
uit een studie van de Universiteit van Oxford uit 2018 is gebleken dat het vermijden van dierlijke producten de grootste manier is om uw milieu-impact te verminderen. Dit komt vooral doordat meer dan 80% van de landbouwgrond bestemd is voor vee dat wordt gehouden voor vlees en zuivel, maar deze voedingsmiddelen zijn slechts goed voor ongeveer 18% van de calorieën en 37% van de eiwitconsumptie.in een rapport van de Verenigde Naties uit 2010 werd gesteld dat een wereldwijde overstap naar een plantaardig dieet noodzakelijk is om de wereld te redden van honger, brandstofarmoede en de ergste gevolgen van klimaatverandering.,documentaires zoals Cowspiracy hebben veel consumenten geïnformeerd over de belangrijke effecten die de dierlijke landbouw heeft op het milieu en de hulpbronnen van de aarde. Ze richten zich op broeikasgassen, water, landgebruik, afval, oceanen, regenwoud, wilde dieren en de mensheid. Enkele van de belangrijkste afhaalrestaurants zijn:
- volgens de voedsel-en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties is dierlijke landbouw verantwoordelijk voor 18% van alle broeikasgasemissies, wat meer is dan alle transportemissies samen.3
- het USDA meldt dat de landbouw verantwoordelijk is voor 80-90% van de VS., waterverbruik. Meer dan de helft is gewijd aan het voederen van vee dat is gefokt voor menselijke voeding.
- 477 liter water is nodig om een Pond eieren te produceren, en bijna 900 liter water is nodig voor een pond kaas, volgens de werkgroep milieu.
- vee beslaat 45% van het totale land op aarde, hoewel ze een belangrijke oorzaak zijn van de opwarming van de aarde.
- volgens de FAO wordt ongeveer 75% van de mondiale visserij geëxploiteerd of uitgeput als gevolg van overbevissing.,
veganistische atleten en beroemdheden
onder de miljoenen veganisten over de hele wereld zijn opmerkelijke beroemdheden en professionele atleten. sommige beroemdheden zoals Alicia Silverstone, Joaquin Phoenix, Moby, Woody Harrelson, Paul McCartney en Peter Dinklage zijn al tientallen jaren veganistisch. andere veganistische beroemdheden in de VS zijn Miley Cyrus, Liam Hemsworth, Natalie Portman en Beyonce.veganistische beroemdheden uit het Verenigd Koninkrijk zijn onder andere Ellie Goulding, David Haye, Russell Brand en Morrissey.
Er zijn ook verschillende professionele atleten die worden aangedreven door planten., Atleten die behoren tot een grote verscheidenheid aan sporten—tennis, bodybuilding, hardlopen, basketbal, voetbal, enz.- omzetten in plantaardige diëten. Sommige van de sterkste, fitste mensen in de wereld ontkrachten de mythe dat je vlees nodig hebt om eiwitten te krijgen en spieren op te bouwen.enkele opmerkelijke veganistische atleten zijn Venus Williams, Colin Kaepernick, Kyrie Irving, Lewis Hamilton, Scott Jurek en Derrick Morgan.
hoop voor toekomstige veganistische statistieken
het woord “veganistisch” heeft nog steeds een aantal mythes en stereotypen eromheen., Naarmate de veganistische levensstijl de mainstream binnengaat, wordt het positief geassocieerd met de voordelen voor de gezondheid, duurzaamheid en compassie die ermee gepaard gaan.
De veganistische statistieken spreken voor zich. De redenen waarom zoveel mensen dierlijke producten ruilen voor veganistische producten variëren, maar de belangrijkste redenen hangen rond gezondheid, milieu en dierenwelzijn.
zelfs mensen die niet 100% veganistisch zijn, tonen een verhoogde interesse in het vervangen van sommige van hun maaltijden door plantaardige alternatieven., Gelukkig groeit de markt voor veganistisch voedsel steeds meer en worden de producten steeds realistischer. Producten zoals The Impossible Burger elimineren in wezen de noodzaak om de smaken van vlees, zuivel en eieren van dieren te krijgen.naarmate documentaires, beroemdheden en veganistische sociale campagnes het bewustzijn verspreiden over de voordelen van een veganistisch dieet, zullen de statistieken de toenemende belangstelling van de wereldbevolking voor veganisme blijven weerspiegelen.,
2 – https://www.instagram.com/p/CJnh9JoAaXo/
3 – https://veganuary.com/en-us/about/about-us/
4 – https://www.vegansociety.com/news/media/statistics#vegandietintheuk
5 – http://www.fao.org/docrep/010/a0701e/a0701e00.HTM
6 – https://plantbasedfoods.org/2019-data-plant-based-market/