welke ingrediënten te nemen camping
het maken van een maaltijd met slechts een handvol ingrediënten die je hebt meegenomen is een van de geneugten van kamperen – zolang de ingrediënten die je hebt geplukt licht en veelzijdig zijn. We hebben 10 basisingrediënten gekozen om slimme gerechten te maken voor het eten op de camping, of u nu een campingkachel gebruikt of kant-en-klare maaltijden meeneemt.
Bekijk onze collectie kampeerrecepten en Lees verder voor de beste ingrediënten om mee te nemen tijdens uw reis…,
Halloumi
Deze stevige schapenkaas reist heel goed in een koele zak omdat hij zijn vorm behoudt en een zeer hoog smeltpunt heeft. De robuuste aard van halloumi betekent dat het kan worden gekookt in plakjes of brokken tot een bijna vleesachtige textuur. Bak of bak het en heb met wat slablaadjes en dressing, spies het om te koken op een kampvuur of serveer het in wraps.,
Halloumi & quinoa fattoush
Halloumi burgers
geroosterde halloumi met rode biet en sinaasappel
Halloumi kebabs met tijm en citroenbast
geroosterde peper en halloumi wraps
Bekijk onze halloumi receptencollectie en vind meer halloumi salades.
Flatbreads
in tegenstelling tot een ruim brood verpakken flatbreads in een nette, flexibele stapel – ideaal om in een rugzak of mand te glijden., Ze kunnen worden gemaakt in een pizza, ofwel geserveerd koud besmeurd met hummus, of gebakken met traditionele kaas en tomaat toppings. Of, ga Mexicaans en vouw wat melty quesadillas, of gebruik voor een zingy kip en citroen wrap.
Kip & lemon spiesjes
Hot salami and courgette flatbread
vegetarische wraps
Flatbread pizza ‘ s
Kaas en Chili smelt
10 minuten steak en blue cheese wrap
Vind meer flatbread recepten.,
Chorizo
zoek een gezouten Spaanse worst van goede kwaliteit, leg deze in uw ransel en u bent weg. Chorizo is de perfecte kampeerworst omdat het klaargemaakt is, zodat het kan worden gesneden en gegeten als een snack, knapperig in een omelet om te worden geserveerd met rokerige bonen en eieren voor het ontbijt, of gecombineerd met aardappelen in een hasj.,
Kampvuur rokerige bean & chorizo brekkie
Chorizo & halloumi ontbijt stokbrood
Chorizo, aardappel en kaas omelet
Chorizo & rode peper hummus
Chorizo en gebakken ei wraps
BBQ chorizo aardappelsalade
Zoete aardappel, kikkererwten en chorizo hash
Meer chorizo recepten.
Sardines
alle visconserven zijn geweldig om te kamperen, maar omdat sardines meestal in dikke filets komen, voelen ze meer aan als een hele maaltijd., Serveer op zuurdesem toast voor het ontbijt, met ingeblikte kikkererwten en pittige citroen voor de lunch en met spaghetti, venkel en broccoli voor het avondeten (niet per se op dezelfde dag!).,
Sardines & peperonata op volkoren toast
BBQ-sardines met chermoula saus
spaanse sardientjes op toast
Sardines met kikkererwten, citroen en peterselie
Pasta met pijnboompitten, broccoli, sardines en venkel
Meer sardine recepten
Rijst zakjes
Als een van de meest veelzijdige granen, rijst de basis voor vele grote maaltijden. Kant-en-klare of kook-in-de-zak zakjes zijn licht en draagbaar, en ga van kookfornuis naar plastic plaat in minuten., Houd je gekookte rijst vers in een bonensalade, maak er een pittige curried pilaf van, gebruik het als een burritovulling of klop het in Chinese stijl ei gebakken rijst.
gemengde bonen en wilde rijstsalade
kippenburrito
Eén pan pittige rijst
Oosterse ei-gebakken rijst
6. Eieren
zij moeten mogelijk bovenop uw kleding worden neergezet en met relatieve zorg worden vervoerd, maar eieren zijn prima kampeervoer., Omeletten kunnen allerlei vullingen nemen (het is een goede manier om je chorizo op te gebruiken), maar frittatas – uitgebalanceerd met aardappelen op de Spaanse manier – worden veel verder in wiggen geserveerd. Eggy bread maakt ook een klassiek campingontbijt.
Dragon, paddenstoel & worst frittata
Feta en halfgedroogde tomatenomelet
Chorizo, aardappel en kaas omelet
aardappel frittata met pesto en geitenkaas
Ham en egggebrood met salsa
we hebben nog veel meer eierrecepten om uit te kiezen.,
Pasta
ongeacht de vorm of grootte, pasta is een geliefd gebruiksingrediënt dat in een competitie van zichzelf heerst. Slanke spaghetti is het beste om ruimte te besparen, maar penne en fusilli zijn lekkerder als ze koud zijn geworden. Maak een eenvoudige carbonara met worst in plaats van spek, gooi samen een verse pesto pasta salade of smelt romige blauwe kaas tot een champignonsaus.,
Pesto Pastasalade
worst en broccoli carbonara
Storecupboard spaghetti puttanesca
romige champignons spaghetti
Bacon, spinazie en Gorgonzola pasta
krijg eenvoudigere pastarecepten.
8. Fruit in blik
als het gaat om desserts op de camping, is het vaak een geval van assembleren in plaats van koken. Ingeblikt fruit kan worden gemengd in een instant salade, maar als je een speciaal tintje wilt toevoegen, smelt dan wat chocolade om over ingeblikte peren te motregen en bestrooi met hazelnoten., Zoete, glanzende perziken in blik met room zijn ook een retro winnaar.peren met snelle chocoladesaus Grapefruit, sinaasappelsalade en abrikozensalade tropisch fruit in citroengrassiroop
9. Kikkererwten
kant-en-klare kikkererwten uit blik zijn veel handiger dan de gedroogde variëteit die weken vereist. Giet ze direct in een kom en kleed ze aan met olie, azijn en kruiden voor een veelzijdig bijgerecht. Als alternatief, roer ze in een pittige één-pot of gebruik als basis voor een salade.,
warme kikkererwtenalade
Pompoencurry met kikkererwten
gekruide kikkererwten met halloumi
bonen& fetasalade
spinazie& kikkererwtenalade
kikkererwtenalade
ontdek meer recepten voor kikkererwten en kikkererwtenalades.
10. Kant-en-klare maaltijden
en we hebben het niet over een magnetron lasagne. Een van de beste manieren om tegemoet te komen aan uw kampeerders is om thuis een één-pot gerecht te maken dat ter plaatse kan worden afgewerkt., Een pre-made ragu of gehaktballetjes in tomatensaus kan worden verwarmd en gegoten over spaghetti, een chili kan worden geserveerd met vreugdevuur gebakken aardappelen en stoofpot kan worden geserveerd met couscous. Zorg ervoor dat het correct is afgekoeld en bewaar het in een gekoelde omgeving.
big batch bolognese
Spaghetti en gehaktballen
supersnelle Chili
Bonfire Night baked potatoes
pittige kip en bonen stoofpot
Bekijk meer batch kookrecepten en lees onze maaltijd prepideeën.,
Voedselveiligheidsalarm
Kamperen betekent vaak een gebrek aan koeling, dus zorg ervoor dat u gewapend bent met een koelbox en ijszakken als u bederfelijke goederen gebruikt. Gekookt voedsel mag niet langer dan 90 minuten boven de temperatuur van de koelkast liggen, en als je iets opwarmt, zorg er dan voor dat het de hele tijd gloeiend heet is. Neem een kijkje op de NHS LiveWell website voor 10 tips om voedselvergiftiging te voorkomen en hoe om voedsel veilig op te slaan.
Haal meer kampeerinspiratie…,
Top Camping recepten voor kinderen
De beste kampeerkachels die u kunt kopen
Campring recepten
Familie camping recepten
10 Voedsel om te koken tijdens het kamperen