paardenbloemen worden voor veel mensen beschouwd als onkruidplagen, maar deze bloemen zijn daadwerkelijk nuttig. Ze zijn niet alleen eetbaar en voedzaam, maar spelen ook een belangrijke rol in ecosystemen. In je gazon voeden ze lieveheersbeestjes, die op hun beurt bladluizen eten, en ze beluchten en voegen voedingsstoffen toe aan de grond. Overweeg alle theuses voor paardenbloemen voordat je deze gemeenschappelijke wiet afwijst.
medicinale paardenbloem maakt gebruik van
wanneer men weet hoe paardenbloem voor medicinale doeleinden moet worden gebruikt, gaat dat millennia terug., Raadpleeg altijd uw arts voordat u een kruiden-of natuurgeneesmiddel gebruikt, maar over het algemeen worden paardenbloemen als veilig beschouwd om te consumeren. van oudsher worden paardenbloemen gebruikt als diureticum of als laxeermiddel. De bladeren kunnen een lichte laxerende werking hebben en ook de spijsvertering verbeteren. De wortels van de paardenbloem kan worden gebruikt voor de behandeling van issuesassociated met de lever, nieren, en de galblaas.
paardenbloemen kunnen zelfs helpen bij de behandeling van diabetes. Er is enig bewijs dat zowel de wortels als de bladeren, wanneer ze geconsumeerd worden, de bloedsuikerspiegel kunnen verlagen.,
wat te doen met paardenbloemen in de keuken
alle delen van de paardenbloem zijn eetbaar en voedzaam. Meestal worden de bladeren gegeten. Paardenbloemen zijn rijk aan vitaminen, A, B, C, E en K. Ze hebben ook ijzer, kalium,magnesium en calcium. Polyfenolen in de bladeren bestrijden ontstekingenin het lichaam. Kook de bladeren zoals je elke andere greens zou doen, of geniet van de jonge,vroege bladeren rauw in salades.
de wortels van de paardenbloem zijn een bijzonder goede bron van fiber. Je kunt ze vers eten, ze gebruiken om thee te maken, of ze drogen voor de toekomstgebruik., Als drogen, snijd ze in kleinere stukjes wanneer vers en droog ze vervolgens.
Gebruik de levendige gele bloemen van de paardenbloem om wijn te maken, om azijn, oliën en honing te injecteren of om thee te maken. Je kunt de tabletten eraf trekken—de groene delen zijn te bitter-en ze gebruiken in desserts, zoals koekjes, cakes en glazuur.
paardenbloemen oogsten
Er zijn zoveel manieren om paardenbloemplanten te gebruiken, dit is vaak hatedweed, maar nooit planten oogsten of gebruiken van gazons waar pesticiden enherbiciden zijn gebruikt., U kunt uw eigen paardenbloemen te kweken, of gewoon avoid met behulp van chemicaliën op uw gazon en gebruik maken van de bloemen die opduiken in hetgras.
de bladeren worden het best vroeg geoogst, voordat de bloemen zijn gemergd. Dit is wanneer ze milder van smaak zijn. Als je de oldergreens oogst, worden ze het beste gekookt, niet rauw gegeten.