u hoeft geen suiker uit uw dieet te halen als u diabetes heeft. En hoewel we niet precies weten wat type 1 diabetes veroorzaakt, maar het is niet gekoppeld aan levensstijl, en dus suiker niet direct de oorzaak van de aandoening.

de vraag of suiker direct diabetes type 2 Veroorzaakt is een beetje ingewikkeld.

omdat diabetes een aandoening is waarbij de bloedsuikerspiegel te hoog is, is het maar al te gemakkelijk om te denken dat het eten van te veel suiker de oorzaak is., Maar wat is de waarheid over suiker en hoe beïnvloedt het diabetes?

In dit artikel leggen we uit of suiker diabetes veroorzaakt, hoe suiker te verminderen en hoe voedseletiketten te lezen om weloverwogen beslissingen te nemen over uw dieet.

wanneer suiker in uw dieet wordt aangetroffen

suiker wordt van nature aangetroffen in fruit, groenten (fructose) en zuivelproducten (lactose). Het wordt ook toegevoegd aan voedsel en drank door voedselproducenten, of door onszelf thuis. Deze soorten toegevoegde suikers worden ‘vrije suikers’ genoemd en zijn ook aanwezig in zuivere vruchtensappen, smoothies, siropen en honing., Het debat over suiker en gezondheid draait vooral om vrije suikers.

Dit omvat:

  • tafelsuiker die we toevoegen aan onze warme dranken of ontbijtgranen
  • castersuiker, gebruikt bij het bakken
  • suikers verborgen in sauzen, kant-en-klare maaltijden, gebak en dranken.
  • honing en stroop, zoals golden siroop of agavesiroop
  • zuiver vruchtensap
  • smoothies.

veroorzaakt suiker diabetes?

Er zijn twee hoofdtypen diabetes – type 1 en type 2 diabetes.,

we weten dat suiker geen type 1 diabetes veroorzaakt, noch wordt het veroorzaakt door iets anders in uw levensstijl. Bij type 1 diabetes worden de insulineproducerende cellen in uw alvleesklier vernietigd door uw immuunsysteem.

bij type 2 diabetes is het antwoord iets complexer. Hoewel we weten dat suiker niet direct type 2 diabetes veroorzaakt, heb je meer kans om het te krijgen als je overgewicht hebt. Je komt aan als je meer calorieën opneemt dan je lichaam nodig heeft, en suikerhoudende voedingsmiddelen en dranken bevatten veel calorieën.,

zodat u kunt zien of u te veel suiker in gewicht krijgt, verhoogt u het risico op diabetes type 2. Maar Type 2 diabetes is complex, en suiker is waarschijnlijk niet de enige reden dat de aandoening zich ontwikkelt.

we weten ook dat suikergezoete dranken, zoals frisdranken in blik, geassocieerd zijn met een verhoogd risico op diabetes type 2, en dit is niet noodzakelijk gerelateerd aan hun effect op het lichaamsgewicht.

ontdek uw risico op type 2 diabetes.,

suiker en diabetes en uw dieet

we eten allemaal graag af en toe suikerhoudend voedsel, en het is geen probleem om ze af en toe als een traktatie op te nemen als onderdeel van een gezond, evenwichtig dieet. En bij sommige mensen met diabetes zijn suikerhoudende dranken of druivensuikertabletten essentieel voor de behandeling van een hypoglycemie als uw bloedglucosegehalte te laag wordt.

echter, we eten te veel vrije suiker en schaden daardoor onze gezondheid. Overgewicht kan het moeilijk maken om uw diabetes te beheren en uw risico op het krijgen van ernstige gezondheidsproblemen zoals hart-en vaatziekten en beroerte in de toekomst te verhogen., Te veel suiker is ook slecht voor je tanden.

De maximale aanbevolen dagelijkse hoeveelheid suiker is 30 g voor volwassenen – wat werkt met slechts zeven theelepels per dag. Gezien het feit dat een eetlepel ketchup ongeveer een theelepel suiker bevat, een chocoladekoekje maximaal twee heeft, en een kleine portie gebakken bonen bijna drie, kun je zien hoe snel de theelepels tot op.

hoe de suiker te verminderen

u hoeft de suiker niet volledig uit uw dieet te snijden., Suiker wordt van nature aangetroffen in fruit, groenten en zuivel, en de meesten van ons in het Verenigd Koninkrijk krijgen niet de aanbevolen vijf groenten en fruit per dag, dus het is belangrijk dat we deze niet uitsnijden omdat ze zo goed voor je zijn.

Het is beter om hele groenten en fruit te eten in plaats van sappen of smoothies, omdat zelfs de zuivere vruchtensappen bijdragen aan de vrije suikerinname. Als je sap hebt, houd dan slechts één klein glas – 150ml – per dag.

Het is de vrije suiker die we allemaal moeten verminderen. En het zijn niet alleen de duidelijk zoete dingen zoals koekjes en chocolade., Het is de verborgen suiker op de loer in veel voedingsmiddelen, zoals gebakken bonen, pastasauzen, tomatenketchup, yoghurt en kant-en-klaar maaltijden. Sommige drankjes zitten ook vol met suiker.

eenvoudige veranderingen kunnen de hoeveelheid vrije suiker in uw dieet drastisch verminderen. Dit zou kunnen zijn:

  • in plaats van chocoladerepen, snoep, gebak en koekjes, kies voor gezondere snacks zoals ongezoete yoghurt, ongezouten noten, zaden, fruit en groenten. Probeer bijvoorbeeld natuurlijke yoghurt gemengd met gehakte vruchten of een klein handvol noten.,
  • experimenteer met het verminderen van de suiker die u gebruikt in recepten – de meeste recepten zullen net zo goed werken.
  • probeer kunstmatige zoetstof in plaats van suiker.
  • Als u normaal suikerhoudende dranken hebt, kies dan koolzuurhoudende dranken en geen toegevoegde suikerpuree in plaats daarvan. Of ga voor water met natuurlijke aroma ‘ s, zoals munt of gesneden citroen. Suikerhoudende dranken worden het best gebruikt als een behandeling voor hypos.
  • probeer waar mogelijk vanaf het begin te koken. Zo Weet je zeker wat er in je eten zit. Bekijk onze smakelijke, eenvoudig te volgen en eenvoudige recepten.
  • houd een oogje op vetarm voedsel., Veel bevatten eigenlijk meer suiker als voedselfabrikanten suiker toevoegen om te compenseren voor de veranderde smaak en textuur veroorzaakt door het vet wordt verwijderd. Kijk naar het hele voedsel label om zeker te zijn.

” vetarme voedingsmiddelen, zoals yoghurt, kunnen een hoger suikergehalte hebben, dus controleer altijd de etiketten op ingrediënten.”
Margaret, 73, who has type 2 diabetes

het lezen van voedseletiketten

voedseletiketten zijn de beste manier om uit te zoeken hoeveel suiker er zit in wat je eet., De cijfers voor suiker zijn voor de totale suiker in dat voedsel item, en vertel je niet hoeveel van de suiker komt uit natuurlijke bronnen, zoals in fruit, en hoeveel komt uit vrije suiker.

sommige voedingsmiddelen en dranken hebben niet het woord “suiker” in de ingrediëntenlijst, maar hebben wel suiker toegevoegd. Honing, sucrose, glucose, glucosestroop, dextrose, fructose, gehydrolyseerd zetmeel, maïs en maïssiroop zijn allemaal vrije suikers. Als u een van deze woorden op de ingrediëntenlijst ziet, weet u dat er suiker is toegevoegd.,

om te zien of een product veel vrije suiker bevat, kijk naar de ingrediëntenlijst, die altijd begint met het grootste ingrediënt als eerste. Dus als suiker of siroop wordt vermeld in de eerste paar ingrediënten, zal het product dat u koopt een hoog aandeel suiker bevatten.

Lees meer over het begrijpen van voedseletiketten.

terug naar boven