deze dikke vanille en kaneel wentelteefjes zijn gevuld met zoete roomkaas vulling en met suiker bedekte aardbeien voor een snel en gemakkelijk verwend ontbijt!
pagina heeft affiliate links. Lees het Privacybeleid.,
- SHARE
- PIN
About Strawberry gevulde wentelteefjes
“>
na het maken van mijn allereerste stokbrood, stond ik te popelen om een heerlijke manier te vinden om het te gebruiken! Mijn gedachten gingen meteen naar Mimi ‘ s Café omdat het heel lang mijn favoriete plek was om te ontbijten. Dat wil zeggen, totdat onze favoriete locatie gesloten werd.,
dus, wat moet een meisje doen als ze een verlangen heeft dat ze niet kan bevredigen met een rit van 5 minuten naar haar favoriete café?
ze zoekt natuurlijk uit hoe ze haar favoriete gerecht zelf kan maken!
mijn bestelling bij Mimi ‘ s Cafe was altijd aardbeien gevulde wentelteefjes. Het duurde een paar minuten onderhandelen met mijn ober om de bestelling precies goed te krijgen, maar het kwam er altijd perfect uit. En nu had ik de kans om thuis te bestellen.
hoeveel roomkaas is te veel?,
mijn eerste poging om dit gevulde wentelteefjes recept na te bootsen resulteerde in een absolute puinhoop van roomkaas slijk over mijn koekenpan. Ik nam een” less is more ” aanpak tijdens mijn volgende poging en vond een balans. Ik spreid een dunne, gelijkmatige laag over het brood, zorg ervoor om het volledig te bedekken, extra voorzichtig om het niet alleen op te globbenâ.
wat als de consistentie of smaak van roomkaas niet goed is?
als je de vulling van roomkaas hebt opgeklopt en het is niet wat je had verwacht, bekijk dan de onderstaande tips:
mijn roomkaas is niet romig genoeg om een gelijkmatige spread te krijgen., Wat moet ik doen?
een truc om een gelijkmatige roomkaas spread is om uw roomkaas ‘ s nachts invriezen en rasp de kaas op uw brood de volgende dag.
Ik vond mijn roomkaas te pittig voor dit zoete gerecht.
het toevoegen van extra suiker aan uw roomkaas vulling (naar smaak) is een gemakkelijke manier om de zoetere smaak te krijgen die u wilt toevoegen aan uw decadente gevulde wentelteefjes.
mijn roomkaas vulling kwam er veel te vloeibaar uit. Hoe los ik dit op?
zorg ervoor dat u een blok gewone roomkaas gebruikt dat net is verzacht., Slagroomkaas is niet geschikt voor dit specifieke recept.
Ik wil graag meer roomkaas vulling in mijn gerecht. Is er een manier om meer toe te voegen zonder mijn maaltijd te veranderen in een puinhoop?
Ja! U kunt een zogenaamde “broodzak” maken in uw broodschijfjes als ze dik genoeg zijn gesneden. Dit wordt gecreëerd door een mes te nemen en voorzichtig een kleine dip in het midden van je plakjes te snijden. Deze dip zorgt ervoor dat er meer roomkaas in je gerecht kan worden gedaan zonder dat het op de zijkanten uitsijpelt.,
kan deze schotel van tevoren worden voorbereid?
drukke levens laten weinig tijd over om heerlijke maaltijden te maken. Deze maaltijd kan worden voorbereid in slechts 15 minuten! Daarnaast kan de aardbei – en roomkaasvulling de avond ervoor zelfs worden voorbereid.
is er een manier om de tijd die nodig is om de aardbeien te bereiden te verminderen?
Het wordt niet aanbevolen vers fruit in plakjes te snijden voordat het daadwerkelijk nodig is. Dus ik zou de avond ervoor geen vers fruit klaarmaken., Als u echter geen toegang hebt tot zoete, verse aardbeien en ingevroren aardbeien gebruikt, kunt u ze de avond ervoor in plakjes snijden en terug in de vriezer leggen totdat u van plan bent ze te gebruiken.
Wat is de beste soort brood om te gebruiken voor gevulde wentelteefjes?
als het gaat om het kiezen van het beste brood om te gebruiken voor aardbeien roomkaas gevulde wentelteefjes, wilt u zeker kiezen voor een stevig brood dat niet direct in puree verandert wanneer het in het eimengsel wordt gedaan voordat het wordt gebakken. U wilt er ook voor zorgen dat uw brood kan worden gekookt tot een perfecte goudbruin.,
vergeet voorgesneden brood!
misschien wel het belangrijkste, u moet een brood kiezen dat beschikbaar is door het brood. Wentelteefjes hebben dikkere sneetjes nodig dan elke dag voorgesneden brood. Bovendien moet het brood stevig en, uiteraard, lekker zijn – wat grotendeels afhankelijk is van de voorkeuren van de kok.
dus, welke broden kunt u gebruiken?,
wat u kiest is uiteindelijk naar uw eigen smaak (er is geen verkeerd antwoord hier) maar als u op zoek bent naar ideeën, Hier is een korte samenvatting van de meest populaire opties:
- Brioche brood is, simpel gezegd, een rijkere versie van gewoon brood dat gemakkelijk zijn vorm behoudt wanneer het doorweekt wordt met natte mengsels.
- Challah brood staat erom bekend dat het aan de buitenkant prachtig kan toasten en aan de binnenkant zacht blijft.
- Pullman Loaf – ook bekend als” sandwichbrood ” – kan nog steeds een geschikte keuze zijn voor gevulde wentelteefjes., Het moet echter dikker dan normaal worden gesneden. Denk aan “Texas Toast” dikte.
- ten slotte, maar meestal gebruikt voor dit soort recept, is stokbrood. Een voordeel van het gebruik van stokbrood is dat de textuur het niet mogelijk maakt om te zacht te snel wanneer het in het eimengsel. In feite vereist het normaal gesproken een paar momenten van weken dan ander brood.
moet u oud brood gebruiken?
als je hebt gehoord dat wentelteefjes beter zijn met oud brood, heb je zeker niet verkeerd gehoord., Hoe zachter het brood, hoe groter de kans dat je wentelteefjes een sentimentele ramp worden.
om dit te voorkomen, pak het brood van uw voorkeur een paar dagen voordat u van plan bent om dit gerecht te maken. Of als je hebt besloten om dit recept op het laatste moment te maken, snijd je brood en laat het op je toonbank voor een paar uur, zodat het kan een beetje uitdrogen.
Hoe maak je gevulde wentelteefjes
Dit volgende deel is slechts een foto tutorial van de recept stappen. Als u op zoek bent naar de volledige recept metingen en instructies, scroll naar beneden om het recept Details.,
Stap 1-in een grote kom, klop de roomkaas, zure room, poedersuiker en vanille samen tot ze lekker glad zijn.,/div>
Step 2 – Prepare the strawberries by slicing them, patting them dry, and then tossing them in sugar.,id=”d66ae1d286″>
Step 3 – Whisk together the milk, egg, vanilla, and cinnamon until the eggs are broken and the mixture is mostly smooth.,=”c55f72595d”>
Step 4 – Assemble the french toast by spread the cream cheese mixture on one side of sliced french bread, add some strawberries, then top it with another slice of french bread., Dompel het afgewerkte broodje in de melk & ei mengsel, coating beide zijden.,5d”>
Step 5 – Melt some butter in a large, wide skillet, then add the prepared stuffed french toast., Fry each side until the bread turns a nice golden brown color.
Step 6 – Serve immediately with more slices of strawberries, powdered sugar, and maple syrup.
This post was originally published on May 13th, 2015., Het werd bijgewerkt met nieuwe inhoud op 27 Mei 2019.
Receptdetails
aardbeien gevulde wentelteefjes
deze dikke wentelteefjes vanille en kaneel zijn gevuld met zoet vulling met roomkaas en aardbeien met suiker voor een snel en gemakkelijk verwenontbijt!,2tspvanilla extractdivided
Instructions
-
Using a stand mixer (or a + large mixing bowl), add softened cream cheese, sour cream, powdered sugar, and 1 tsp vanilla., Klop op laag tot roomkaas is afgebroken, meng dan op medium hoog tot opgenomen, ongeveer 2 minuten. Gebruik een spatel om rond de zijkanten en bodem te schrapen, klop dan weer op medium gedurende 30 seconden. Zet vulling opzij.
-
voor de aardbeien, snijd ze zo dun mogelijk. Als u ingevroren aardbeien gebruikt, gebruikt u een papieren handdoek om extra sap te absorberen; natte aardbeien zullen ervoor zorgen dat de wentelteefjes wegglijden en moeilijk om te draaien zijn tijdens het koken. Als aardbeien zijn gesneden en klaar, plaats ze in een kleine kom met 1/4 kopje suiker., Gooi aardbeien voorzichtig weg tot ze allemaal bedekt zijn met suiker. Zet de kom in de buurt.
-
in een kleine kom met een platte bodem (of pro tip: Gebruik een aluminium pie tin), klop samen melk, eieren, 1 theelepel vanille en kaneel tot grondig gemengd. Zet de kom in de buurt.
-
Verdeel een laag roomkaasvulling aan één kant van gesneden stokbrood. Vulling moet dun worden verspreid (niet globbed op) maar nog steeds dik genoeg om het brood grondig te bedekken.,
-
leg aardbeien in een gelijkmatige laag bovenop de roomkaas, waarbij een gat van 1/4 inch rond de zijkanten van het brood wordt gehouden.
-
verdeel nog een dun laagje roomkaas op een nieuw sneetje stokbrood en druk het vervolgens zachtjes aan op het andere sneetje met aardbeien (als een boterham).
-
besproei een koekenpan met kookspray en warm op middelhoog vuur.
-
dompel de wentelteefjes in het ei-en melkmengsel en draai voorzichtig om om zowel de bovenkant als de onderkant te bedekken.,
-
laat de wentelteefjes in de koekenpan vallen en kook elke kant goudbruin, ongeveer 2-4 minuten per kant. Om het omdraaien gemakkelijker te maken, gebruik je een dunne spatel om onder de wentelteefjes te scheppen en druk je voorzichtig met je vinger op de top om deze vast te zetten terwijl de wentelteefjes omgedraaid worden. Bespaar tijd door 2-3 broodjes tegelijk te koken.
-
serveer onmiddellijk met poedersuiker en stroop.,
voeding
dit recept gemaakt?,
ik zou graag zien wat je opgeklopt hebt! Facebook of Instagram en tag @HomemadeHooplah of gebruik de hashtag # HomemadeHooplah!
Bewaar dit recept
- DELEN
- PIN –